關於炒蛋的知識

食材明細主料西芹（適量）輔料雞蛋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹炒蛋的做法步驟1、簡單材料：西芹，雞蛋。2、先把雞蛋打碎。3、加適量雞精粉攪勻。4、西芹洗乾淨,切成段。將西芹...

食材明細主料鹹豆角（適量）蛋（適量）輔料青椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹豆角炒蛋絲的做法步驟1、蛋一個，鹹豆角一支，青椒三個。2、蛋先煎成蛋...

食材明細主料豆腐（適量）蛋（適量）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐丁炒蛋的做法步驟1、豆腐，蛋，蒜，。2、備好的豆腐切丁，蒜切段。3、先炒豆腐。4、放點鹽將豆腐...

“番茄炒蛋，很家常的菜，可是我總是覺得，一百個人可以炒出一百種味道，所以簡單卻也獨特。”食材明細主料雞蛋（兩個）番茄（兩個）輔料番茄沙司（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄炒蛋的做法...

“從小到大，要説誰沒吃過西紅柿炒雞蛋，那基本上可以算的上是外星人了，不光吃，就連做，也基本都是老少皆宜的，記得小的時候，學校有勞動課，老師留的作業就是，明天帶一道自己炒的菜來，那會好像是小學...

食材明細主料蒜薹（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹丁炒蛋的做法步驟1、蒜薹，雞蛋三個。2、蒜薹切丁，切好的蒜薹裝碗中加鹽醃片刻入味。3、蛋打進碗裏...

“番茄炒雞蛋這道家常菜雖説簡單，但是大家卻都愛吃，記得在大學的時候常常吃這道菜，在宿舍煮麪條的時候也會放一個雞蛋一個番茄，所以這兩樣的搭配總覺得格外的親切，對一點都不挑食的我來説，怎...

“用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒醬--Salsa(沙沙醬)吃，又酸又辣，很是開胃.”食材明細主料羅馬番茄（4杯約1.5磅）墨西哥式辣椒（5個）黃洋葱（2個）青燈籠椒（1/2個）輔料鹽（1茶匙）蒜粒（1茶匙）香菜末（2大...

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食材明細主料丘比沙拉醬（適量）雞蛋（適量）小番茄（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）奶香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）奶香番茄炒蛋的做法步驟1、主料準備好2、小番茄切片，雞蛋打成蛋液3、在蛋液中放...

“我是高一學生，今天給爸媽做了一道菜，希望大家喜歡。現在正是蝦大量上市的時候，很便宜，所以爸爸就買了很多做成蝦乾，如果到了年底，蝦的價格就是現在的三倍了，現在多買一點藏在冰箱裏。”食材...

“雞蛋是人們最常食用的蛋品。因其所含的營養成分全面且豐富，而被稱為“人類理想的營養庫”。營養學家則稱它為“完全蛋白質模式”。金針菇中含鋅量比較高，有促進兒童智力發育和健腦的作...

食材明細主料圓白菜（適量）蛋皮（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒粉（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）圓白菜炒蛋的做法步驟1、圓白菜切塊，蛋皮適量。2、燒油，放進圓白菜炒勻。加鹽。3...

“上週末媽媽60大壽，老公説到外面吃，我想想還是到家自己做吧，外面花了錢也吃不多少東西，再加上出去還得把小寶寶帶上更是不能安靜吃飯。就計劃好了周未中午給媽媽過生日，每天差不多11點的樣...

“用料：雞蛋4個，鹹豆角1支，紅辣椒丁1個，調料：精鹽，食用油，方法：1、豆角1支切碎，辣椒1個切丁。2、雞蛋打入碗中用快子攪散。3、將切好的豆角和辣椒丁放入熱油鍋裏，4、翻炒片刻，5、倒進雞蛋液，6、小...

“小孩、老人和女人最容易缺鈣人羣，女人上了30就要多吃些含鈣高的食物，補什麼最好採用食療方式補，即容易吸收又無副作用!金絲魚(也可用銀魚)炒蛋可謂鈣中鈣，補鈣最好的食譜。”食材明細主...

食材明細主料雞蛋（兩個）輔料胡蘿蔔（50克）芹菜（50克）青辣椒（一個）紅辣椒（一個）配料植物油（適量）雞精（一小勺）鹽（一小勺）葱絲（適量）白糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五彩炒蛋絲的做法步驟1、這是...

“苦瓜炒蛋大家經常吃，我家也不例外，下入裏吃些苦瓜的卻對人身體有好處，但是吃的多了難免有些膩味。尤其是苦瓜炒蛋這道菜，今天我就自己創新一下，給大家推薦一道不一樣的苦瓜炒蛋粒。喜歡的...

“蕃茄含豐富的維C，是減肥聖品和營養聖品哦！做法簡單，香甜美味，而且營養豐富！”食材明細主料番茄（3顆）雞蛋（3枚）輔料温水（1/3碗）配料食鹽（適量）白砂糖（2湯匙）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕃茄炒...

“西紅柿炒蛋太普通？sunny今天教你如何做一道不尋常的西紅柿炒蛋。香滑軟嫩的蛋液裹着一粒粒QQ的白果，給您的口感帶來嫩滑和Q彈得雙重享受；濃郁的奶香味與酸酸甜甜的西紅柿融合在一起，為您...

“這段時間一直沒做飯，俺的網球肘很厲害，整個胳膊都是腫的，打着夾板，沒法做飯，這段時間一直是俺娘幫我做飯，要是還不好就得做手術了，今天從醫院回來，家裏什麼菜都沒有，就有一點醬瓜，醬瓜與雞蛋的...

食材明細主料四季豆（適量）蛋皮（適量）臘肉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）雞精（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）四季豆炒蛋皮的做法步驟1、四季豆，臘肉，蛋皮。2、臘肉切片，煎好的...

“這道菜在我家上鏡率是很高的，做拌麪基本是必備的，很簡單的做法就能讓你多吃一碗飯！”食材明細主料番茄（適量）雞蛋（適量）輔料青椒（適量）鹽（適量）十三香（適量）葱（適量）姜（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十...

“芥蘭不僅清甜脆嫩、營養豐富，而且有非常不錯的藥用保健功效。中醫認為，芥藍味甘，性辛，有利水化痰、解毒祛風、除邪熱、解勞乏、清心明目等功效；現代醫學認為芥藍含有豐富的維生素A、維生...

“榨菜質地脆嫩，風味鮮美，營養豐富，具有一種特殊的風味，具有特殊酸味和鹹鮮味，脆嫩爽口，含豐富的人體所必需的蛋白質、胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質等，以及穀氨酸、天門冬氨酸、丙迄酸等17種遊...