關於臘肉綠豆湯的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘臘肉綠豆湯主要用到的食材是臘肉還有綠豆，綠豆非常適合在夏天進行食用呢，具有清熱解毒的作用，臘肉的滋味十分濃郁，跟清爽...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘一到夏天，人們都感覺很熱，都喜歡用各種各樣的的方式來解暑。在我們老家這個地方除了用像平常的喝冷飲、吹風扇、空調來...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘一到夏天，我就特別喜歡喝綠豆稀飯，一是解暑二是味道也比較可口，綠豆呢又有去暑開胃的功效，所以夏天多吃點綠豆湯之內的也...

“端午，粽子。沒有粽子，好像就不叫端午。別人給的粽子，相比自己包的，好像也少了許多意味。。。自己包粽子，哪怕只有幾個，似乎也就有了端午的意味。。。”食材明細主料糯米（400克）綠豆（80克）臘肉（...

“綠豆湯有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種豆類。綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯...

“我一向對酸蘿蔔都比較有愛。拿它來煲湯，炒菜都很開胃。酸蘿蔔和葷腥搭配，還能解膩，除油葷。因此，不怎麼愛喝湯的我，確獨獨愛酸蘿蔔湯。今天這道《酸蘿蔔臘鴨綠豆煲》，和以往略有不同，放了綠...

“糯軟濃郁，酥爛香潤。”食材明細主料醬肉（400克）綠豆（200克）輔料料酒（2茶匙）胡椒粉（1/2茶匙）老薑（1塊）小葱（1根）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬肉綠豆湯的做法步驟1、自制醬肉在清水中浸泡一...

“冬季裏天干氣躁，又加上一直待在暖氣房裏，所以很容易上火。綠豆的功效很多滴，不止清熱去火排毒，還有抗菌抑菌，清潔肌膚，改善乾燥皮膚等的作用。我很喜歡的。”食材明細主料綠豆（適量）水（適量）輔...

食材明細主料綠豆芽（300克）臘肉（220克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒綠豆芽的做法步驟1、食材：綠豆芽。2、臘肉（已清洗）。3、將綠豆芽去根清洗一下，撈出待用。4、...

食材明細主料綠豆粉（1把）輔料辣椒（1個）韭菜（少許）臘腸（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）醋（適量）老乾媽香辣菜（少許）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘香綠豆粉的做法步驟1、先將少許的鹽，雞精，醬...

“本湯清血熱，行血脈而降脂消斑減肥，使人健美。湯中瑤柱又稱乾貝，性味甘鹹平，功能滋陰補腎。豬瘦肉甘平補中。紅豆性味甘平，功能清血熱，利水濕，《藥性論》説它有“散惡血不盡”的作用。綠豆性...

“盛夏將至，綠豆湯無疑是這個季節最解暑的湯品，綠豆湯看似簡單，但為什麼別人煮出的綠豆湯湛清碧綠，自己煮的卻是紅粽如茶？這裏教您四招，碧綠清澈的綠豆湯您也輕鬆搞定！”食材明細主料綠豆（適量...

食材明細主料紅豆（70g）綠豆（60g）紅棗（6粒）輔料水（適量）調料冰片糖（150）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅豆綠豆湯的做法步驟1、紅豆、綠豆、紅棗。2、冰片糖。3、紅豆、綠豆、紅棗，用水清洗幹...

“又到端午，做了N多的粽子：八寶粽、鮮肉粽、蛋黃粽……不怕麻煩，只為自己做的安全又健康！！！八寶和鮮肉的已經分完，只剩蛋黃的了。曬一下啊。”食材明細主料鹹蛋黃（16個）金華火腿肉（260g）香菇（100g）...

綠豆湯是夏季解暑必備，尤其是冰鎮綠豆湯簡直美味的無與倫比。好像也只有綠豆湯和這個季節比較配哦。但是也有好多人不能喝綠豆湯呢，為什麼呢？有什麼需要注意的事項呢？有什麼樣的禁忌呢？那我...

食材明細主料綠豆（40g）輔料幹百合（1小撮）冰糖（適量）甜味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）綠豆湯的做法步驟1、百合已經，簡單泡幾分鐘。綠豆竟然沒有拍照🤦‍不過大家都認識😊不用提前泡。2、加水...

需要。提前將綠豆浸泡，可以使綠豆充分吸飽水分，煮起來更容易爛。也可以使綠豆湯煮的時間變短，泡的時間越長，綠豆煮的時候會更容易爛，更好煮一些，所以最好提前一宿泡，這樣煮出來的綠豆湯軟糯可...

食材明細主料綠豆芽（175克）鹹肉（50克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹肉綠豆芽湯的做法步驟1、材料：綠豆芽、鹹肉（已切成絲）2、將綠豆芽去根、清洗一下，撈出待...

“用電子燉鍋製作，方法簡單方便，不用看管，確實是懶人的福氣。綠豆燉的很爛，是夏天清熱解毒止渴消暑的好湯。”食材明細主料綠豆（75g）輔料水（400ml）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）綠豆湯的做...

食材明細主料綠豆（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）綠豆湯的做法步驟1、綠豆放入冰箱泡發一晚上。2、清洗乾淨放入電飯鍋中。3、加入冰糖。4、啟動煮粥鍵即可。5、成...

“簡單的快手湯品。”食材明細主料牛肉（適量）綠豆芽（適量）輔料薑絲（少許）葱花（少許）調料油（少許）鹽（少許）醃料:（適量）胡椒粉（少許）生粉水（少許）花生油（少許）蠔油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆...

“綠豆味甘，性涼。歸心、胃經。具有清熱解毒，消暑，利水，降血脂、降膽固醇、抗過敏、抗菌、抗腫瘤、增強食慾、保肝護腎的功效。用於暑熱煩渴，丹毒，癰腫，水腫，瀉痢，藥食中毒等。還可輔助治療蕁麻...

食材明細主料臘豬腿（1支）水發綠豆（1碗）輔料姜（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）砂鍋（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）臘豬腿煲綠豆的做法步驟1、1、臘豬腿放熱水泡1小時，用刀刮洗乾淨。2、2、洗淨的臘豬腿砍成塊。3...

食材明細主料鹹肉（85克）冬瓜（300克）綠豆芽（115克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉綠豆芽冬瓜湯的做法步驟1、食材：綠豆芽（已清洗）、鹹肉（已切）、冬瓜（已去皮清洗切開）2、燒...

食材明細主料肉面結（2組）綠豆芽（155克）瓠子（1根）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）綠豆芽瓠子肉面結湯的做法步驟1、食材：肉面結、綠豆芽（已清洗）、瓠子。2、將瓠子去皮清洗...