關於蒸全的知識

30分鐘。用普通的鍋蒸全雞需要的時間會長一點，需要1個小時左右的時間。蒸全雞的時候要選擇新鮮的雞，這樣蒸出來的雞吃起來口感才會更好，而且蒸全雞的時候可以加入枸杞、紅棗、冬菇、食用...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘小時候媽媽經常做一種發糕，金色的，軟軟甜甜的。長大後，才發現原來人家叫做鬆糕，今天介紹一種蒸全營養南瓜鬆糕。一般做這...

姜、葱、板栗，花椒、大料、當歸、枸杞、大棗。蒸全雞首先要將全雞清洗乾淨，去頭去雞腳，清除內臟備用；然後裏外均勻抹上鹽和料酒，再將薑切片，葱切段，與板栗、花椒、大料、當歸、枸杞、大棗一起...

20到25分鐘。清蒸全雞也可以更好的保留雞肉本身的風味，但是不能選擇太大的雞，否則肉質較老，也不易蒸熟。蒸全雞可以根據雞的大小控制時間，一隻2斤左右的全雞需要20到25分鐘。...

10到15分鐘。蒸全蛋通俗的講就是蒸一整個蛋，不管是雞蛋、鴨蛋還是鵝蛋，蒸一個蒸蛋都需要蒸10到15分鐘。經常買蛋就要掌握挑蛋的技巧。1、看外表，新鮮的蛋，蛋殼都是比較粗糙的。2、聞味道，新...

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒸全營養南瓜鬆糕是以南瓜為主料製作的一份糕點類美食。蒸全營養南瓜鬆糕前期的準備時間較長，是為了讓麪粉充分的發揮...

“一直，心存疑慮。為什麼，南瓜紅薯之類的麪點，總是把南瓜紅薯蒸熟後使用？僅僅只是因為做熟以後更容易搗泥？很想很想知道，直接把生南瓜打成漿來做麪點會是怎樣的狀況與味道？蒸過南瓜鬆糕之後，這...

15分鐘。蒸雞翅前先在雞翅表面上劃上幾刀，加入食鹽等調味料醃製入味，再加入糯米粉和腐乳汁，在雞翅表面均勻塗抹一層再上鍋蒸，蒸肉時可以在下面先墊一層蔬菜，可以更好地鎖住肉內的水分，這樣蒸...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘週末在家裏，愜意的窩在沙發上，如果這個時候有一個好吃的糕點就更完美了。噹噹噹~鬆軟的蒸全營養南瓜鬆糕就很適合這個...

“蒸汽全鴨宴，一隻鴨，賦予蒸、涮的方式，多種菜式呼之欲出，配合其他食材，蒸汽鴨火鍋變得如此簡單，既能吃到濃郁的鴨肉佳品，也能品嚐混合的美味，有購買蒸汽火鍋設備或者其他蒸鍋設備的小夥伴，儘可...

“低脂，高蛋白，這是給自己做的減肥主食”食材明細主料白麪（150g）玉米麪（150g）全麥面（100g）蕎麥麪（50g）豆麪（50g）輔料海米（適量）韭菜（500g）雞蛋（6~7個左右）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）全麥蒸餃的做...

“因為老公查出有血糖高，所以我對吃上比較注意。在外面買的雜糧饅頭總感覺不是純雜糧，就想着自己做。我比較喜歡吃全麥麪包，所以這次用全麥麪包粉做的饅頭”食材明細主料全麥麪包粉（250g）發...

“全麥麪粉營養豐富，是天然健康的營養食品。全麥麪粉在掌心搓開，可以看到有粉碎的麩皮在裏面，口感較一般麪粉粗糙，麥香味更濃郁。”食材明細主料麪粉（550g）全麥麪粉（150g）雞蛋（2個）豆腐（180g）輔料...

半個小時以上。整個雞上鍋蒸熟，需要比較長的時間，蒸全雞不要把雞肉蒸太老，否則口感會有所影響，蒸雞肉之前需要用料酒、薑片、葱段等配料進行醃製，去除雞肉的腥味。蒸好的雞肉可以淋上調好的...

食材明細主料麪粉（兩勺）杏鮑菇（3兩）雞蛋（兩枚）輔料白菜（一片葉）木耳（少許）凍豆腐（少量）配料甜麪醬（1勺）鹽（1小勺）生抽（少許）食用油（2勺）醬香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）全素蒸餃的做法步驟1、面活好醒制...

“很蓬鬆的蒸糕。我用的自發粉也是全麥的，裏面還有葵花籽，非常好吃。豆渣、全麥粉，還有什麼蒸糕比這個更健康^_^”食材明細主料黃豆（50g）黑豆（30g）大棗（5至6顆）全麥粉（100g）自發粉（100g）泡打粉（4g）輔...

食材明細主料全貝（400克）粉絲（一把）輔料大蒜（一頭）蒸魚豉油（適量）鹽（適量）香葱（少許）紅椒（少許）油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉粉絲蒸全貝的做法步驟1、全貝去掉泥腸等清洗乾淨...

蒸蛋，是平倉老百姓家常做的菜餚，簡單快速，口感滑嫩，營養豐富，尤其適合老少。一般蒸蛋的方法就是將雞蛋打均勻，加入涼開水調和之後調味，然後蒸熟即可，那麼你知道蒸蛋煮多久才最好嗎？除了最常見的...

“我家少爺他爹的牙不行，有的已經光榮下崗了。所以，他不吃火燒之類的餅。糖酥餅除外。烤饃給老孃了，給他做個蒸饃。”食材明細主料燕麥（25g）全麥粉（200g）麪粉（200g）雞蛋（5個）酵母（3g）輔料牡丹籽油（10...

“我為了減肥改吃全麥麪粉，可是好像很久都沒有動它了，正好這兩天家裏的白麪粉吃完了，想到了用全麥面蒸餃子。營養又好吃。”食材明細主料全麥麪粉（250克）包菜（半棵）雞蛋（兩個）泡發黑木耳（數朵）粉...

15-30分鐘。蒸蛋糕的時間根據大小，在20分鐘到30分鐘不等，以三全蒸蛋糕的大小為準的話，需要蒸15分鐘。蒸蛋糕冷水上鍋蒸較好，因為伴隨着冷水加熱的過程，能個蛋糕一個持續發酵的時間，讓蛋糕內...

十五分鐘。蒸魚要注意蒸的時間，如果魚肉沒蒸熟就食用，可能會產生不良反應，所以要蒸熟，時間大約在十五分鐘左右，不能過長，否則魚肉會變老。魚的食用方法繁多，可以煎、煮、炸、燜、燉、蒸、紅燒...

食材明細主料全麥粉（適量）小麥麪粉（適量）輔料韭菜（適量）包菜（適量）粉條（適量）雞蛋（三個）大蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）醋（適量）醬油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）全麥素蒸餃的...

十五分鐘。素包子只需要蒸十五分鐘就可以熟了。蒸包子的時間太長會導致蒸出來的包子吃起來偏硬，從而降低包子的口感的。包子需要醒發足夠的時候才能上鍋蒸制，這樣才能保證蒸出來的包子鬆...

“侄子吵着要我給他做蛋糕，好吧😊他不喜歡加別的輔料，所以我做的是全蛋奶的，大家可以根據喜好在粉漿上撒上葡萄乾或蔓越莓再蒸。”食材明細主料雞蛋（3個）自發粉（200g）白砂糖（100g）純牛奶（100ml）輔...