關於鴨腿的知識

鴨腿香菇煲怎麼做|鴨腿香菇煲的做法

發表於：2023-12-30

“以前很少做鴨肉，是因為擔心處理不好會有腥味。做的次數多了，感覺鴨肉去腥並不難。沒有了這個顧慮，鴨美味出現在餐桌上的概率高很多。這道鴨腿香菇煲是將鮮香鴨腿與香菇一起煲，再搭配些紅...
鮮美的意大利香草鴨腿如何做簡單又美味

發表於：2020-06-01

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘意大利香草鴨腿是由鴨腿和香菜為主要食材製作而成的一道美味，大家在家中製作的時候鴨腿煎過雙面後，小火燜，不用額外加油...
紅燒鴨腿如何做簡單又美味

發表於：2021-02-06

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨腿：1000g輔料油：適量姜：適量老抽：適量鹽：適量葱：適量白糖：適量具體步驟1.將買來的鴨腿剁成小塊.2.將鍋中放水,燒開了,...
誘人的紅燒鴨腿如何做簡單又美味

發表於：2021-01-13

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨腿：500輔料味極鮮：適量生薑：少許味精：少許胡椒粉：少許料酒：少許油：適量鹽：適量具體步驟1.準備2個鴨腿，因為冷凍的，待化開...
豆角鴨腿如何做簡單又美味

發表於：2020-12-26

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鴨肉特別容易消化，而且含有特別豐富的維生素B和維生素E，又能防止腳氣病，還有抗衰老的作用。豆角含有大量的植物蛋白質，能...
洋葱鴨腿飯怎麼做|洋葱鴨腿飯的做法

發表於：2024-01-04

“鴨肉能補充一定的營養，又可以去除暑熱給人體帶來的不適。”食材明細主料鴨腿（一隻）洋葱（少許）胡蘿蔔丁（適量）黃瓜丁（適量）輔料玉米油（適量）生抽（少許）鹽（少許）葱香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）洋葱...
美味的脆皮鴨腿如何做簡單又美味

發表於：2021-02-18

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨腿：適量輔料辣椒粉或胡椒粉：適量醬油：適量姜：適量五香粉：適量葱：適量糖：適量具體步驟1.將鴨肉、葱姜段放入高壓鍋中，加水抹...
美味荷葉鴨腿冬瓜湯如何做簡單又美味

發表於：2020-05-01

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:31分鐘荷葉鴨腿冬瓜湯是一道用了鴨腿和不同的醬料煮出來的菜餚，這道菜餚雖然比較材料雖然普通，但是冬瓜能夠提供纖維素，荷葉的...
酥脆烤脆皮鴨腿如何做簡單又美味

發表於：2020-06-27

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘烤脆皮鴨腿和北京烤鴨有異曲同工之妙，只不過烤鴨烤一整隻鴨子可能不太方便。因此自己在家裏想吃烤鴨的話可以選擇肉質...
鴨腿蘿蔔的做法青蘿蔔煲鴨腿鴨腿蘿蔔怎麼做

發表於：2024-03-01

“秋冬進補，是咱們中國人的傳統習俗。最好的方法莫過於-----煲湯。每日的餐桌離不開的也是它，用家常的食材做出營養滋補的湯煲，給家人一個温暖的冬天。”食材明細主料青蘿蔔（一個）鴨腿（一隻）...
香菇燜雞翅鴨腿怎麼做|香菇燜雞翅鴨腿的做法

發表於：2024-01-07

“清理冰箱的時候發現還有幾個鴨腿和雞翅，混搭加點配料可以紅燒一盤主菜，簡單好味道。”食材明細主料雞翅（2個）鴨腿（3個）輔料幹香菇（適量）蒜瓣（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）香葉（適量）丁香（2個）花椒粉（適...
家常鴨腿冬瓜湯如何做簡單又美味

發表於：2019-11-08

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨腿：適量冬瓜：適量輔料葱：適量姜：適量大料：適量鹽：適量白胡椒：適量具體步驟1.鴨腿洗乾淨，加入切好的葱姜，大料先下鍋，在水...
鴨腿啤酒燉土豆怎麼做|鴨腿啤酒燉土豆的做法

發表於：2024-02-10

“給土豆和鴨腿來瓶啤酒，再加上八角和花椒這些調味料，不僅可以蓋住鴨肉本身的羶味，燒好鴨塊表皮的油經過熬煮進入湯汁，還可以使醬汁的味道更加鮮香，無論是饅頭還是拌飯都是無比的美味！”食材...
胡椒鴨腿—不用油的鴨腿吃法如何做簡單又美味

發表於：2020-02-25

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鴨腿：一隻豇豆：適量彩椒：適量洋葱：適量輔料番茄沙司：適量胡椒粉：1老抽：3ml胡椒碎：1白酒：5ml辣椒粉：適量花椒粉：1鹽：5醋：5ml具體步...
自制荷葉鴨腿冬瓜湯如何做簡單又美味

發表於：2020-05-01

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘荷葉鴨腿冬瓜湯，進入盛夏時節後氣温會一天比一天熱，高温天氣會加快人體的新陳代謝，從而消耗大量的蛋白質，鴨肉有清熱、解...
烤蜜汁鴨腿怎麼做|烤蜜汁鴨腿的做法

發表於：2024-02-10

“買來半片鴨，將鴨腿切下，用來烤着吃，真是好味道。一定要提前醃製更入味。”食材明細主料鴨腿（兩隻）輔料醬油（40克）蠔油（30克）料酒（10克）鹽（3克）糖（10克）表面刷蜂蜜（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難...
美味的麻辣鴨腿如何做簡單又美味

發表於：2020-04-28

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘麻辣鴨腿麻辣香鍋的調料不僅僅能做出超級爽的葷素香鍋來，還能用它當醃料，做出過癮的烤鴨腿來。今天的這道烤鴨腿就是用...
家常鴨腿燒白蘿蔔如何做簡單又美味

發表於：2020-04-26

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蘿蔔很難吃，但是也有人不愛吃鴨子，比如説我家就不愛吃這個白蘿蔔，但是那天，無聊的時候把鴨腿跟白蘿蔔一起燒，真的好好吃，簡...
家常冬瓜枸杞鴨腿湯如何做簡單又美味

發表於：2020-02-14

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨腿：適量輔料枸杞：適量具體步驟1.冬瓜切0.5公分厚的片鴨腿剁成塊並用開水焯一下，去除血沫葱切段漿切片小葱切成末枸杞...
香辣鴨腿的做法少油版的美味香辣鴨腿腿香辣鴨腿怎麼做

發表於：2024-02-27

“吃鴨正當時，這個是我的大愛，哈哈！好像每個被我上載的東東都是我的大愛，誰讓我是饞貓呢！不過話説回來了，這個味道真的很好吃，獨享不如眾享，把好吃的分享給大家也一直是饞貓的心願，希望大家會喜...
紅燒鴨腿的做法 #肉類#紅燒鴨腿紅燒鴨腿怎麼做

發表於：2023-12-31

“鴨是為餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水...
鴨腿枸杞湯怎麼做|鴨腿枸杞湯的做法

發表於：2023-12-30

食材明細主料鴨腿（適量）輔料枸杞（少許）調料食用鹽（少許）食用油（少許）葱（少許）胡椒粉（少許）姜（少許）蒜（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鴨腿枸杞湯的做法步驟1、鴨腿剁成塊，焯水洗淨備用。2、鍋中...
自制香酥鴨腿如何做簡單又美味

發表於：2020-11-23

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨腿：2個輔料料酒：適量老抽：適量甜麪醬：適量生薑：適量鹽：適量孜然：適量花椒：適量八角：適量桂皮：適量辣椒：適量具體步驟1.把...
湘西香辣啤酒鴨腿如何做簡單又美味

發表於：2020-07-08

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘湖南人愛食鴨肉比吃雞肉多些，湘西香辣啤酒鴨腿就是當地人最喜愛的家常美食，鴨肉必須採用1年左右的嫩子鴨子，要中吃草蟲長...
咖喱鴨腿冬瓜怎麼做|咖喱鴨腿冬瓜的做法

發表於：2024-01-01

食材明細主料鴨腿（2-3個）冬瓜（1斤多）黃豆（（提前泡發））輔料姜（適量）葱（適量）大料（適量）咖喱塊（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）食用油（適量）咖喱（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）咖喱鴨腿冬瓜的做法步驟...