關於韓式炒肉的知識

“這道【韓式炒肉】一點也不油，超開胃滴呢！做法呢卻也十分十分滴簡單。只要預先將所有的調味料和材料一起醃製幾個小時（通常我是早上就把它給弄好，醃製到午餐時間再炒它就剛剛好入味了），再入...

食材明細主料年糕條（250g）輔料洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）配料韓式辣椒醬（一勺）植物油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韓式炒年糕的做法步驟1、把年糕條切成4-5cm的小段。(買回來的年糕條有1...

“一直以來，看着外國菜譜都覺得很好吃的樣子，為了吃到正宗的韓式炒年糕，我朋友給我買了韓國年糕還有韓國辣醬，想想韓式年糕那個紅紅糊糊的樣子，其實還真不是很美觀，味道以酸甜為主，辣為輔，還能...

“前些天去韓式燒烤店吃到了這個菜，對於不愛吃辣的我也是吸引力十足哦”食材明細主料牛裏脊肉（適量）幹辣椒（適量）輔料洋葱（4/1塊）葱（適量）姜（適量）蒜（2塊）香菜（1棵）生粉（1匙）料酒（1匙）生抽（1匙）雞精（2/1匙）鹽（...

食材明細主料米飯（適量）洋葱（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）輔料韓式辣醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓式炒飯的做法步驟1、胡蘿蔔。黃瓜洋葱切絲。炒熟放鹽2、放少許油。油熱...

“韓式牛肉醬甜香味，孩子們很愛吃。”食材明細主料牛腿肉（250克）胡蘿蔔（0.5條）洋葱（0.5個）輔料韓式牛肉醬（適量）熟白芝麻（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韓式炒牛肉片的做法步驟1、牛肉切...

“這道菜是從阿基師的視頻裏學到的，現學現用，備齊材料，開工了唄。在這裏謝謝無私上載的朋友和阿基師給我們的菜譜和經驗。”食材明細主料牛肉（100克）韓國泡菜（1杯）蘋果（1/4個）輔料熟芝麻（1/2大匙...

“又是一道簡易的菜，材料少，可根據口味隨意變化。”食材明細主料雞胸脯肉（一塊）洋葱（一個）韓式辣醬（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韓式炒雞肉的做法步驟1、準備材料，基礎材料：雞胸脯肉，...

“看韓劇裏街頭巷尾的小吃攤上，男女主角嘻嘻呵呵的在吃着熱氣騰騰的炒年糕，總會流口水，趕緊也自己做一份，加了牛肉味道更贊哦”食材明細主料牛肉（50g）輔料洋葱（適量）韓式辣醬（適量）姜（適量）青椒（半...

“牛肉的好處不用多説了，含有豐富的蛋白質和氨基酸，有暖胃的作用。而豆芽可以清暑熱、調五臟，還有消除疲勞的功效。牛肉和豆芽食性相補，味道也特別搭。”食材明細主料牛肉卷（300g）綠豆芽（150g...

“吃過了很多種土豆和牛肉的搭配，這道韓式的牛肉末炒土豆絕對是你沒吃過的味道。牛肉粒細膩卻有嚼勁的口感，搭配上軟糯的土豆和胡蘿蔔，簡直是在口中爆發的煙火般的美妙感受。”食材明細主...

食材明細主料五花肉（500g）輔料生菜葉（300g）紫蘇葉（100g）土豆（300g）紫薯（2個）紅薯（5個）調料韓式辣椒醬（5勺）青椒（3個）蒜瓣（5個）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）韓式烤肉的做法步驟1、五花肉冷凍一下，方便...

“喜歡看韓劇的一定會對韓劇中路邊攤上的炒年糕，記憶猶新饞的口水四溢。韓國路邊攤上的炒年糕紅豔豔的從鍋中盛出，大家頭碰頭用牙籤戳起來趁熱往嘴裏塞---炒年糕酸甜辣糯，吃起來比年糕片...

“辣白菜的味道已經很豐富啦，所以除了放一點食鹽讓花肉入味，別的調料都不要放哦。可以放韓式辣醬，不過考慮到秋燥的問題，我就沒放辣醬，放了辣醬炒出來的，味道和顏色更美麗吶。”食材明細主料...

“按照韓式烤肉的製作方法，嚴格的説應該屬於中餐的煎制。但是既然用了韓式烤肉的調味料，就按照韓式烤肉的叫法，自己品味一道家常的“韓式烤肉”。”食材明細主料五花肉（300克）輔料韓式烤肉...

“在韓餐館裏我們經常能看到的一道菜就是辣白菜炒五花肉，因為這是一道非常經典的韓式料理，不過這道菜的味道不絕對取決於廚師手藝，重要的是辣白菜的味道是不是正宗！”食材明細主料辣白菜（1/...

“冬天一個人在家不知道吃什麼？爽辣的炒五花肉加上各種脆嫩的蔬菜，配上一碗米飯，簡直太有食慾了！”食材明細主料米飯（2碗）五花肉（1塊）洋葱（半個）洋白菜（1/4個）大葱（1段）胡蘿蔔（1段）紅辣椒（1個）綠辣椒（1個）...

“看韓劇總有一場可以看到在韓國街頭賣熱乎乎又紅紅的辣炒年糕～眼看着都會流口水。這個男女老少在韓國都喜歡的辣炒年糕其實做起來真沒有想象的那麼麻煩～我們一起看看怎麼做吧～😊”食材明...

食材明細主料牛肉（適量）韓式泡菜（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）香葱（適量）洋葱頭（適量）配料韓式辣椒醬（適量）鹽（適量）蔬菜精（適量）黑胡椒粒（適量）生粉（適量）橄欖油（適量）料酒（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度...

食材明細主料五花肉（適量）生菜（適量）捲餅（適量）洋葱（適量）生梨（適量）輔料韓式辣醬（適量）大蒜（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韓式炒五花肉配捲餅的做法步驟1、原料2、五花肉去皮切厚片放入料...

“不知有人和自己一樣嗎，冬天寒冷的夜晚，就會一邊喝着熱熱的牛奶，一邊看着《大長今》這樣好看的，也有點舊舊的美食韓劇。在劇中，醃製牛肉時經常會加入水梨，有時以汁有時以蓉。自己在做燒烤用...

“豬牛羊在不同的飲食及宗教背景下，都存在一定的禁忌。但橫貫中西，唯獨雞肉是廣受大家歡迎的，只要你不是素食者（穆斯林的雞肉需要是清真認證的雞肉）因此可以説，雞肉在維護世界美食大團結上發...

食材明細主料豬肉（適量）輔料生抽（適量）蒙特利爾牛排調料（適量）生粉（適量）辣椒油（適量）麻辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）韓式肉串的做法步驟1、備豬肉，2、切片，3、用棒槌棒鬆，4、如圖。5、調料，6、倒...

“這道韓式辣炒豬肉，和我們平時的炒豬肉不一樣。最重要的是豬肉一定要醃製夠時間，這樣炒出來的味道才夠濃郁，肉香鮮嫩，香辣爽口。也是一道秒殺米飯的祕密武器哦！”食材明細主料五花肉（一斤）洋...

“韓式的經典葷菜之韓式炒牛肉，口味偏甜，但又微辣很有食慾。説是下飯菜一點也不為過。適合想吃肉又怕麻煩的你，汁水豐富，甜鹹辣一應俱全，配米飯再好不過了！”食材明細主料牛肉片（500g）洋葱（半個...