關於燉魚的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘西紅柿燉魚片也是家常菜中比較受歡迎的一道菜，因為營養豐富，肉嫩鮮美。而在其中的草魚肉嫩而不膩，又開胃滋補。所以正好...

食材明細主料魚頭（適量）輔料生薑（適量）料酒（適量）老抽（適量）火鍋底料（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燉魚頭的做法步驟1、食材清洗備用。2、鍋中熱油煎一下魚。3、加入清水火鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豆漿燉魚段這道濃湯做法新穎，用豆漿作為湯底，加入鮮魚，讓燉後的湯更加的呈奶白色，更加的濃醇，當然通過一段時間的燉後讓魚...

食材明細主料草魚（一條）輔料紅辣椒（適量，小的）香菜（適量）大葱（適量）蒜（適量）姜（適量）紅薯粉（適量）八角（適量）配料醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）食用油（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒魚的做...

“從小到大，最愛媽媽燉的魚，原汁原味，鮮嫩爽口，好吃到停不下來，每次買魚都要選擇大個的，小了不夠吃。這是媽媽的拿手菜，看似簡單，燉魚的時候加點番茄，味道絕對不一樣，不信你試試！”食材明細主料鯉...

“第一次用豬心來燉魚膠，真的很不錯，比放肉或豬骨都香，而且不油膩，加了少許石斛，味道更清香。”食材明細主料豬心（半個）魚膠（適量）石斛（少許）輔料鹽（少許）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬心燉魚...

“這道白菜燉魚無油烹飪可以讓我們減少油脂的攝入，吃得更健康，豆瓣醬天然發酵而成，白菜含有豐富的膳食纖維，有益於我們腸道健康，青魚含有Omega-3可以保護我們心腦血管健康，吃得健康”食材明...

“來自意大利的蒜香羅勒燉魚，味道鮮美，出肉率高，口感爽滑。魚肉久煮而不老，營養豐富。充滿地中海風情的羅勒葉香氣與中餐煎炒烹炸的有機結合，更是為這道大菜帶來層次多變的奇妙口感。”食材...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時家常菜一直都是大家喜愛的美食，因為其做法簡單不復雜，但不會因此而減少美食帶來的味蕾的絕佳體驗，可謂是一種大眾製作美...

食材明細主料老斗湖膠（36g）黑糯米（100g）輔料紅棗（8個）黃芪（適量）清水（適量）原味（口味）未知（難度）黑糯米燉魚膠的做法步驟1、黑糯米提前一晚淘好，泡上。2、魚膠清洗下。3、北芪清洗下。紅棗多洗下，有灰...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯉魚：1條芹菜：1棵紅椒：1個青椒：1個花生米：1小把輔料鹽：2勺西紅柿醬：1勺香油：適量醋：1勺芹菜葉：5片醬油：2勺大蒜：適量料酒：2勺...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯉魚：1500輔料姜：適量糖：適量大料：適量花椒：適量蒜：適量醋：適量葱：適量辣椒：適量具體步驟1.鍋中放油把魚煎一下2.煎好了放入水...

“老爸的朋友送來一條大胖頭魚，實在太大了。只取中間一段，便做了一大鍋。有魚有菜，亂燉，味道可不亂。香香香啊！”食材明細主料胖頭魚（1大塊）油菜（適量）茄子（1根）幹豆腐（1張）輔料生抽（1大匙）料酒（1大匙）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘很多養生的人喜歡吃魚，魚類含有豐富的蛋白質和少量脂肪，並且魚吃起來肉質鮮嫩飽滿。大家都知道韓國的辣醬十分出名，將鮮...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘香濃美味的德莫利燉魚是一道傳統家常菜，這道菜光看它外表菜色就有種忍不住想吃的衝動，聞着味很香，吃起來那個味道好得不...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料白蓮魚：適量把蒿葉：適量輔料醬油：適量鹽：適量葱段：適量姜：適量幹辣椒：適量具體步驟1.把魚去鱗和內臟,清洗乾淨.魚大鍋小,斬...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘倒篤菜燉魚片一道製作簡單的家常菜，也是一道十分常見的菜。主要原材料為倒篤菜、蒜以及黑魚片。蒜性温，味甜，具有補腎起...

“醬燉魚做為海邊長大的我來説那是相當的家常了。筆架山一個錦州渤海灣邊漁村，我家離海邊不過200-300米，爸爸爺爺都是漁民。打小最常吃的就是魚了。我們這旮瘩人好像什麼都愛醬着吃，螃蟹...

“寫了很多有關魚頭的菜譜，是我真的非常喜歡吃魚頭，它不僅富有營養，膠原蛋白也非常豐富，宜於女人食用”食材明細主料三文魚頭（一個）豆腐（100g）輔料粉絲（50g）川椒（1-2個）花椒（適量）葱（適量）生抽（一勺）蠔油...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚：500輔料葱：適量姜：適量八角：適量料酒：適量白糖：適量老抽：適量醋：適量油：適量鹽：適量生抽：適量具體步驟1.魚切成小塊。2....

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯉魚：1條香菇：50五花肉：50黃豆醬：40豆腐：100輔料姜：適量雞蛋液：適量葱：適量生抽：適量粉條：適量油：適量鹽：適量蒜：適量具體步驟...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘詮釋着就是一道很家常的家常菜。而且誒製作的方法都是很簡單的所以大家性要吃的話其實可以自己製作一下這道完美的醬...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘德莫利燉魚是一道帶有東北特色的菜品，它主要有鯉魚和豆腐製作而成。鯉魚含有豐富的礦物質和微量元素，能夠滿足人體營養...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料草魚：1條輔料油：適量鹽：適量葱：適量姜：適量料酒：適量辣椒醬：適量蒜：適量幹辣椒：適量具體步驟1.草魚一條宰殺處理乾淨2.剁...

食材明細主料草魚頭（適量）包菜（適量）輔料幹辣椒（適量）薑片（適量）調料老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）包菜燉魚頭的做法步驟1、食材:包菜撕片清洗乾淨，草魚頭清洗乾淨。...