關於酥炸白銀蝦的做法的知識

“小時候，爸爸經常會帶着我和妹妹去家門前的那條河裏捕魚。最常撈上來的是鯽魚，運氣好的話還能碰到昂刺魚和小河蝦。因為河蝦的數量少，每次都是和上面粉放在油鍋裏炸，蝦少面多，但是那酥香的...

“看到大喜大的酥香炸粉和香脆炸雞粉，只感到困惑迷茫：兩種粉，有什麼區別嗎？炸個東西還有不同的粉？效果有什麼區別呢？除了封面上的炸蝦與炸雞腿的區別，還應該在哪兒去找差異呢？翻面一看，各自配料...

食材明細主料鮮蝦（600g）輔料料酒（0.5匙）鹽（1勺）味精（0.2匙）椒鹽（0.5匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酥炸海蝦的做法步驟1、新鮮的海蝦換一種吃法炸一下香香嘴2、海蝦洗淨瀝乾水份減去蝦鬚倒...

“超級快手菜，鮮香酥脆，大人孩子都喜歡吃。”食材明細主料河蝦（200g）輔料鹽（少許）澱粉（適量）玉米麪（適量）花生油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸河蝦的做法步驟1、小河蝦洗乾淨瀝乾水，...

“喜慶的家宴來一盤酥脆的炸蝦。”食材明細主料基圍蝦（8只）輔料雞蛋（適量）生粉（適量）麪包糠（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酥脆炸蝦的做法步驟1、準備新...

食材明細主料蝦（適量）雞蛋（適量）輔料姜（適量）葱（適量）澱粉（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）椒鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）神級（難度）香酥炸蝦仁的做法步驟1、蝦剝成蝦仁後，去蝦線，洗淨。2、切...

食材明細主料大海蝦（適量）輔料麪包糠（適量）玉米澱粉（適量）雞蛋（1個）調料料酒（適量）食鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香酥炸蝦排的做法步驟1、儘量選用個頭大一些的海蝦，吃起來口感比較飽...

“呼倫貝爾特有的湖蝦，非常鮮。酥炸湖蝦是我家的必備食譜之一，經過醃製的湖蝦，香酥無比。當然這種做法可以適用任何地方的蝦類，不過蝦要小一點炸起來更容易”食材明細主料蝦（400g）輔料雞蛋（1...

“小白條為純野生小雜魚，遍及各地各類水域。體型很小，酥炸或醬燒味道最佳。”食材明細主料新鮮白條魚（適量）輔料麪粉（適量）葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）白胡椒（適量）辣椒粉（適量）五香粉（適量）微...

食材明細主料蝦頭（適量）輔料植物油（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸蝦頭的做法步驟1、白蝦洗淨，蝦頭和蝦身分開放。2、把蝦鬚蝦腳剪掉。3、這是全部處理好的蝦頭。4、鍋裏注油燒...

食材明細主料蝦（10個）雞蛋（1個）澱粉（兩勺）麪包糠（一盤）輔料料酒（少許）食用油（一碗）鹽（少許）辣椒粉（少許）孜然粉（少許）黑胡椒粉（少許）番茄醬（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸蝦仁的做法步驟1、蝦，去...

“小河蝦的做法多種多樣：幹炸、爆炒、酥炸、香辣都很美味，還可以和辣椒，芹菜、韭菜等等一起爆炒，鮮香無比。今天做一個酥炸小河蝦，酥脆金黃，用麥子煎餅捲上吃，滿口生香，回味無窮。”食材明細主...

食材明細主料小蝦米（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料生粉（適量）配料五香粉（適量）味精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酥炸小蝦米的做法步驟1、小蝦米。2、雞蛋。3、麪粉。4、小蝦米洗...

“酥炸大蝦的做法簡單易做，吃起來酥脆可口，外香裏嫩，營養價值含量高而且不會帶有一點點腥味！每次做上這道美食我的家人都非常喜歡，吃的很開心，只要一上桌立馬就光盤。有空為家人做上一道美味...

“酥炸蝦排這道菜色澤金黃誘人，咬一口外酥裏嫩，鮮香滿口。用魚柳、豬柳、牛柳做酥炸都很美味。吃的時候蘸椒鹽、番茄沙司、甜辣醬等都是不錯的選擇。”食材明細主料鮮蝦（10只）輔料雞蛋（1個）...

“每年特定的季節，有這種小白蝦上市，炸來吃脆脆的，香香的。”食材明細主料白蝦（半斤）雞蛋（1個）白麪（適量）輔料姜（適量）葱（適量）料酒（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸白蝦的做法步驟1、...

“炸年貨，用澱粉還是用麪粉，1分鐘學會，酥脆好吃，小時候的味道！春節，是每個遊子期盼回家的日子，全家團聚，其樂融融，這樣的日子美好而珍貴。過年父母都會早早的備年貨，在我們老家叫做“辦年”，從過...

“金黃酥脆，外酥裏嫩，營養豐富，追劇小零食必備。”食材明細主料蝦（400g）輔料雞蛋（2個）玉米澱粉（適量）麪包糠（適量）葱（2根）姜（3片）調料料酒（1勺）鹽（1勺）胡椒粉（少許）油（適量）番茄醬（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗...

“炸香酥大蝦仁顏色美觀，酥脆可口，鮮香美味。”食材明細主料大蝦仁（數只）輔料料酒（適量）鹽（少許）食用大豆油（適量）玉米澱粉（1把）麪粉（1把）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸香酥蝦仁的做...

食材明細主料小蝦米（500g）輔料料酒（50ml）五香粉（5g）花椒粉（5g）蠔油（5g）鹽（10g）玉米澱粉（100g）油（500ml）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香酥炸蝦米的做法步驟1、我買的是活蝦米，用水沖洗乾淨，可以把蝦...

“這個季節魚蝦大量上市，而白米蝦不是經常有賣的。白米蝦，天津衞講究吃的倭瓜蝦仁大鍋貼，就應該用這白米蝦。有時候市場沒買到白米蝦就用養殖蝦代替。這白米蝦皮薄肉嫩，也適合炸蝦吃。炸白...

“外面賣的蝦丸，會摻雜各種粉以豐盈體積，我有時會懷疑自己吃的是假蝦丸。想吃上真材實料，最簡單的方法是自己動手。酥酥脆脆的外殼，彈性十足的肉餡，厚實的質感，讓人好滿足。這裏肉餡的成分是...

食材明細主料凍白銀魚（適量）輔料香炸粉（適量）生粉（適量）蛋黃（一個）配料胡椒粉（適量）味椒鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香酥白銀魚的做法步驟1、白銀魚解凍，洗淨瀝乾水份。2、香炸粉加生...

“做起來貌似麻煩，吃起來省事兒。尤其適合小孩子吃，外形漂亮，酥脆營養，又不用剝殼。”食材明細主料蝦（16個）輔料澱粉（適量）雞蛋（1個）麪包屑（適量）油（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酥炸鳳尾...

“養殖蝦正當季，變着花樣吃蝦。”食材明細主料大蝦（適量）調料料酒（適量）姜（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）澱粉（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸去皮蝦的做法步驟1、主要原料。2、大蝦去皮...