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發表於:2024-01-28
食材明細主料無鹽奶油(1/3Cup)糖(3/4Cup)鹽(1/2小匙)蛋(2粒)牛奶(3/4Cup)菠菜(100g)泡打粉(3小匙)低粉(1¼Cup)玉米粉(2/3Cup)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠菜玉米瑪芬的做法步驟1、將菠菜切碎和...
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發表於:2024-01-08
“寶寶大了,吃的輔食種類越來越多,米粉已經不大喜歡吃了。囤的嬰兒米粉還有好幾罐,得想辦法消耗掉。加入低筋麪粉裏面做成瑪芬蛋糕,還加入了核桃和桂圓乾,做法很簡單,味道棒棒噠,寶貝很喜歡哦...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料低筋麪粉(60克)玉米麪(60克)紅小豆(50克)輔料牛奶(70克)綿白糖(50克)黃油(50克)無鋁泡打粉(1小勺)雞蛋(1只)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅小豆玉米麪瑪芬的做法步驟1、食材:低筋面...
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發表於:2024-01-05
“蒸玉米發糕的時候突發奇想,麥芬蛋糕的麪糊跟這個發糕差不多,蒸出來叫發糕,烤出來就是麥芬。蒸出來的清爽,烤出來的,想必就如同烤玉米饃饃一般濃香。很快就瞅了個時機把那一瞬間的想法付諸...
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發表於:2024-02-29
“正好家裏沒有細砂糖了,紅糖玉米麪葡萄乾正好都有,玉米麪買了好久了都沒用,終於能派上用場了。玉米麪和麪粉各100克,吃起來有粗糧的感覺,雖然很健康,不過如果是喜歡口感細膩,建議還是把玉米...
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發表於:2024-02-25
“每天吃一些粗糧有益健康,眾所周知的玉米內含維生素B6,能促進脂肪代謝,降低血液中的膽固醇。玉米還含有亞油酸、胡蘿蔔素、維E、卵磷脂等成分,具有調中開胃,降脂的功效。”食材明細主料玉...
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發表於:2024-02-28
“早就聽説馬芬蛋糕是一款簡單易做的小蛋糕,今天終於開始了我的又一個第一次——原味瑪芬蛋糕!方子參照君之的蔓越莓瑪芬蛋糕。本着健康的原則,在細節上我做了調整,減少了糖、油的量。材料...
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發表於:2024-02-23
“轉眼間已經是春天了,想念着春天那一大片盛放的花海;櫻花,鬱金香,小野菊;還有我最喜歡的薰衣草。。。經典的muffin,不但能吃出香濃的糕點味;還能憶念着時光的過去。。。憶念着童年的過去,小學...
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發表於:2023-12-28
“最近,我迷上了瘦身消脂的健康食譜。今日,做了一道菠菜玉米麪餅。進餐後有一種飽腹感。非常好的減脂餐。”食材明細主料菠菜(40克)玉米麪(100克)輔料食用油(適量)食鹽(2克)五香粉(1勺)清水(80克)鹹...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料牛奶(適量)雞蛋(1個)麪粉(75G)蔗糖(35G)黃油(40G)輔料果醬或巧克力醬(適量)泡打粉(1咖啡勺)香草糖(半包)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)果醬瑪芬的做法步驟1、烤箱預熱220度。2、所有...
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發表於:2024-02-25
“瑪芬是最容易烘的,它主要靠泡打粉發起來的,不需要打蛋,也不需要打黃油,只要掌握好乾濕材料的比例,拌好糊糊,直接裝杯烘烤就可以了。這個瑪芬用了剩米飯,也讓剩飯變個身兒,呵呵,很好吃。”食材...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料麪粉(適量)甜玉米粒(適量)菠菜(適量)雞蛋(兩個)輔料鹽(一勺)雞粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜玉米餅的做法步驟1、把麪粉和兩個打散的雞蛋放入盆中,依次少量的加水,攪拌,...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料低粉(120克)雞蛋(1個)色拉油(40克)白糖(30克)牛奶(90克)輔料泡打粉(1/2小勺)鹽(1/2小勺)配料葡萄乾(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)瑪芬蛋糕的做法步驟1、在烤盤內擺好紙杯2、低筋...
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發表於:2024-02-10
“和孩子一起做甜點是我們一起共享的親子美好時光,那就從簡單易上手的小瑪芬蛋糕開始吧!草莓和紅糖搭配起來,酸中帶甜,甜而不膩,一下子就吃了兩個。(配方來自君之老師)”食材明細主料低筋麪粉...
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發表於:2024-01-05
“用了金黃香甜的水果玉米做過馬芬之後,感覺很是不錯。當遇到突然而至的一大堆糯玉米,便忍不住想用同樣的方式對待糯玉米。思及糯玉米的黏性,增加了些麪粉的用量。而糯玉米的含水量不那麼...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料菠菜(一根)玉米麪(80ml)輔料水(兩大碗)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠菜玉米麪粥的做法步驟1、菠菜洗淨去根用開水焯一下2、涼水浸泡一會兒3、瀝乾水分切碎4、水開後將菠菜...
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發表於:2024-01-04
“這泰國炒米是兒子的零食,我拿來4小包用於在瑪芬蛋糕中,做好後吃吃味道也不錯哦!老公和兒子也喜歡吃。。。”食材明細主料低粉(120克)泰國炒米(4小包)輔料牛奶(70克)雞蛋(1只)黃油(50克)綿白糖(50克...
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發表於:2024-02-24
“菠菜、玉米,還放了幾個鵪鶉蛋的沙拉。菠菜不但維生素豐富,它含鐵量很高,很適合咱們女性哦。還有鵪鶉蛋,營養更豐富哦,俗話説:“要吃飛禽,鴿子鵪鶉。”鵪鶉肉、蛋,味道鮮美,認為是“動物中...
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發表於:2023-12-30
“吃不完的香蕉可以用來烤。”食材明細主料低筋麪粉(180g)香蕉(3根)輔料泡打粉(5g)調料白砂糖(20g)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香蕉瑪芬的做法步驟1、準備香蕉,扒皮。2、看看這180g麪粉白...
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發表於:2024-02-27
“這款簡單易做的瑪芬是最適合懶惰的烘焙菜鳥們做的甜點之一。哈!當然也是最適合我的咯。十來二十分鐘的功夫就有一頓早餐或下午茶點心了。真美妙!”食材明細主料低粉(100)輔料泡打粉(適量)...
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發表於:2024-02-27
“這是最簡單的蛋糕也不用打蛋器!。。裏面有全麥麪粉和水果所以很健康,孩子們很喜歡又有好處!!”食材明細主料全麥麪粉(1,1/2杯)白砂糖(3/4杯)雞蛋(1個)香蕉(3個)植物油(1/3杯)泡打粉(2茶匙)香草粉(1/4...
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發表於:2024-03-01
“零失敗”食材明細主料香蕉(適量)輔料低筋粉(適量)黃油(適量)蛋(適量)白砂糖(適量)泡達粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香蕉瑪芬的做法步驟1、原料一目瞭然2、混合蛋液融化黃油3、混...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料高粉(240克)低粉(40克)菠菜汁(150克)雞蛋(30克)奶粉(7克)酵母粉(4克)白砂糖(30克)鹽(5克)黃油(25克)輔料玉米粒(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菠菜玉米吐司的做法步驟1、準備材料。...
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發表於:2024-01-13
“藍莓季雖然已經過去了,但是提前儲備的藍莓還有幾盒,今天拿出來,做一些瑪芬嚐嚐!”食材明細主料雞蛋(1個)酸奶(240ml)低粉(260g)泡打粉(1匙)蘇打粉(0.5匙)砂糖(80g)油(80ml)鹽(2g)輔料藍莓(400g)酸甜(口味)烤(...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料菠菜(適量)輔料玉米麪(適量)粉條(適量)調料玉米油(適量)鹽(適量)葱花(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜玉米麪糊糊的做法步驟1、菠菜洗淨,放入開水裏面,焯水一分鐘。2、切碎。...