關於韭菜煎餃和水餃的知識

食材明細主料五花肉（400克）輔料韭菜（300克）配料醬油（適量）香油（適量）花生油（適量）雞精（適量）味精（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜水煎餃的做法步驟1、剁了肉餡，加入2個雞蛋，順着一個方向攪...

“正月葱，二月韭。説的就是農曆二月最適合吃韭菜了，韭菜對人體有保温作用，還有散瘀、補肝腎、暖腰膝、壯陽固精的作用，也適合常常手腳冰冷、下腹冷、腰痠或月經遲來的MM。韭菜容易栽種，幾乎...

“北方過春節要在初一吃餃子。在過去的大家庭裏，守歲的時候，妯娌們就一起揉麪、剁餡、擀皮、包餃子，過了半夜就開始煮了吃了。現在的大家庭能在一起過新年守歲的不多了。而且年三十兒吃得...

食材明細主料蝦仁（適量）肉末（適量）韭菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦仁韭菜煎餃的做法步驟1、韭菜洗淨晾乾水分。2、肉末加鹽、料酒、...

食材明細主料豬肉（250克）韭菜（300克）麪粉（500克）輔料大蝦仁（6個）雞蛋（1個）配料鹽（10克）香油（25克）葱（10克）白糖（10克）胡椒粉（2克）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭菜水餃的做法步驟1、先把蝦仁洗淨。2、...

食材明細主料餃子皮（適量）豬肉餡（適量）韭菜（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜豬肉煎餃的做法步驟1、食材:餃子皮、豬肉餡、...

食材明細主料餃子（適量）輔料油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜素煎餃的做法步驟1、取一平底鍋，熱鍋後倒入少許色拉油。2、將餃子放入小火煎至底部焦黃。3、倒入用麪粉或者澱粉...

“冬去春來，氣候忽冷忽熱，多吃一些韭菜是對人體有很大好處的。韭菜有補腎補陽的作用。春天多吃一些春韭，還可以以祛陰散寒。而且，春季人體肝氣偏旺，影響脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增強脾...

“好吃不過餃子，餃子最鮮的餡是韭菜餡，最香的吃法就是煎着吃。一頓飯，什麼也不用，就端一盤子韭菜粉絲的煎餃，很美的享受。它不是發麪的，所以叫餃子。”食材明細主料麪粉（400克）輔料粉絲（1把）雞蛋...

“宅家的時候，突然想吃雞蛋韭菜餡的素餃子。於是，就自個在家鼓搗起來。”食材明細主料韭菜（1斤）雞蛋（8個）麪粉（300克）輔料食用油（3勺）食鹽（半勺）蝦皮（20克）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雞蛋韭菜...

食材明細主料麪粉（500克）韭菜（500克）豬肉（300克）輔料葱（10克）姜（5克）花生油（30毫升）甜麪醬（30克）料酒（15毫升）老抽（10毫升）生抽（10毫升）鹽（5克）味精（2克）雞蛋（1個）胡椒粉（1個）香油（10毫升）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普...

“香煎韭菜餃在廣式茶點一個必點的一道美食！”食材明細主料五花肉（500g）韭菜（400g）輔料馬蹄（3個）冬菇（3個）調料鹽（1勺）味粉（2小勺）糖（3勺）胡椒粉（少許）芝麻油（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（...

食材明細主料韭菜（適量）輔料肉餡（適量）餃子皮（適量）配料鹽（少許）胡椒粉（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭菜餡煎餃的做法步驟1、備好所有的材料。2、就在切碎，放油拌勻。3、雞...

“色澤金黃，焦香誘人。”食材明細主料韭菜香菇雞蛋餡兒（適量）麪糰（適量）輔料玉米油（適量）稀麪粉水（一點點）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）韭菜香菇煎餃的做法步驟1、麪粉中加適量清水，用筷子...

“如果問我哪一款菜餚是最愛，必定是餃子，而且必須是韭菜餡！從來包餃子都不喜歡用其它餡料，總覺得吃起來沒有韭菜來得香口，只不過韭菜雖然營養成份不低，但也不是多多益善，韭菜的粗纖維較多，不易...

“終於是最後一個了！這是最後一種水餃了！連着兩天！做了三種口味的水餃！一種燒賣！揉麪都揉得手臂有肌肉了！真是很辛苦啊！經過我的實驗！冷水和熱水！我個人覺得結果區別不大！煮熟後！都沒有破皮！不過我...

食材明細主料肉餡（250g）韭菜（300g）輔料生抽（1勺）鹽（2匙）雞粉（1匙）雞汁（1匙）十三香（2匙）花椒油（1勺）色拉油（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭菜水餃的做法步驟1、韭菜清洗乾淨，淋掉水份。2、切末。3...

“中午外出吃撐了，晚上沒什麼胃口。怎麼辦呢，啊對了，餃子，可以包餃子吃啊，小朋友們聽到這個主意也興奮起來，馬上就想跑回家吃餃子嘍！事不宜遲，馬上動手了。”食材明細主料韭菜（2斤）豬前腿肉（1.3斤...

食材明細主料韭菜（適量）輔料雞蛋（5個）配料粉絲（適量）鹽（適量）油（適量）麪粉（適量）温水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜水餃的做法步驟1、粉絲預先温水泡着。2、韭菜洗乾淨泠幹水，切小段，越...

“這次的煎餃是前一天煮完剩餘凍在冰箱裏的，因為有幾個餃子破了，所以這次沒有煮嘗試做了煎餃，味道非常好。”食材明細主料韭菜（一捆）雞蛋（四個）輔料麪粉（適量）水（適量）餃子餡料（適量）鹽（適量）食用油（適...

“煎餃何來冰花呢？原來，冰花是用稀稀的澱粉糊糊隨水一同倒入煎鍋中，水乾後形成了薄薄的一層脆糊，因形似冬天窗户上的冰花，故得名。”食材明細主料麪粉（500克）清水（300克）韭菜（300克）豬肉餡（300克）輔...

“春天是吃韭菜的好季節，春天的韭菜也特別的香，鮮嫩可口，並且春天吃韭菜對身體好處多多。韭菜鮮肉煎餃，也就是人們通常説的盒子，我們這裏叫煎餃，我喜歡裏面加點豬肉末，這樣做出的餡心不但鮮美...

“春韭正當時，何不來一盤煎餃嚐嚐鮮。”食材明細主料春韭（1把）梅花肉（300克）麪粉（250克）輔料五香粉（適量）生抽（3茶匙）蠔油（2茶匙）老抽（幾滴）味精（1克）花生油（半勺）鹽（2克）葱（1顆）姜（1塊）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗...

“餃子，又名水餃，原名“嬌耳”，是中國的古老傳統麪食，源於中原宛城，距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受中國廣大人民的喜愛，是中國北方大部分地區 每年春節必吃的年節食品，在許多省市也...

“簡單的食材，簡單的材料做出鹹鮮的韭菜水餃！這是我老家愛做的一種，也是我最愛吃的一種（韭菜，粉條，油條，雞蛋）特別鮮別有一番滋味，不信你試試吧！”食材明細主料韭菜（250克）雞蛋（兩個）油條（一根）麪粉（100...