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發表於:2024-01-03
“最近恢復更新中,大家不要太想我哦~杭州這個天氣吧也是奇妙想要週末好好做點認真出片總會遇到陰天……和之前比較不同的是,最近工作上需要經常接觸到開發小哥哥們,作為一個編程邏輯非常...
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發表於:2024-01-01
“在家也能吃壽司”食材明細主料米飯(100g)火腿腸(一根)海苔(一張)輔料胡蘿蔔(少許)雞蛋(一個)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿壽司的做法步驟1、雞蛋打成蛋液。2、放入平底鍋攤成蛋皮。...
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發表於:2024-02-26
“司康(scone)是蘇格蘭人的快速麪包,它的名字是由蘇格蘭一塊有長久歷史並被稱為司康之石的石頭而來的,傳統的司康餅是三角形,以燕麥為主要材料,將麪糰放在煎餅用的淺鍋中烘烤。流傳到現在面...
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發表於:2024-01-31
“第一次做司康,看很多方子都用泡打粉,家裏沒有,便用了酵母代替,感覺效果還是可以的。烤來當早餐,每人兩塊,一下就解決了。”食材明細主料低粉(65g)無鹽黃油(10g)牛奶(25g)提子乾(15g)蛋黃液(少量)輔料...
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發表於:2024-01-11
“心情故事壽司是日本傳統美食之一,後傳入朝鮮、韓國等地;其主要材料是用壽司醋調味過的飯塊,再加上魚肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受民眾的喜愛。壽司在公元九二七年完成的日本...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料紫菜壽司(2張)大米(適量)輔料胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)火腿(適量)雞蛋(適量)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)火腿壽司的做法步驟1、準備好上述所需食材;2、大米淘洗乾淨,放入電飯煲內,做...
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發表於:2023-12-28
“再忙碌的生活也需要輕鬆的調劑,而下午茶則是最放鬆且精緻的生活方式之一。你們是不是經常能刷到朋友圈裏各式各樣精緻的下午茶?其實在家裏也可以做出好吃又好看的下午茶甜品。今天我就...
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發表於:2024-03-01
“製作司康麪包是不需要發酵的,不但不需要發酵,還不需要下功夫揉麪,揉久了麪糰兒反而效果不好。其實,它和麥芬蛋糕製作的方法是一個道理,您只要會做麥芬蛋糕,做這款司康就沒問題,它既是麪包的...
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發表於:2024-02-23
“司康,英式傳統的點心~因為簡單又美味~所以~在減肥中的27還是忍不住做了~喜歡吃堅果的27,這次在司康裏面加了瓜子~味道不錯喲~~”食材明細主料高筋麪粉(125g)輔料蜂蜜(適量)黃油(30g)牛奶(60g)...
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發表於:2024-02-28
“第一次發帖,請輕拍哦”食材明細主料雞腿(適量)吐司(適量)火腿腸(適量)土豆(適量)輔料荸薺(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)食用油(適量)辣椒粉(適量)花雕酒(適量)澱粉(適量)番茄醬(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口...
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發表於:2024-01-04
“司康一發不可收拾,女兒喜歡吃上香軟的麪包,而我喜歡一早上滿屋飄滿面包和咖啡的味道~家的味道。”食材明細主料高粉(150g)白糖(40g)奶粉(10g)橄欖油(20g)蛋液(25g)輔料水(60ml)鹽(2g)酵母(3g)食用色素(...
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發表於:2024-02-01
“這款南瓜吐司經常會給家人做,主要是孩子平常不願意吃南瓜。對於挑食的孩子我總會想辦法在食物中添加孩子平常不願意吃的各種食材,這次南瓜做進吐司裏孩子能接受。南瓜是天然的色素和保...
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發表於:2024-02-27
“這是我的成品麪包作為新手的我來説已經很不錯啦”食材明細主料高筋麪粉(隨贈送的量杯3大杯(麪包粉))輔料酵母(1.5小勺)牛奶(1.5大杯(冰糖雪梨汁))葡萄乾(少許)火腿腸(半根)雞蛋(1個)鹽(0.5小勺)白砂糖(3...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料低粉(100克)糖粉(5克)鹽(2克)植物油(25克)全蛋液(1大勺)牛奶(45毫升)泡打粉(1小勺)小蘇打(1/4小勺)輔料火腿腸丁(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葱花火腿司康的做法步驟1...
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發表於:2024-02-10
“我家仔仔就愛吃火腿,麪包裏面也隨手放了點火腿,人家特別喜歡呢。”食材明細主料高粉(270克)輔料糖(40克)雞蛋(20克)鹽(2克)黃油(0、5小勺)酵母(3克)奶粉(12克)牛奶(145克)火腿(一根)奶香(口味)烤(工藝)數小時...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料低粉(250克)輔料黃油(60克)生南瓜子(30克)泡打粉(6克)雞蛋液(適量)牛奶(50ML)配料糖(30克)鹽(5克)煉乳(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜子司康的做法步驟1、準備好材料2、低粉...
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發表於:2024-02-28
“終於輪到壽司出場了,在我還讀初中的時候,就很喜歡壽司了,在那個還有墮落街的時候,經常跑去買來吃,知道有次在超市看見有卷壽司的捲簾和紫菜片賣得時候,才開始自己動手做,自己做就是不一樣啊...
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發表於:2024-02-05
“老公愛吃包子,所以為了滿足老公的口味,自己就嘗試着做了。”食材明細主料黃瓜(三根)木耳(適量)火腿腸(適量)麪粉(適量)輔料葱(適量)幹辣椒(適量)包子料(適量)大豆油(適量)醬油(適量)精鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工...
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發表於:2024-03-01
“烘焙:烤箱中層,上下火190度,15分鐘左右。”食材明細主料全麥粉(300克)南瓜泥(85克)奶酪粉(20克)輔料泡打粉(6克)蘇打粉(2克)鹽(3克)細砂糖(40克)奶油(50克)烹調油(20克)雞蛋(1枚)奶粉(30克)麥芽糖(2勺)白蘭地(適...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料富強粉(140克)植物油(30克)白砂糖(5克)鹽(2克)乾酵母(1/2小勺)牛奶(60克)全蛋液(1大勺)火腿腸丁(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)簡單(難度)葱花火腿司康的做法步驟1、稱取用料2、將...
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發表於:2023-12-26
“新入坑的小夥伴總是會問有什麼比較簡單成功率又高的點心,甜品,司康絕對算得上其中之一。在很多西式的烘焙店中都有司康在售賣,口味繁多,可甜可鹹。我在之前的食譜中也分享過經典的蔓越莓...
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發表於:2024-01-28
“最近變着花樣想着吐司的做法,於是想到這個又簡單又好吃的吐司盒子,還可以根據個人喜好在中間加一些奶酪起司之類的配料,味道棒棒的!”食材明細主料火腿(一片)吐司(一片)雞蛋(一個)輔料橄欖油(5m...
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發表於:2024-01-07
“美味營養,快手早餐,春遊方便攜帶好吃的“便當”!”食材明細主料海苔(兩片)火腿(適量)米飯(一碗)輔料鹽(適量)芝麻(適量)糖(適量)蘋果醋(適量)香油(適量)鹹香(口味)調味(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)火腿壽司小方...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料金龍魚蛋糕粉(240g)泡打粉(8克)淡奶油(170g)鹽(4g)細砂糖(15g)芝士片(50g)火腿(50g)輔料乾燥的歐芹碎(1小匙)調料牛奶((表面裝飾)少許)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)火腿乳酪司康的做法...
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發表於:2024-02-26
“地道的法國菜,奶香脆適合早餐因為卡路里蠻高的。我喜歡和煮雞蛋煎培根一起吃外加一杯冰塊橙汁或者蘋果汁。可以使用不同的奶酪,看自己的喜好。傳統用的是格魯耶乾酪【GruyereCheese】,...