關於酸菜湯的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘酸菜湯米粉是一種很常見的小吃，當然在家裏也可以製作哦！當你不想吃米飯的時候，來一碗酸菜湯米粉，真是滿足死了。酸菜平時...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：100酸菜：300豬頭肉：50辣椒：100輔料姜：適量八角：適量鹽：適量油：適量葱：適量胡椒粉：適量具體步驟1.酸菜在清水中洗乾淨，...

“一道經典的草魚酸菜魚湯做好了，簡單，適合上班族的快手營養菜”食材明細主料草魚（500克）生薑（幾片）酸菜（適量）輔料鹽（2克）生抽（8毫升）玉米油（適量）黃酒（適量）老乾媽（一大勺）雞精（少許）酸辣（口味）煮（工藝）廿分...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘羊肉酸菜湯顧名思義是精心挑選優質羊肉為製作主料，搭配着酸菜一頓燉煮出來的美味佳餚。羊肉鮮嫩可口而且入口即化，湯味...

“牡蠣我們叫蠔仔，一種肉味鮮美的海產品很滋補的。今天買的蠔仔很肥嫩。白白圓鼓鼓的蠔仔膏，一咬就噴射出鮮美、濃郁膏汁實在太好吃了。蠔仔可以炒菜做湯燒烤，蠔仔炒雞蛋是一道非常受歡迎...

食材明細主料鴨心（250克）潮州酸菜（100克）輔料胡椒粉（適量）鹽（適量）薑片（三片）味精（適量）酸辣（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨心酸菜湯的做法步驟1、鴨心切開，把裏面的血塊取出，清洗乾淨，然後焯水洗淨2...

“南北季節相差真大，北方正是吃蠶豆的好時節，可是我們的蠶豆早在幾個月前就下市了，但幹蠶豆幾乎家家都會備一些，因為大家都喜歡在炎熱的夏季吃一些酸酸辣辣的蠶豆酸菜湯來開胃。雲南的酸菜...

“印象中小時候家裏有兩樣東西不可缺少，一是酸菜缸，二是醃酸菜用的大石頭。酸菜，是我的最愛，百吃不厭。但是夏天母親大人不準家裏人吃酸菜，説是酸菜要冬天吃才好~~但~實在很想吃~很想吃”食...

食材明細主料幹河粉（1包（250）g）青江菜苗（適量）酸菜（適量）雞蛋（3個）輔料油（2大匙）調料鹽（少許）糖（1茶匙）雞粉（1茶匙）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜湯河粉的做法步驟1、自家醃的酸菜，洗淨切小塊。2...

食材明細主料豆腐魚（250g）酸菜（150g）豬瘦肉（100g）輔料芹菜（1棵）薑絲（少許）鹽（少許）雞粉（少許）胡椒粉（少許）油（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐魚酸菜湯的做法步驟1、食材。2、豆腐魚去頭去尾...

食材明細主料酸菜（適量）胡蘿蔔（適量）韭葱（適量）洋葱（適量）百里香（適量）香葉（適量）龍蒿（適量）黃油（適量）法式酸奶油（適量）白麪包（適量）輔料鹽（適量）法國香芹根（適量）大蒜（適量）橄欖油（適量）芹菜根（適量）墨角蘭（適量）黑胡...

食材明細主料豬筒骨（適量）東北酸菜（適量）輔料紅尖椒（一個，裝飾用）配料鹽（適量）雞粉（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大骨頭酸菜湯的做法步驟1、材料：東北酸菜一包、豬筒骨一根、姜、紅尖椒2...

食材明細主料酸菜（適量）烏賊（適量）葱（適量）姜（適量）生抽（適量）鹽（適量）輔料植物油（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烏賊酸菜湯的做法步驟1、烏賊洗淨，酸菜切絲，葱姜切絲。2、烏賊身子和頭部切開...

“估計這湯只有東北才有。”食材明細主料酸菜芯（1棵）土豆（1個）輔料鹽（適量）雞粉（少許）薑絲（少許）葱末（少許）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆絲酸菜湯的做法步驟1、酸菜芯一棵，反覆沖洗幾次。...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料火腿腸：1根粉條：1包土豆：1個酸菜：100輔料油：適量小葱：適量花椒：適量鹽：適量雞精：適量大蒜：適量姜：適量具體步驟1.蒜洗淨待用...

“不知道吃什麼的時候就來碗麪吧，簡單快手還營養哦，隨意搭配，不用十分鐘就可以品嚐。”食材明細主料麪條（65克）熟香腸（1條）酸菜（少許）輔料生菜（少許）葱花（少許）調料油（少許）醬油（少許）鹹香（口味）煮（工藝）十...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：適量輔料筍乾：適量具體步驟1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料白切熟鴨肉：1/4隻酸菜心：200薑絲：20葱段：2根輔料魚露：1小匙白醋：1小匙米酒：1匙具體步驟1.葱段燙熟打結備用、酸菜心逆紋切薄...

“這道菜在農村是家常菜，村民去山上做農活，歸家時順手在河魚捉幾條魚，用自家醃製的酸醃菜一煮，再放點辣椒，酸酸辣辣鮮鮮香香，用酸菜湯泡上一碗米飯大人小孩都吃得那叫一個開心。”食材明細主...

“今天發一個正宗的東北排骨酸菜湯，為啥正宗，因為俺就是東北人兒。看看，想吃吧。”食材明細主料排骨（2斤）酸菜（3袋）輔料葱（一棵）姜（幾片）大蒜（半頭）配料大料（2粒）花椒粒（幾十粒）冰糖（一點兒）生抽（1大勺）油（適...

中國幅員遼闊，人口眾多，而中國更是文化博大精深，美食更是遍地都是，在我們中國人這裏就沒有不會做的菜，尤其是家常菜!家常菜是我們最有代表的一種“菜系”，有着不一樣的象徵意義。那麼，今天就...

“酸菜湯飯是自己的創意菜譜，因為在新疆很多拌麪店裏，都有酸菜拌麪這道飯。我就沒吃過酸菜湯飯。每到秋冬季節，自己就愛醃製酸菜，做酸菜餃子，酸菜包子炒酸菜粉條肉末等等。那次因為酸菜拿出...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料豆腐魚：輔料酸菜：具體步驟1.準備好材料2.鍋中加水，放進酸菜，開火3.讓酸菜煮十分鐘，下豆腐魚4.豆腐魚下去，放點雞精，待開放入...

“酸爽可口的湯”食材明細主料肉片（適量）酸菜（適量）輔料葱花（少許）醃製醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）花生油（少許）生粉（少許）薑絲（少許）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉片酸菜湯的做法步驟1、準備...

食材明細主料芋頭（1個）酸菜（1小碗）輔料香菜（1根）蒜（3瓣）姜（小塊）配料鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芋丸酸菜湯的做法步驟1、材料準備：芋頭1個，酸菜1小碗香菜1根、蒜3瓣...