關於迷你型的知識

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘迷你型飯煲蛋糕，非常好吃有十分好看的一款蛋糕。喜歡吃甜食又怕麻煩的小夥伴們一定要自己在家試試這款簡易版蛋糕，用電...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉末：適量銀魚：適量輔料雞蛋：適量葱薑末：適量料酒：適量鹽：適量雞精：適量胡椒粉：適量具體步驟1.食材：肉末，銀魚。(一隻雞蛋，葱姜...

食材明細主料麪包粉（400克）低粉（100克）麪包糠（適量）黃油（30克）白糖（60克）牛奶（260克）火腿腸（適量）酵母粉（5克）雞蛋（2個）調料鹽（3克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）迷你型火腿腸麪包卷的做法步驟1、牛奶2...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘在社會發展日新月異的今天，我們與外界的溝通已經變的越來越頻繁，所以國外的食物流傳到中國也是很快的；比如在20年前吃蛋...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘甜食是我們生活中必不可少的東西，每天吃一點甜的東西都會讓自己開心的，大家肯定是喜歡吃蛋糕的，但是在家做有很不方便，因...

“蛋撻大家都非常熟悉了，家裏有烤箱的朋友基本上也該都做過，因為做法簡單又很好吃的緣故，蛋撻皮的做法相對複雜，所以很少有人做，一般都是買了現成的，我也一樣，蛋撻皮冷凍保存，能放很久，孩子想吃...

“買了個南瓜，做了兩三回麪包，想着能不能做點別的。剛好收到學廚的蛋撻模，於是做了今天的這款南瓜撻。南瓜餡參考自@慧繪美食記，撻皮參考自@八卦兔，自己做了些調整。撻皮很酥鬆，南瓜泥又奶香...

“外部焦酥，帶着奶酪濃濃的香味，內部又滿是軟糯香甜的口感，一大早上就吃到這樣的美味，真的是一件非常幸福的事呢！而且它主料包含南瓜、紫薯、小麥粉、糯米粉、奶酪，營養全面又均衡，再搭配一杯...

“這是用普通麪粉做的一系列麪包類食品，自已做更健康。”食材明細主料普通麪粉（150g）雞蛋（半個）牛奶（45g）輔料糖（15g）鹽（1g）酵母（2g）奶粉（5g）黃油（10g）培根切塊（100g）青豆（50g）玉米粒（50g）洋葱碎（50g）番茄醬（20g）...

“外部焦酥，帶着奶酪濃濃的香味，內部又滿是軟糯香甜的口感，一大早上就吃到這樣的美味，真的是一件非常幸福的事呢！而且它主料包含南瓜、紫薯、小麥粉、糯米粉、奶酪，營養全面又均衡，再搭配一杯...

“曲奇餅乾是孩子和大人都非常喜歡的一款小點心，本來我是不愛吃餅乾的，總覺得乾乾的，很上火。第一次自己做過後，吃在嘴裏香酥可口，回味無窮，竟然愛上了這個它，一口氣可以吃好多，特別適合貼“秋...

“李時珍在《本草綱目》裏主張“以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜，雜和而食”。春季的傳統美食中，青團恰好是綜合了其中大部分食材的佳品。春暖花開之時，路旁菜地山野，老家到處都有挑青...

“經常是做一大個的披薩~而把披薩做成小小的，不僅可以選擇多種口味，吃起來也很方便呢~”食材明細餅皮：高筋麪粉（105克）低筋麪粉（35克）乾酵母（1克）鹽（少許）糖（2克）橄欖油（1湯匙）温水（75ml）輔料洋葱（20克）金...

“因為娃娃很會上火引起咳嗽，所以烘焙類的從來不敢碰，今年似乎好了很多，連續一個星期哄哄烤烤的吃着，只要多喝點水，還是可以的，於是買了鬆餅機，根據網上流傳的方子，減油減糖，有了下面這個。”食...

“兩種芝士組合的披薩，很滿足芝士控有木有？”食材明細主料玉米（適量）火腿肉（適量）馬蘇裏拉芝士（適量）車打芝士片（適量）餃子皮（適量）番茄醬（適量）披薩草（適量）油（適量）輔料口蘑（0g）毛豆（適量）蝦子（適量）其他（口味...

“夏日炎炎，讓我們一起感受清涼吧！”食材明細主料純牛奶（200g）葡萄味軟糖（2包）青蘋果味軟糖（2包）吉利丁片（4片）輔料細砂糖（按個人口味添加）果味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）迷你果凍的做法步驟1...

“材料和做法都非常簡單的迷你心型蛋糕，是與閨蜜下午茶的首選手作甜品。迷你的尺寸能輕鬆拿捏於兩指間，温文儒雅地輕輕送入口中，盡情享受美味同時也不擔心過於飽腹。色澤細膩金黃，小巧可愛...

“做麪食之類的，我總是學不精，饅頭也一樣。我着人就一個字犯懶沒耐性學習。也可以説沒有天分吧。做什麼都是因為家人愛吃才做...如果有時間，還是自己在家做的饅頭好。乾淨又放心。今天學...

“很早就想做這種小窩頭了，以前也試過用玉米粉和麪粉，總是會塌。前幾天好不容易在一家超市發現了黃豆麪，於是立馬買來一試，做好是啥型，蒸好還是啥型，一點都不會變。成品很迷你，比大拇指大不了...

食材明細主料牛奶（70克）輔料芝士（1片）卡夫菲力幹乳酪（20克）獼猴桃（3個）芒果（1個）蘋果（1個）酵母（5克）配料鹽（3克）白糖（5克）果味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）迷你披薩的做法步驟1、準備好麪粉。2、準備好...

“天冷了，早餐給孩子做一碗熱呼呼又鮮美的小餛飩簡單好吃😋小小一個鮮美爆汁，週末做一盆放冰箱，一星期的早餐分分鍾搞定🤩🤩”食材明細主料蝦滑（200g）餛飩皮（適量）輔料韮菜（1小把）紅蘿蔔（1小塊）調...

食材明細主料低筋麪粉（100克）高筋麪粉（200克）輔料鹽（6克）酵母（5克）清水（180克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）迷你塞克的做法步驟1、準備好原材料。2、把準備好的原材料放入麪包桶中，選擇發麪...

食材明細主料金山日式土司粉（260克）奶粉（35克）白糖（40克）鹽（3克）酵母（3克）黃油（30克）輔料全蛋液（55克）牛奶（128克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高級（難度）迷你土司的做法步驟1、準備食材2、廚師機桶裏倒入...

“試着做的這道小吃不愧稱之為網紅菜，全家人都很愛吃，第二次再做後送給了樓上的孩子吃，沒想到沒過兩天其母敲門説道她家孩子哭着喊着還要吃實在沒辦法只能“下樓學藝”了。由此而言這道小...

“第二次做的成品，自己還是滿意的，第一次做的時候就太自信了，結果就是一個很油的麪包，烤盤裏可以倒出半兩的油，第二次烤的時候就呆在烤箱旁看着，有沒有油出來，途中就稍微有一點點，但很快就沒有...