關於生肉包的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料肥豬肉：適量輔料葱：適量芝麻油：適量木薯澱粉：適量生抽：適量糖：適量鹽各：適量具體步驟1.首先是選豬肉。我試過用很多部位的豬...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：200輔料京葱：40高粉：250酵母：2.5g水：125ml泡打粉：5糖：25具體步驟1.肉用清水沖洗後抹乾水份，然後用刀背整塊剁鬆，再切成黃...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉（：400輔料酵母：4細砂糖：20花生油：10水：200豬肉餡：適量具體步驟1.將酵母倒入容器中，加入麪粉、糖，2/3的水量，用筷子攪拌成片...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：2個麪粉：500輔料豬肉：500韭菜：50蒜苗：2根酵母：適量蝦米：適量筍乾：適量紅蘿蔔：半根具體步驟1.把面和好發酵一個小時，調...

“一點兒不誇張的講真是吃出滿滿幸福感，每當這個時候都會感覺做飯真是件幸福、快樂又有成就感的事情。有時做一次失敗做一次失敗然後終於找到一個最合適的比例配方、火候、時間，心裏也是...

“香脆的湯包和餃子，簡單快手美味早餐。”食材明細主料湯包（4個）肉餃子（4個）輔料油（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）生煎湯包的做法步驟1、鍋裏放入一勺油，先小火慢煎。2、加入水後淹沒...

“用新鮮的貝丁，加入菠菜、鮮肉做的三鮮餡生煎包，鮮香味美，加入了少許韭菜，更加提升了它的香氣，味道非常不錯。”食材明細主料發酵麪糰（適量）菠菜（適量）肉餡（適量）貝丁（適量）輔料韭菜（適量）姜（適量）配料...

“饞包子了，自己動手，豐衣足食！”食材明細主料胡蘿蔔（2根）牛肉餡（100克）麪粉（150）輔料洋葱（1個）酵母粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛肉生煎包的做法步驟1、發麪：取麪粉，加入適量酵母粉，加...

食材明細主料烤鴨（適量）輔料青紅椒（適量）香菇（適量）蒜（適量）香菜（適量）生菜（適量）配料老抽（適量）料酒（適量）海鮮醬（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨肉生菜包的做法步驟1、將烤鴨去骨切丁，香菇，紅...

“早餐要吃好，好到什麼程序才叫好呢？蛋白質豐富，穀物要有，蔬菜要有，水果要有，也就是説，我們要吃的全面均衡吃的豐富營養。包子做早餐主食是不錯的選擇，蒸也好，煎也好，只要帶餡的，吃着順口，營養也不...

“生菜包，已經有幾百年的歷史，一般在順德廣州比較常見，每年的正月廿五與正月廿六（本地稱其為“觀音開庫”，問觀音借錢）很多村會舉行隆重的“生財會”，因為生菜與生財同音，借生菜寓意生財。蜆肉...

“很久沒做包子了，今天來個香菇生肉包，好吃(｢･ω･)｢”食材明細主料麪粉（500g）瘦肉（400g）幹香菇（8朵）生薑（10g）輔料料酒（2匙）鹽（1匙）黑胡椒粉（少許）生抽（1勺）玉米油（2勺）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇生...

食材明細主料麪粉（500g）純牛奶（250g）輔料五花肉（100g）冬菇（16朵）酵母粉（8g-10g）配料鹽（適量）白糖（適量）油（適量）蠔油（適量）麻油（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冬菇生肉包的做法步驟1、冬菇16朵2、...

“網購了1公斤青蝦蝦仁，用它和豬肉一起包了點生煎包！這次底部沾滿白芝麻好香呀！”食材明細主料中筋麪粉（250克）酵母（2.5克）雞蛋（1個）青蝦仁（150克）豬肉泥（150克）輔料料酒（2勺）薑汁（2勺）鹽（少許）胡椒粉（適量...

“五花肉焦香，用生菜包裹又可以去掉油膩的感覺。”食材明細主料五花肉（100g）輔料生菜（5片）調料燒烤料（5勺）生抽（1勺）料酒（1勺）鹽（適量）花椒油（1勺）微辣（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）生菜包五花肉的做...

“夏天在家做乾淨衞生，雖然忙活半天有點累，包子出鍋的一瞬間覺得也值了，咬一口流着湯汁的包子，心情也美美的。”食材明細主料麪粉（300克）豬肉（適量）酵母（3克）白糖（3克）輔料香葱（適量）調料花椒水（適量）...

“生菜和肉搭配一點都不油膩。香辣脆爽、超級過癮。”食材明細主料後腿肉（1塊）生菜（1顆）輔料大蒜（3粒）生薑（1塊）小米辣（4個）調料生抽（1勺）蠔油（1勺）料酒（1勺）白糖（少許）鹽（少許）雞精（適量）花生油（適量）花椒粉（適...

“孩子很喜歡吃包子，以前經常買生肉包的那家酒樓歇業了，於是好長一段時間沒吃到。這次自己試着做，看是否能把那家酒樓的包子味道做出來。這次我提前了3天把肉先買回來，然後起成小肉粒，用調...

“收到COOK100烤肉醬後，一直在想要做什麼。週日學車回到家已經快下午1點半了，被教練罵了一上午，心情非常低落，特別想放開肚皮大吃一頓，不用在乎卡路里和體重。於是就有了這頓五花肉。沒有烤...

“早就想做這個，結果拖延症又犯了。昨天大寶問我：你春節時不是説要給我做生煎包吃嗎？啥時候能吃上?我無言以對。太慚愧了！今天説啥也得做了。從我開始包包子，大寶就口水滴噠地盼着。第一鍋8...

“最適合喜歡吃肉的朋友。好吃又營養！”食材明細主料裏脊肉（500g）生菜（1顆）輔料甜麪醬（1袋）雞蛋清（1個）澱粉（3勺）料酒（2勺）糖（2勺）姜（適量）大葱（適量）辣椒（適量）原味（口味）未知（難度）生菜肉絲包飯的做法步驟1、...

食材明細主料肉末（適量）菜秧（適量）輔料麪粉（250克）酵母（2克）泡打粉（1克）温水（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菜肉生煎包的做法步驟1、麪粉加酵母加泡打粉混合加入適量40度左右温水和麪2、...

““夜雨剪春韭”，這一把韭菜是今年韭菜剛出來的時候摘的，剛好晚上下了雨，第二天我忍無可忍，中午就做了韭菜肉包。生煎的真好吃😊”食材明細主料中筋麪粉（適量）豬肉（適量）韭菜（適量）輔料乾酵母（適...

食材明細主料牛肉腸（適量）番茄醬（適量）生菜（適量）西紅柿（適量）輔料BBQ醬（適量）醬香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生菜包牛肉腸的做法步驟1、準備三片生菜葉，洗淨，一個西紅柿洗淨切片2、鍋裏油加微...

“餃子皮版的生煎包，一定要配一碟醋，簡單又好吃，有空來試試吧”食材明細主料豬肉餡（250g）餃子皮（適量）輔料大葱（1根）鹽（適量）十三香（適量）黑芝麻（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）生煎豬肉包的...