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發表於:2023-12-29
“香菜還能包餃子?又香又鮮,一口一個根本停不下來!”食材明細主料香菜(500g)豬後腿肉(500g)餃子皮(適量)輔料生薑(適量)大葱(適量)調料鹽(1勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菜餡...
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發表於:2019-07-07
水餃作為我們很常見的美食,也是消費者們都比較喜愛吃的一種食物,現在水餃的品牌有很多,而且水餃的市場需求量不小,在國內各個城市都有着加盟店面,不少年輕創業者看好這個項目的商機,都想來加...
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發表於:2024-01-07
“春天的味道,初春的韭菜品質最佳,是吃韭菜的最好季節,北方人特別喜歡吃韭菜餡水餃,那股清香的味道霸佔餐桌經久不衰。”食材明細主料麪粉(400g)雞蛋(5個)韭菜(400g)火腿腸(1根)輔料油(適量)鹽(適量)五...
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發表於:2018-05-31
餃子是北方人的最愛,餃子也算是我國帶有非常濃厚文化色彩的代表食物之一。雖然餃子的做法都大同小異,但是餃子的餡兒料搭配方式以及用材選材卻是非常多樣的,完全可以根據自己的喜好來調製...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料餃子皮(450g)豬肉(600g)芹菜(400g)輔料鹽(適量)醬油(適量)生抽(適量)雞精(適量)料酒(適量)五香粉(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜餡水餃的做法步驟1、餃子皮外面買回來備用。2、...
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發表於:2024-01-05
“這款餃子餡比較獨特,以香菜為主,搭配了木耳,香菇莖、麪筋。一款很保健的水餃。話説這香菇莖的來歷。那天買香菇,聽一位大姐講,自己晾曬的香菇比買的幹香菇味道純正。當即詢問如何操作。簡...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料酸菜(1顆)輔料豬肉(1塊)花椒粉(半勺)生抽(2勺)香油(少許)油(適量)葱花(適量)鹽(適量)雞精(少許)酸鹹(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸菜肉餡水餃的做法步驟1、酸菜洗淨切碎攥出。2、肉加葱花...
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發表於:2024-01-04
“用香菜搭配豬肉作水餃餡。香菜味道獨特,有着治感冒,利尿通便,促進血液循環,健胃消食,降血糖等功效。家人對味道獨特,功效多多的香菜情有獨鍾,對這款水餃更是加倍喜歡。”食材明細主料香菜(40...
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發表於:2018-07-20
餃子是我們非常傳統的美食,尤其在我國的北方更是非常常見的。餃子的吃法也是豐富的,可以做水餃、也可以做煎餃、還可以做蒸餃不同形式烹飪出來的餃子都各有特色,一般煎餃都是作為小吃的身...
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發表於:2024-02-25
“這個要領是以肉為主,香菇少放大概是肉三分之二,香菇三分之一,還有一定要放老抽”食材明細主料麪粉(適量)輔料肉(適量)香菇(適量)配料食用油(適量)花椒麪(適量)葱花(適量)薑汁(適量)鹽(適量)老抽(適量)味素...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料菜花(半顆)洋葱(半個)雞蛋(2枚)麪粉(300克)輔料食用油(4勺)食鹽(半勺)耗油(1勺)甜麪醬(1勺)雞精(半勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)菜花素餡水餃的做法步驟1、鍋中加入1勺食鹽,加入清水...
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發表於:2024-01-02
“這款餡將韭菜的特殊香味兒與豬肉的鮮香完美組合,味道超級的棒。這款餡裏有菜有肉,再添加幾朵香菇,葷素搭配,營養很均衡。得益於韭菜、豬肉、香菇都是利好食材,這款水餃有着增強機體免疫力...
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發表於:2024-01-01
“這是新年餃子,東北習俗元旦和春節一樣要吃餃子,分享一道白菜餡水餃,百財之意的百財餃,討個好彩頭,祈盼新的一年吉祥如意!”食材明細主料麪粉(300g)雞蛋(3個)白菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)毛葱(適量)...
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發表於:2019-07-15
自從在市場上推出以來,冒菜因其獨特的味道,豐富的菜品,吸引了大批吃貨的關注,慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來,但是卻不知道如何選擇。那麼,今天...
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發表於:2018-03-18
餃子是我們中國的傳統美食,同時在民間還流傳這“舒服不過躺着,好吃不過餃子”的説法,餃子,而且在我國北方餃子是過春節必不可少的美食,餃子餡豐富多樣,可以説萬物皆可包,眾多餡裏面小編最喜歡...
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發表於:2024-02-27
“這兩天想吃餃子了,特別想吃一種野菜餡的餃子是薺菜餡的餃子,昨天去市場特別去轉轉看看有沒有賣薺菜的,轉了一大圈也沒找到,心想算了吃點別的吧,轉到一個攤位前,發現了一種沒吃過的菜,應該也...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:冒菜哪家最正宗?ai就ai718回答:冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧,很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好,重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的,畢竟有很多是老字號...
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發表於:2018-05-23
水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮...
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發表於:2024-01-01
“很美味的餃子餡,再配上自己祕製的蘸料,那絕對是舌尖上滿足,一次可以多包一些,吃不了早上做個煎餃特別適合上班一族當快手早餐”食材明細主料肉餡(1斤)芹菜(適量)麪粉(2碗)輔料辣椒油(適量)生抽(適...
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發表於:2024-02-27
““……你的豆瓣兒一定要放多多的油撒,炸到豆瓣兒金黃色,否則那個豆瓣兒會發苦,不就沒有味道了麼。”有個四川的姨婆婆,學起川菜來還真是近水樓台呀。姨婆婆是四川人,平常都説普通話,可是一...
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發表於:2018-02-18
不要以為泡菜就是韓國的專屬,其實中國的泡菜歷史久遠,詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中國,也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料茴香(適量)豬肉餡(適量)麪粉(適量)水(適量)輔料葱(適量)調料生抽(適量)料酒(少許)花椒粉(少許)香油(少許)鹽(適量)蠔油(適量)雞精(少許)油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茴香餡水餃的做法步...
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發表於:2024-01-02
“味道鮮美,香而不膩,簡單易學,味道好極了!”食材明細主料酸菜(適量)肉餡(適量)麪粉(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)蠔油(適量)醬油(適量)老抽(少許)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)雞蛋(一個)水(適量)香油...
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發表於:2018-05-25
四川。酸菜因為地區的原因,各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又稱泡酸菜,口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前...