關於雙菌的知識

“上一個素菜，一個最簡單的菜，本來吧，是準備用蠔油炒，做菜的時候才發現蠔油沒有了，臨時改成蒸魚豉油也可以，呵呵。其實生活就是這個樣子，不是非要某一種東西才行，可以調整，可以替換，可以補救，一切...

食材明細主料金針菇（適量）白木耳（適量）輔料辣椒油（適量）配料生抽（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌雙菌的做法步驟1、準備好材料。2、白木耳用開水泡一下。3、白木鍋入鍋煮三分鐘。4...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鮮味肉片炒雙菌，哈哈哈，這個菜裏面好多東西食材都是我的最愛。肉對於我這種肉食動物來説當然是必不可少的，蘑菇我一直分...

食材明細主料老鴿（適量）羊肚菌（適量）姬松茸（適量）瘦肉（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）老鴿雙菌湯的做法步驟1、老鴿2、雙菌3、鴿子瘦肉飛水4、姜拍散5、放入鍋中6、雙...

食材明細主料雞（適量）羊肚菌（適量）黑木耳（適量）輔料蒜苗（適量）幹辣椒（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）香醋（適量）鹽（適量）姜（適量）中辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙菌紅燜雞的做法步驟1、土雞洗淨切塊。2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道好吃的肉片炒雙菌的味道還是很不錯，木耳呢可以預防血栓病啊，減少血液的凝固等等都還不錯的。而且他的口感也是很清...

“食材超級簡單，味道超級贊”食材明細主料肥牛（150g）金針菇（150g）黑木耳（10g）輔料大蒜（半顆）姜（2片）糖（1勺）蠔油（1勺）芝麻油（2勺）陳醋（3勺）生抽（3勺）泡椒（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙菌涼拌肥牛...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雙菌肉絲煲仔飯特別受歡迎的飯，裏面加入肉絲，木耳，蘑菇，胡蘿蔔，青菜等等，顏色十分搭配賣相好看，煲仔飯脆香，十分誘人，裏面的各...

食材明細主料豬肉片（150g）真姫菇（200g）姫松茸（200g）輔料蠔油（2勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙菌炒肉片的做法步驟1、1.姫松茸，真姫菇先泡一會，然後沖洗乾淨備用2、姫松茸洗乾淨備用3、切...

“自從天天做飯開始，每天都要做湯，還要有營養天天不一樣，就絞盡腦汁想啊想，所以，就把家裏有的一些材料合併到一起做成湯。還不錯！！”食材明細主料蟹味菇（適量）黃瓜（適量）木耳（適量）腐竹（適量）豆條（適量...

食材明細主料菠菜（250g）金針菇（50g）泡發木耳（50g）熟花生米（20g）大蒜（2瓣）輔料醬油（1勺）白糖（1勺）蠔油（1勺）米醋（1.5勺）芝麻油（1勺）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜拌雙菌的做法步驟1、菠菜洗乾淨用開...

“牛肝菌是珍稀菌類，香味獨特，清熱解毒，營養豐富。第一次用牛肝菌做餡，因為不敢保證味道，還是添加了香菇和胡蘿蔔，結果味道出人意料的鮮美！娃娃一頓吃了七八個！親們可以試試！”食材明細主料前腿...

食材明細主料松茸（適量）姬松茸（適量）雞肉（適量）雞爪（適量）輔料紅棗（適量）調料鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雙菌雞湯的做法步驟1、雞肉和爪爪。2、松茸和姬松茸。3、紅棗。4、雞...

食材明細主料鷓鴣（適量）羊肚菌（適量）姬松茸（適量）瘦肉（適量）薏米（適量）輔料姜（適量）黑棗（適量）石斛水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雙菌薏米燉鷓鴣的做法步驟1、雙菌備好2、炒薏米3、石斛煮...

“香菇又稱香菌、冬菇。由於它味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，不但位列草菇、平菇之上，而且素有“植物皇后”之譽，為“山珍”之一。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時雙菌烏雞湯是一道非常營養又美味的湯品，現在我們在家裏就可以輕鬆做到。烏雞湯有健運脾胃、補益氣血的作用，有相當高的...

食材明細主料海螺片（適量）鮮貝（適量）羊肚菌（適量）姬松茸（適量）瘦肉（適量）輔料胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）海螺片雙菌湯的做法步驟1、雙菌洗淨泡水2、海螺片泡軟3、鮮貝解...

“一般肉包子都很有味，大家都愛，當然蘿蔔、青菜的包子也不錯，在鮮美的捲心菜中加上雙菌：杏胞菇和黑木耳，更是鮮美無比哦，在早餐上米粥或豆漿，配上兩隻素包子，清淡又營養，各種維生素A、B、C都有...

食材明細主料貓十八黑椒醬（30克）杏鮑菇（200克）香菇（200克）輔料耗油（20克）白醋（20克）薑片（10克）蒜片（10克）蒜末（10克）香菇碎（5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）簡單（難度）黑椒炒雙菌的做法步驟1、準備原料，香菇、杏鮑菇切1c...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的肉片炒雙菌是我最喜歡吃的肉菜之一了。因為裏面的木耳是我非常喜歡吃的一種食物，我覺得只要是木耳炒肉，我都覺得...

“大愛各種菌類植物，獨有的味道總讓人着迷😻！今來一款：醋溜雙菌！好吃的家常素菜，懶人必備……”食材明細主料口蘑（適量）杏鮑菇（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）醋（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雙菌烏雞湯是一道鮮香美味可口又非常有營養的一道營養燉湯。隨着社會生活節奏越來越快，很多年輕人都會趁着自己年輕去...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時雙菌烏雞湯是一道非常營養又美味的湯品，質現在我們在家裏就可以輕鬆做到。烏雞湯有健運脾胃、補益氣血的作用，有相當高...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬排（西餐豬排或豬通脊肉）：適量鮮口蘑：適量金針菇：適量芹菜：適量輔料鹽：適量料酒：適量胡椒粉：適量茴香籽粉：適量麪粉：適量雞精：適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹香菇：8只幹木耳：15鵪鶉蛋：4只輔料淨化水：400毫升白胡椒：5粒老抽：1湯匙生抽：50毫升紅糖：15料酒：2湯匙生薑：4片葱：1條小茴香：5粒...