-
發表於:2024-01-11
“給兒子講故事書中的法式長棒深深的吸引了他,一看我做麪包就嚷着“媽媽你是在做法式長棒嘛?”問了幾次後,媽媽還是決定給你做一做滿足你這個小小的要求。看了一些方子,試着第一次來做,吃起...
-
發表於:2024-02-10
“美味的大蝦不但營養豐富,而且口感極好,這道菜我一直就想來做,因為不但好吃,而且很好看,這真的是一種生活的體現,嘻嘻,我的最愛!這道菜用到了奶酪,因為奶酪油炸後會有很大的香味,與蝦的配合更加...
-
發表於:2024-02-05
“早上聽到一個笑話,有朋友冰箱裏本來就囤了一些烘焙用的黃油,淡奶油…可最近廚房有活動沒收住,又敗了一堆,她現在竟然後悔昨天沒多買一台冰箱….哈哈,這敗家娘兒們真是絕了!之前有很多廚寶...
-
發表於:2024-02-24
食材明細主料黃瓜(2根)蟹棒(4根)輔料生抽(少許)蒜瓣(5個)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌黃瓜蟹足棒的做法步驟1、原料如圖;2、黃瓜洗淨拍碎切塊;蟹足棒切段,...
-
發表於:2024-02-23
“意大利麪包棒是意大利西北部地區一種較為特別的麪包種類,麪包呈細條狀,以其脆硬、清淡的口味為主要特點,據説這種麪包深受法蘭西第一帝國皇帝拿破崙的喜愛;意式麪包棒主要選用法式專用面...
-
發表於:2020-03-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高筋粉:500輔料水:200酵母:10具體步驟水温30℃,卧室一起丟在麪包機裏進行第一次揉的。再在麪包機裏醒發20分鐘左右醒...
-
發表於:2020-09-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蒸牛肉乾,就是牛肉乾進行進一步加工,牛肉乾本來是有韌性有嚼勁,適合在閒暇的時候吃。再經過各種配料以及蒸的過程之後,原...
-
發表於:2024-01-07
食材明細主料高筋麪粉(500g)白糖(15g)鹽(8g)黃油(50g)輔料酵母粉(5g)奶粉(8g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)法式長棍麪包的做法步驟1、將麪粉,白糖,鹽,黃油,奶粉一起放在盆中攪拌均勻。將300克水加...
-
發表於:2024-01-11
“舊吐司是最好的選擇,新的太過柔軟會吸收過多的蛋奶液;切條的時候最好粗一些,否則會容易斷掉。”食材明細主料厚片吐司(2片)雞蛋(2個)牛奶(60ml)黃油(2湯匙)輔料細砂糖(60g)肉桂粉(1茶勺)鹽(適量)鹹甜(...
-
發表於:2024-01-31
“跟風是一種享受”食材明細主料黑芝麻(70克)糯米粉(50克)輔料白砂糖(30克)蜂蜜(1勺)紅皮花生(30克)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)長草式蜂窩煤的做法步驟1、蜂蜜,白砂糖放進鍋裏。2、加水後,...
-
發表於:2024-01-02
“意大利是著名的美食國度,眾多美食都和麪包、麪粉有關,除了有名的披薩、佛卡夏、潘尼託尼等,還有一種非常流行,廣受喜愛的小吃麪包——麪包棒,也叫阿拉棒、啤酒棒。説起麪包棒,據説有300多...
-
發表於:2020-12-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘從海鮮市場上帶回來大量的魷魚,猶豫着做個什麼吃呢。蒸魷魚就是這桌魷魚宴的第一道菜了。蒸魷魚可以説是最大程度上保...
-
發表於:2018-03-14
牛筋丸是一種以牛肉為原材料製作而成的食物,是廣東省的一種特色美食,在製作牛筋丸的時候,通常會使用到澱粉,牛肉和一些調味料,製作出來的牛筋丸,嚼勁十足,味道鮮美,受到很多人的喜愛,接下來小編...
-
發表於:2023-12-31
“美式小吃熱狗棒,酥軟美味點心,奶香氣十足。材料簡單,自己動手幾步就可以製作出來的美食,快來試試吧。”食材明細主料玉米澱粉(60克)低筋麪粉(60克)泡打粉(4克)白砂糖(15克)鹽(1克)雞蛋(1個)牛奶(50毫...
-
發表於:2024-02-28
“一直很喜歡吃蝦,所以看到任何蝦子的做法都想試試。”食材明細主料對蝦(20只)輔料麪包糠(少許)乾麪粉(少許)雞蛋(2個)配料料酒(適量)鹽(適量)胡椒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)日...
-
發表於:2020-07-25
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料中筋麪粉:500g豬肉:500g輔料白砂糖:5g生抽:10ml鹽:5g大葱:1根澱粉:8g油:10ml白胡椒粉:少許具體步驟1.麪粉加温水揉成光滑...
-
發表於:2019-11-10
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料長豆:4根水果牙籤:4根輔料鹽:一茶匙食用油:1勺具體步驟1.準備原材料。2.鍋裏水燒加入一勺食用油和一茶匙鹽。3.放入洗...
-
發表於:2024-02-24
“手指餅乾,是孩子小時候的最愛,我總結一定是因為它的形狀,方便拿和吃,但成年人吃的話,它的脆度遠遠是不夠的,一次無意間,吃到一種脆脆硬麪棒,突然萌生好感,這以後哇,阿拉棒就取代了手指餅乾在我...
-
發表於:2018-08-11
暑假到了,炎熱的夏季裏湧現了許多要減肥的人,冰棒和減肥相剋,那麼吃冰棒會不會長胖便成為了一個問題。想知道答案的朋友繼續閲讀文章哦,而且我們會給你們介紹幾種營養健康的冰棒製作方法,種...
-
發表於:2024-02-24
“這道菜的問世,豆豉鯪魚絕對應該倍感欣慰,因為它再也不油麥菜做搭配,這次配上了茄子!茄子和大蒜是完美組合,這個大家都知道,這一次豆豉鯪魚跟蒜末的搭配也吃出了前所未有的驚喜,真的可以讓人...
-
發表於:2024-02-25
食材明細主料開心果(50克)低粉(185克)花生仁(75克)全蛋液(75克)輔料黃油(50克)細砂糖(150克)配料可可粉(15克)小蘇打(1克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)意式可可堅果棒的做法步驟1、黃油室温下軟化...
-
發表於:2024-02-28
“Baguette(法式長棍麪包)它是一種最傳統的法式麪包。法國麪包的代表就是“棍子麪包”,baguette原意是長條形的寶石。產品特色:baguette麪包,其正確定義是:棍子麪包的配方很簡單,只用麪粉、...
-
發表於:2018-11-15
夏天到了,尤其是這幾天,出奇的熱。在炎炎夏日下,我快被烤成漿糊了。在這種天氣的日子裏,冰糕無疑是我們最神往的解暑神器。但是很多剛剛減下肥來的親們、正在減肥的親們以及準備減肥的親們...
-
發表於:2020-03-18
準備時間:25分鐘    烹飪時間:20分鐘牛腩可是蠻討人喜愛的啊,不論牛腩米線還是蘿蔔牛腩飯,還是煮牛腩都是眾得人心,可以説是吃貨的的“心腹”了。牛腩米線,跟...
-
發表於:2018-11-28
今天的家裏來的親戚,於是又見到熟悉的場景——餐桌上大魚大肉,以及一盤不同尋常的黃金鳳尾蝦。因為小孩子的好奇心,使飯桌上的那盤黃金鳳尾蝦被親戚家的小孩搶光了,一直惦記着這盤菜的我表...