關於自種豆芽的知識

準備時間:8小時　　　　烹飪時間:5小時50分鐘豆芽是我非常愛吃的一種食物，反正每次出去吃火鍋我都必點豆芽，有時候自己在家裏面做飯的時候，也會常常買豆芽回來做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘方便的自種豆芽主要用到的食材包括了綠豆和水，製作方法簡單易懂，上手也是沒有任何的難度，喜歡吃豆芽的朋友們可以參考這...

“這個方法很簡單，且不用操心每天淋水等，故介紹給大家，希望大家都能吃到安全綠豆芽。”食材明細主料明綠豆（約50克）輔料清水（一個）其他（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自發綠豆芽的做法步驟1、...

處理豆皮可以去除苦味。豆芽食用之前一定要清洗乾淨，尤其是豆皮需要處理乾淨，因為豆芽外皮直接導致苦味的產生，處理乾淨的豆芽放在然清水或者淡鹽水裏浸泡20分鐘。烹飪過程中多放食用油，少...

黃色、綠色。豆芽也叫芽苗菜，一般的豆芽苗幹呈透明色，豆芽頭大多數為綠色，黑豆豆芽呈暗綠色，黃豆的豆芽有黃色和綠色兩種。我們常吃的豆芽為黃豆和綠豆發芽生成。事實上，還有豌豆、赤豆、蠶...

豆芽是我們日常中經常見到的菜餚之一，豆芽的品種有很多，像綠豆芽、黃豆芽等等。我們去市場購買豆芽的時候，常常會聽見商販説這些豆芽是自家種的。其實豆芽也可以自己在家輕鬆種出，下面就讓...

豆芽菜作為素食食用，在生活中比較常見，口感清脆且做法簡單。普普通通的豆芽就可以做出許多美食，但是豆芽菜也分很多種：黃豆芽、綠豆芽、黑豆芽、豌豆芽等，其中黃豆芽最為常見。其實，豆芽菜我...

“在這炎熱的夏天，飲食要清淡；寶寶喜歡吃綠豆芽買的又不放心，於是這個夏天非常適合自己發綠豆芽哦（當然北方有暖氣的冬天也適合）”食材明細主料綠豆（適量）輔料自來水（適量）原味（口味）技巧（工藝）數天...

食材明細主料綠豆（50g）輔料水（適量）清淡（口味）技巧（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制豆芽的做法步驟1、準備好材料，很簡單哦~就是綠豆和水哈……2、用清水浸泡24小時。記住哦，中間要換3次水！3、還是一樣...

主要是因為沒有把豆芽菜根部的泥沙清理乾淨，並且在烹飪時沒有完全焯熟，所以才會有苦味。自己在家發制豆芽菜建議經常換水，發制豆芽菜建議在陰涼避光處存放，這樣豆芽菜才不會爛才長的更好，炒...

豆芽是一種很常見的蔬菜，市場上的豆芽基本上有兩種，一種是綠豆芽，一種是黃豆芽。豆芽中含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、葉酸以及微量元素，營養較為豐富。由於豆芽所含的能力很低，對減肥也有...

“黑豆的營養價值遠遠大於其他豆類，同時黑豆發芽後（其他豆也是一樣），營養成分發生了不同程度的變化，維生素，蛋白質，膳食纖維呈上升趨勢，脂肪和碳水化合物呈下降趨勢，使營養狀態更趨於我們對食物...

食材明細主料綠豆（一小把）原味（口味）炒（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自發綠豆芽的做法步驟1、製作器具。我選的是大飲料瓶，將上面截去，方便進水和以後取出綠豆芽2、在塑料瓶的底子扎點小眼子，這樣飲料...

食材明細主料綠豆（100克）輔料清水（適量）清淡（口味）拌（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自發綠豆芽的做法步驟1、綠豆清洗乾淨後要浸泡24小時，浸泡24小時後的綠豆大都已經漲開了小肚子。2、找一個可以漏水...

“很喜歡吃豆芽。但是外面買的不安全,打營養液,無根劑等等,都不敢吃了。所以自己在家發制.”食材明細主料黃豆（隨便手抓幾把）其他（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自發黃豆芽的做法步驟1、...

黃豆芽、綠豆芽均可。涼拌豆芽時可以使用黃豆芽，也可以使用綠豆芽，但是都需要提前焯水，將豆芽煮軟。綠豆芽的話，焯水15秒左右即可，黃豆芽個頭較大所需時間較長，1分鐘左右焯完水，撈出過涼水，再...

“外面賣的豆芽不敢吃，可豆芽營養豐富，我呢又愛吃豆芽，於是就常常是自己發豆芽來吃，幾乎是每週都要發一次豆芽。而豆子則選各種不同的能發豆芽的豆。今天就用黑豆來發豆芽，雖然發出來的豆芽...

屬於黃豆芽。在市場上購買的許多豆芽看起來很白，濃稠，粗大，沒有根，這種豆芽不要購買，因為這種豆芽通常是使用過植物生長激素所產出的，是不好的；正常生長、沒有任何生長激素的豆芽應略帶白色，形...

食材明細主料綠豆（200g）輔料葱段（適量）調料蠔油（2勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒自發豆芽的做法步驟1、綠豆泡水後放入濾籃內，鋪上濕布巾，每天淋濕三次，上面壓上重物，這個是我發的第五天...

“家庭自制綠豆芽，超級簡單，工具簡單，方法簡便，易學易記，告別外面的毒豆芽吧，崇尚健康綠色天然的美食生活，你還在等什麼呢？”食材明細主料綠豆（150克）清淡（口味）技巧（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制綠豆...

食材明細主料綠豆（適量）輔料水（適量）原味（口味）技巧（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制綠豆芽的做法步驟1、準備礦泉水瓶。2、礦泉水瓶底部扎幾個眼。3、綠豆提前泡一晚上裝入礦泉水瓶。4、綠豆裝入瓶...

食材明細主料綠豆（適量）其他（口味）技巧（工藝）數天（耗時）簡單（難度）豆芽的做法步驟1、綠豆用開水沖泡後，燜泡4小時左右。2、把水倒出後，蓋上濕毛巾。3、壓上重物。4、發了一天的綠豆。5、每天早晚換...

“原來自己也可以製作黃豆芽，時間是久了些，不過自己製作的吃着放心。要注意的是給豆芽澆水要按住布，不要動手攪動豆芽，保持豆子乾淨不爛，否則易斷易臭。”食材明細主料黃豆（100克）輔料水（2ml）原...

“最近喜歡吃豆芽，但是外面買的難免會不安全，只要注意幾點自己也會發出非常漂亮完美的豆芽哦”食材明細主料綠豆（100克）輔料水（500ml）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）自發豆芽的做法步驟1...

“在此，特別感謝瑜珈會友謝姐的分享，哈哈，終於吃到自己做的豆芽了，再也不用去買市場的用漂白粉泡過的豆芽了。終於吃回來了豆芽原本的味道，糯香，清甜，爽口。太好吃了，你來試試吧，真的，味道太勁了...