關於芹菜雞頭米的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘芹菜雞頭米可能有很多人都不知這道菜，但是這道菜有着獨特的風味。在很多的宵夜店就會有這道美味的佳餚，這是一道下酒的...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘焯水是處理食材非常重要的一步，尤其是對肉類，如果不能正確掌握焯水的方法，就不能有效地去除腥味。今天這道芹菜雞頭米，在...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘雞頭米就是芡實，它既是藥品，也是食品。不僅營養豐富，口感非常Q彈，有韌性。做的好那是相當好吃。芹菜也是營養價值很高的蔬...

“是不是叫雞蛋米老頭很文藝？其實就是一個飯+蛋+蔬菜組成的大米餅，做早餐很合適，做9個月以上寶寶的手指食物很合適。小柚子剛剛過了1歲，什麼都想自己幹，不屑吃我喂的了，我只能想辦法給他做他...

食材明細主料芹菜（145克）熟豬舌頭（110克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒豬舌頭的做法步驟1、食材：芹菜、熟豬舌頭2、將芹菜洗淨。3、放在案板上切成段，待用。4、...

“芹菜降壓，芹菜葉也可以不扔，加到窩頭中，增加風味。多吃粗糧對血壓、血脂、脂肪肝都有好處。”食材明細主料黃豆麪（3勺）芹菜葉（適量）小米麪（1勺）白玉米麪（1勺）玉米麪（3勺）輔料酵母粉（適量）温水（適量）原...

“最近家裏的伙食一切從簡，沒什麼新菜，都是隨意隨手亂燒亂炒沒有章法的家常菜，冰箱裏只剩下芹菜和前兩天烤魷魚時沒用上的魷魚頭，今天來一款芹菜炒魷魚頭。芹菜的營養價值相信不用我説大家...

“芹菜葉所含營養成分要比芹菜莖豐富得多。芹菜葉含鈣高，每100克芹菜莖含鈣為152毫克，而每100克芹菜葉的含鈣量卻高達366毫克，芹菜葉的含鈣量相當於芹菜莖的2．36倍。又如芹菜葉的含鎂量相...

“俗話説：家廚眼中無廢料。很多人只吃芹菜杆，其實芹菜葉的降壓效果很好，營養成分很高，而且滋味爽口。”食材明細主料芹菜葉（適量）雞蛋（適量）蝦米（適量）輔料香葱（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹...

食材明細主料大白鯊花生米（500g）輔料芹菜（100g）調料花椒（適量）麻香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芹菜花生米的做法步驟1、先把大白鯊花生米用涼水泡一下。2、用水煮熟，煮到軟，斷生。3、就加鹽...

食材明細主料饅頭（2個）雞蛋（2個）輔料芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜丁炒饅頭的做法步驟1、備好所需食材2、芹菜、胡蘿蔔分別切丁3、饅頭也切丁4、雞蛋打在容器裏...

“雖説已經立秋，但是天氣還是熱得讓人抓狂，特別是廚房這種地方，實在是不想進。但是飯還是得吃，吃慣了自家味道的飯菜，外食偶爾吃吃還行，天天吃還真受不了。可能是天氣太熱的原因，大人孩子食慾...

“再接再厲，再發一個！好久沒有吃芹菜了，正好又買了骨頭肉，來個芹菜炒肉吧。其實更喜歡芹菜炒牛肉，在家鄉那可是酒席上的必備菜，絕配啊！”食材明細主料芹菜（200克）輔料骨頭肉（250克）姜（適量）蒜（適量）配...

食材明細主料熟牛頭肉（適量）輔料芹菜（適量）辣椒（適量）調料生抽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒牛頭肉的做法步驟1、熟牛頭肉。2、切塊備用。3、鍋中熱油倒入牛肉翻炒。4...

食材明細主料花生米（500g）胡蘿蔔（1根）芹菜（1把）調料調料包（適量）蒜香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芹菜花生米的做法步驟1、芹菜胡蘿蔔改刀。2、花生米涼水泡一下，泡的越久越好。3、加入調料包，...

“一菜兩用，芹菜莖炒了海米芹菜，葉子絞碎做了窩頭。海米芹菜，冬日餐桌上的一抹綠”食材明細主料芹菜（適量）海米（1把）輔料鹽（適量）植物油（適量）澱粉（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海米芹菜的...

食材明細主料竽頭（五個）芹菜（一棵）海米（15克）粳米（大半碗）輔料鹽（適量）油（適量）雞精（一勺）熟花生米（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）竽頭芹菜海米粥的做法步驟1、準備好竽頭、海米、芹菜、粳米...

“芹菜降血壓，含粗纖維排毒素，花生長壽果，二者合一不僅營養佳且口味很搭。”食材明細主料芹菜（200g）花生（200g）輔料蒜末（適量）味精（少量）糖（少許）芝麻辣椒碎（適量）香油（2滴）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡...

食材明細主料榨菜絲（50克）熟豬舌頭（105克）芹菜（125克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜豬舌頭炒芹菜的做法步驟1、食材：榨菜絲、熟豬舌頭（已切片）、芹菜（已洗淨切開）2、燒...

食材明細主料芹菜（150克）鮮蝦（210克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芹菜炒無頭鮮蝦的做法步驟1、食材：芹菜（已摘去葉子去根洗淨切段）2、鮮蝦（已去頭去蝦線清洗）3...

“海蜇味甘、鹹、性平。歸肺、肝、腎經；具有清熱化痰、消積化濕、潤腸通便、陰虛肺燥、降脂降壓之功效。芹菜味甘、苦、性涼、無毒，歸肺、胃、肝經。有平肝清熱，祛風利濕，除煩消腫，涼血止血...

食材明細主料芹菜葉（適量）玉米麪（80克）輔料小麥麪粉（50克）調料酵母（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芹菜葉玉米麪窩頭的做法步驟1、準備好食材。2、芹菜葉焯水，1分鐘。3、擠幹水分，切碎。...

食材明細主料米粉（415克）雞胸肉（180克）芹菜（175克）輔料幹澱粉（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜雞胸肉炒米粉的做法步驟1、食材：米粉、雞胸肉（已清洗切成絲...

“新打的玉米麪加入芹菜葉，淡淡的鹹口搭配玉米粉清香，減脂無負擔。”食材明細主料玉米麪（適量）芹菜葉（少許）輔料鹽（1g）開水（適量）調料泡打粉（2g）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芹菜窩窩頭的做法...

食材明細主料芹菜（適量）頭菜（適量）豬肉（適量）麪糰（適量）輔料葱（適量）調料蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）香油（適量）麻油（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芹菜頭菜豬肉水餃的做法步驟1、準...