關於蒜蓉缸豆的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道清淡蒜蓉缸豆它的整體口味是屬於那種稍微偏清淡的，鹹香的感覺。吃得慣蒜蓉的朋友會非常的喜歡它的味道因為它就純...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒜蓉缸豆是一道走進家家户户的很普通的家常菜，為什麼這道不起眼的家常菜家户喻曉呢，都是因為蒜蓉缸豆不但外表菜色誘人...

食材明細主料豆角（150g）輔料食鹽（半勺）生抽（1勺）蒜蓉（1勺）蒜葉（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉豆角的做法步驟1、豆角洗淨掰成段。2、炒鍋燒熱下油，待油燒熱，倒入豆角翻炒。3、豆角變...

“缸豆軟糯，蒜香可口，非常好的素食菜品”食材明細主料蒜（三顆蒜瓣）缸豆（300g）輔料白糖（半匙半）料酒（1匙）蠔油（2匙）蒜香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油蒜香缸豆的做法步驟1、缸豆切2釐米小段，蒜切...

“很喜歡荷蘭豆，顏色翠綠口感略帶輕甜！炒的時候也不需要過多的調料，一點蒜蓉就是絕好的搭配。怎樣才能讓荷蘭豆翠綠，蒜蓉不焦呢？也是有小妙招的。（見文末）”食材明細主料荷蘭豆（適量）大蒜（兩瓣）調...

食材明細主料豆角（400克）輔料蒜（2顆）鹽（適量）雞精（適量）花椒粒（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉煸豆角的做法步驟1、準備材料，豆角斜面切，要切薄些，蒜切成蓉，花椒，調料備好2、油一次添夠，要...

“幹缸豆燒肉”食材明細主料肉（適量）幹缸豆（適量）葱（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）十三香（適量）黃豆醬（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）原味（口味）未知（難度）幹缸豆燒肉的做法步驟1、缸豆泡發、洗...

“燦爛這幾天上的菜菜跟大蒜耗上了沒轍，這大熱天，吃些蒜拌菜菜就是開胃哈！今天拌的黑豆芽，之前燦爛一直以為是那種綠豆生的芽，後來問過賣菜的，才知道是黑豆的芽~”食材明細主料黑豆芽（適量）輔...

豇豆，又稱為豆角、長角豆、帶豆、裙帶豆，是一種常見的蔬菜，屬於豆類蔬菜。豇豆主要富含維生素B1、維生素B2、煙酸、膳食纖維及磷、鈣、鐵等營養成分，是營養價值比較高的蔬菜。網上曾經有一...

“白小廚自創菜，不斷追尋美味。”食材明細主料酸缸豆（150克）豆腐（300克）輔料洋葱（150克）生抽（5克）蒜蓉辣醬（6克）糖（3克）酸甜（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酸缸豆蒜蓉豆腐的做法步驟1、原料如圖。2、...

食材明細主料豇豆（適量）輔料大蒜（適量）辣椒粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨備用。2、控水後的豇豆切段。3、鍋中入水煮沸...

“小時候，媽媽常常在屋後的園裏邊上種眉豆，這種蔬菜很特別，不需要種在大田裏，溝邊路旁房前屋後，只要見得了陽光，有足夠的水份，有可以依附的枝丫，眉豆的藤就會順勢旺長。眉豆春天種，夏天長，到了秋...

食材明細主料缸豆（500克）輔料蒜頭（2瓣）配料雞精（1小勺）鹽（1小勺）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香缸豆的做法步驟1、準備的用料。2、蒜頭去皮剁碎。3、缸豆摘成長短差不多方段，洗淨。4、鹽...

“微辣，美味，下飯菜，做法簡單。”食材明細主料豆腐（2塊）肉末（適量）蒜蓉辣醬（適量）輔料蒜蓉（少許）蒜薹粒（少許）蠔油（少許）油（少許）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉豆腐的做法步驟1、備食材：豆腐切丁...

食材明細主料豌豆苗（200克）輔料蒜（適量）姜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉豌豆苗的做法步驟1、將豌豆苗洗淨切成2寸長段。2、切薑片和蒜片。3、油鍋燒熱...

食材明細主料豇豆（10根）輔料葱末（適量）蒜末（適量）配料香油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉豇豆圈的做法步驟1、挑選10根長豆角；2、洗淨後放入開水中煮熟；3、...

“天氣一熱就特別想吃，開胃爽口小菜。今來一款涼拌菜：蒜蓉拌豇豆，好吃的家常菜品！”食材明細主料豇豆（一把）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）醋（適量）生抽（適量）水（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘...

“微辣，蒜香濃郁，甜豆脆嫩爽口。”食材明細主料甜豆（適量）輔料蒜蓉（適量）小米椒（適量）山茶油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉甜豆的做法步驟1、買的甜豆。2、擇取適量...

“這是一道經典菜，貌似不只是我們這裏獨有。這道菜操作簡單，荷蘭豆的清香誘人食慾，清香與蒜香融為一體更加美味可口。荷蘭豆清爽的顏色也為節日餐桌增添些許春意。”食材明細主料荷蘭豆（25...

“我家的菜全部是用電磁爐做出來的，所以有的菜還是沒有用煤氣爐做出來的好吃。。。不過沒辦法，條件侷限。。。將就將就了。。。所以做的大部分都是快手菜。。。”食材明細主料豆芽（1塊錢）...

““快手小炒”蒜蓉梅豆角，簡單美味。”食材明細主料梅豆角（適量）輔料蒜（適量）純淨水（少許）調料食用油（少許）鹽（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉梅豆角的做法步驟1、梅豆角去蒂去筋，洗...

“此菜蒜香濃郁，鮮嫩適口，色澤嫩綠。”食材明細主料蒜蓉（50克）豆苗（300克）輔料油（20克）配料葱白（10克）姜（10克）幹辣椒（2克）鹽（3克）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉豆苗的做法步驟1、將豆苗從距根...

“今來一款：蒜香扁豆，家常菜品，快捷方便，翠綠的顏色令人食慾大開。”食材明細主料扁豆（適量）葱（適量）蒜（適量）姜（適量）紅椒（半個）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

食材明細主料紫眉豆（半斤）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉紫眉豆的做法步驟1、將紫眉豆摘好洗淨2、把水燒開將眉豆放入鍋中焯一下3、紫眉豆...

“很香很香的。”食材明細主料芸豆（適量）輔料蠔油（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉芸豆的做法步驟1、芸豆摘好掰成段，洗淨控水；2、鍋內加油燒七成熱，倒入芸豆炸至表面起泡打...