關於水煮桂花魚的知識

食材明細主料桂花魚（1條）黃豆芽（300克）輔料花椒（適量）料包（1包）蘇紫葉（適量）蛋清（1個）鹽（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮桂花魚的做法步驟1、把桂花魚洗好開邊。2、切片。3、切好後放入...

1、可以清蒸，隔水蒸10分鐘左右，再在上面淋上醬油姜葱去腥味。2、可以水煮桂魚，放入辣椒，把魚起魚片，到進去，加上金針菇、豆泡這些一起煮水煮魚。3、可以紅燒桂魚，把桂魚放進熱鍋加薑片醬油香...

“現在又是桂花飄香的季節了，走在大街上，到處都能聞到桂花的甜香，做一道美麗的桂花糕，把美麗吃下去吧。這款水晶桂花糕聽名字就非常吸引我，做一道來應應景吧。有好些TX都很疑惑澄粉是什麼東...

海鮮類的食品對住在海邊的孩子來説，並不陌生，海鮮對於我們人類來講，它是一道營養價值奇高的一道佳餚，對於住在海邊的人們，海產品在每家每户的餐桌上，基本是必備的一道主菜，它不僅有着豐富的營...

““家常下飯菜”今晚，為了彌補中秋夜我外出辦事，而沒有為家人做好吃的，就特意做了一道桂花魚。下面，與親們分享。它真的是超級下飯、好吃。”食材明細主料草魚（1條）醃魚調料料酒（20克）食鹽（10...

“秋季是栗子的黃金時節，栗子營養豐富，栗子既可以生吃又可以熟吃，除了煲湯入菜，還可以做小零食😋用桂花搭配香甜軟糯的栗子，顏值高，營養好給家人親手做甜滋滋的糖漬栗子給家人吃是一種幸福☺...

“桂花香氣濃郁，晶瑩剔透有嚼勁！”食材明細主料澄面（適量）熟豬油（15克）輔料鹽（3克）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）水晶桂花包的做法步驟1、準備好澄面，鹽，熟豬油，糖桂花，白芝麻2、把澄面，豬油，鹽...

“我是一個酷愛辣味的南方人，於是川味水煮也自然成了我的摯愛。水煮魚是我的大愛，但有時候即使在飯店，也會遇到用魚腥味過重而破壞口感的時候。於是我自己改良了一個，感覺還不錯。。。”食...

“紅梨可以潤肺清燥、止咳化痰。桂花中所含的芳香物質，能夠稀釋痰液，促進呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用。二者結合，香甜好喝。每到冬天，我便時常煮來喝。孩子也超愛喝桂花紅...

“注：1、煮魚的水量不宜多，以魚片放入後，剛剛被水淹過即可。煮好倒入盆中後，有部分魚片會露在外邊。2、煮魚之前把部分花椒和辣椒先炒過，在煮的時候，就可以充分浸出辣椒中的紅色素，使油色紅亮...

“粵菜即廣東菜，粵菜注重質和味，講究清而不淡，鮮，嫩而不生，油而不膩。而且隨季節時令的變化而變化，夏秋偏重清淡，冬春偏重濃郁。桂花魚肉潔白刺少、細嫩鮮美，富含蛋白質，脂肪、少量維生素、鈣、...

“本人屬於特別愛吃魚的主，魚怎麼做都愛吃尤其是水煮魚，酸菜魚等等。東北的冬天很冷啊，晚上餐桌上來上一道水煮魚，辣，哈哈下飯，暖和吃上一口瞬間暖和不信你試試，哈哈，自己做的既經濟實惠又健康...

“麻辣，下飯。”食材明細主料冰鮮青花椒（適量）黑魚片（適量）金針菇（適量）黃豆芽（適量）萵筍（適量）千張（一張）輔料葱（適量）花椒（適量）辣椒（適量）小米椒（適量）山茶油（適量）郫縣豆瓣醬（適量）火鍋底料（適量）鹽（適量）生抽（適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料桂花魚：500豆芽：500青筍：200輔料葱：3姜：3辣椒醬：20青辣椒：10鮮花椒：30具體步驟薑切片、鮮小米紅椒切碎、濕潤的野山椒切...

食材明細主料薑片（適量）桂魚（適量）米粉（適量）葱絲（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）桂魚煮粉的做法步驟1、江西米粉煮到七八成熟，備用。2、桂魚用黃酒醃3-5分鐘。3、桂魚打花刀。4、熱鍋，...

“現在流行石斑魚火鍋，其實就是用的黑魚，黑魚的肉質很棒，適合做火鍋或者水煮魚，這裏是水煮魚的另類做法……賣相不咋地，但味道很可口！”食材明細主料黑魚（一條）輔料好人家水煮魚料（1袋）油（適量）配...

食材明細主料大頭魚（1500克）輔料大葱（1根）姜（1塊）豆瓣醬（2匙羹）花生油（大約150毫升）鹽（適量）料酒（2匙羹）白糖（四分之一匙羹）雞精（半匙羹）白胡椒粉（少許）乾紅辣椒（適量）生抽（2匙羹）澱粉（1匙羹）綠豆芽（250克）香菜（1根）...

“所有來蘇州的人可以不去觀前街，但是不能不去“平江路”。提及平江路，從“瓶裝酸奶”到“火龍果班截”，再到“酒釀水煮蛋”，看着這樣小小的一晚酒釀水煮蛋，讓好多吃貨特意驅車趕去，社會在不...

“網購的挪威青花魚，無頭無腸無骨，用來做水煮魚非常不錯。搭配些金針菇、鳳尾蘑，用水煮肉的調味料。鑑於家人對辣比較敏感，調味料放的不是很多，菜品微辣微麻的味道剛剛好。營養豐富，能量滿滿...

“#自制小食#花生在每年的夏末初秋季成熟，所以每年的這個時候也正是吃新鮮水煮花生的好時節。”食材明細主料新鮮濕花生（2000克）輔料香葉（6片）丁香（10個左右）食鹽（30克）清水（適量）鹹香（口味）煮（工藝）...

“當我把桂花水晶卷拿給我媽媽吃的時候，她説：家裏也有一棵桂花呀，好不好收摘下來曬乾給你做吃的呀？我連忙説：別搞了，就花盆那麼一丁點桂花，風一吹就沒了，還是買算了:)”食材明細主料幹桂花（適量...

“[1]草魚屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬。草魚的俗稱有：鯇、油鯇、草鯇、白鯇、草魚、草根（東北）、混子、黑青魚等。英文名：Grasscarp。棲息於平原地區的江河湖泊，一般喜居於水的中下層和近...

“一個字，辣;二個字，麻辣。快速水煮麻辣魚片，麻辣鮮嫩。”食材明細主料草魚（2斤）青花椒魚調料（220克）綠豆芽（250g）輔料蒜末（適量）生薑（2片）花椒（適量）葱（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青花椒水...

食材明細主料魚膠粉（適量）糖（適量）輔料水（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水晶桂花糕的做法步驟1、取適量的魚膠粉。2、取適量的桂花。3、模具一個。4、將魚膠粉在水中化開，放入糖，桂花...

“之前一般都是草魚，這次用沙巴魚片替代試試，整個步驟比較簡單，用材也不復雜，時間也比較快，也不用處理魚，嫌片魚麻煩、不吃活魚可以試試。”食材明細主料沙巴魚（我用了一片，自己根據實際用量）輔...