關於什燴的知識

“過年全家團圓,各種菜餚雖多,但一大碗的海鮮什燴放於餐桌,還是會很受大家歡迎.此羹用各種海鮮料理配以菜花,生粉勾芡,還可以加入蛋餃什麼的,一鍋滾湯的什燴集鮮香於一體,別提多美味了...

“溥餅，是媽媽外婆老家一種麪食，有隔水蒸的，也有用鏊子烙的，水蒸的筋道，鏊子烙的溥脆，做好的餅卷菜、燴、炒、燜都可。現在沒有鏊子了，也沒有柴火了，只有用水蒸了。”食材明細主料麪粉（500克）水（2...

“田園什錦燴蝦仁，植物多肉類少，清清爽爽，吃它就不用吃飯了，權作減肥餐吧”食材明細主料瘦肉（適量）蝦仁（適量）芥蘭（適量）玉米（適量）百合（適量）輔料淮鹽花生（適量）葱（適量）姜（適量）蒜頭（適量）配料鹽（適量）糖（適量...

“有點像黑暗料理，用中式表面方法做了通心粉”食材明細主料通心粉（250g）西紅柿（一個）西蘭花（100g）洋葱（半個）意麪醬（100g）胡蘿蔔（20g）輔料豆油（50g）鹽（適量）番茄醬（適量）雞精（適量）大蒜（2瓣）鹹甜（口味）炒（工藝）半...

“燴飯也就是巴渝人常説的“懶飯”，在某些地方又稱為“燴飯”。這種飯歷史悠久，據傳最早起源於漢代。“燴飯”容量較大，冷菜、炒菜、燒菜、炸菜、醃菜、滷菜等等，全都可以入鍋與飯同燴。如...

食材明細主料麪粉（適量）番茄（適量）腐竹（適量）木耳（適量）黃花菜（適量）包菜（適量）蘿蔔（適量）菠菜（適量）雞蛋（兩個）輔料葱（適量）姜（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）醬油（適量）水（適量）油潑辣子（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）燴...

“安的列斯羣島什錦燴飯是對克里奧爾西班牙海鮮飯的全新詮釋，在美國的東南部和新奧爾良地區，都廣受歡迎。”食材明細主料番茄（450克）洋葱（1個）雞胸肉（450克）辣椒（1個）彩椒（1個）米飯（400克）輔料百里香...

食材酥爛，美味可口。燴菜是常見的烹調方法，製作的材料包括蔬菜、肉類等，簡單易做。燴菜的菜品豐富，包括紅酒燴牛肉、五花肉燴菜、四彩繪蝦球、排骨燴菜、白菜粉條燴菜、兒菜燴豆腐皮、時蔬...

“今天製作一道西式的燴菜，使用的是土豆、胡蘿蔔、洋葱和紅腸。製作方法十分簡單，比起紅燴牛肉要省時得多，但營養很不錯，因此介紹給大家，供初學做飯的朋友們參考，製作方法如下；”食材明細主料...

是一道傳統的佳餚，以香菇和豆腐作為主要原料，再加入各種輔料燉熟製作而成。吃起來美味可口、湯濃味鮮、菜品豐富，營養價值高。燴菜還有河南燴菜、山西燴菜、博山燴菜等做法，都可以根據個人...

食材明細主料茄子（350克）胡蘿蔔（50克）洋葱（50克）西紅柿（一個）杏鮑菇（一個）香菇（三朵）木耳（適量）黃花菜（適量）豆腐（50克）大蒜（幾粒）姜（適量）輔料調和油（適量）鹽（少許）生抽（適量）蠔油（適量）糖（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）...

“茶樹菇，豆筋，鳳爪，雪豆都是我最愛！這次就把它們來個大相會，呵呵~~用砂鍋燒到幹鍋，真是美味極了！”食材明細主料鳳爪（500克）茶樹菇（400克）輔料豆筋（300克）芸豆（200克）配料老抽（適量）花椒（15顆）幹海椒（5個）...

食材明細主料生菜（適量）菠菜（適量）鳳尾菇（適量）瘦豬肉（適量）蝦仁（適量）鱈魚（適量）粉皮（適量）輔料水煮肉調料（適量）麻辣（口味）燴（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣燴什錦的做法步驟1、看看原料吧2、瘦豬肉，鱈魚切...

“秋天來了，一起做一道營養豐富，蔬菜集合的燴菜吧”食材明細主料五花肉片（適量）白菜心（半個）海帶（適量）豆腐（半斤）輔料粉條（一小把）香菇（七八朵）菜花（適量）配料姜（適量）蒜（適量）葱（適量）料酒（一茶勺）豆瓣醬（一匙...

雜燴菜顧名思義就是將各種雜七雜八的蔬菜燉煮在一起，營養十分豐富也非常的下飯，北方人對於雜燴菜的喜愛要比其他炒菜更為明顯一些，那麼今天小編就教大家一些雜燴菜的做法，像現在這爺爺夏日...

冒菜是很美味的一種美食，很多人都愛吃，擁有精選的食材，還有獨家的製作美食的技藝，做出來的冒菜非常的鮮香誘人，很多人都看中了經蜀燴冒菜店未來的發展潛力就想要加盟一家進行創業，那麼蜀燴冒...

抗日戰爭的時候，鄭州有位愛吃麪的做面師傅，日軍飛機轟炸時，他便躲起來，等到飛機走後，他便將麪條加上湯汁重新燴過再吃，他發現這樣的麪條比普通做的麪條要好吃，於是就做起了鄭州燴麪。...

食材明細主料燴麪（三條）平菇（適量）千張（適量）金針菇（適量）菠菜（適量）海帶（適量）胡蘿蔔（適量）輔料自然草本火鍋底料（適量）香辣醬（適量）超麻花椒醬（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣什錦燴麪的做法...

食材明細主料麻什（適量）豆腐（適量）蒜薹（適量）菠菜（適量）西紅柿（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料葱末（適量）蒜（適量）薑末（適量）配料鹽（適量）生薑粉（適量）老抽（適量）雞粉（適量）花椒粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）酸鹹（口味）燴...

“今天做一道創意的營養美食【豆奶燴什錦】是從奶香西蘭花得到啟發，加入了豆製品，奶製品，蔬菜，主食一道亦是湯亦是菜，營養全面的燴什錦推薦給大家”食材明細主料黃豆（適量）奶粉（適量）白玉菇（適量...

“北方的“燴菜”品種很多，實際就是大雜燴。過去在年節時很常見，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好還真要下一番功夫！“燴菜”有什錦燴丸子、什錦燴豆腐、什錦燴粉條、什錦燴餎餷、什...

因為以前在河南的抗戰時期有一位廚師發現將剩下的麪條加入湯料燴一燴再食用，這種方法制作出來的麪條依舊很美味，所以燴麪就成了河南地區的代表性的美食。燴麪中的麪條一般使用高筋麪粉加...

“這段時間想吃素，素食的好處真的很多很多，對我來説，最大的益處就是頭腦清醒，思維敏捷，性情變得很温和。這個素菜很簡單，想吃素的小朋友可以試試。第一次發，有點小緊張，有什麼不對或者遺漏的地...

食燴餐飲蜀燴冒菜的總部團隊多年服務於冒菜行業，致力於把健康可口的冒菜產品呈現給廣大的消費者。這個品牌的美食對食材挑選很嚴謹，使用的都是最新鮮的食材，做出來的美食非常好吃，那麼食燴...

“什錦菜最營養。假如感官上來觀察你的營養攝取是否合理，只要看看你的餐桌的色彩是否絢麗便可初步得出結論。簡而言之，也就是每日的食物攝取越斑斕越豐富就越好，至少不得低於二十種。其中...