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發表於:2020-04-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘北極蝦肉末蒸蛋羹是一道很鮮美的菜餚,在你不想煲湯的時候,來一碗雞蛋羹就是最好的選擇了,北極蝦的鮮美給雞蛋羹帶來更加...
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發表於:2020-09-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘北極蝦肉末蒸蛋羹這道美食的話可以作為寶寶的輔食。那作為腐蝕的一個必要條件就是。和粥一樣比較鬆軟易於消化,那麼這...
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發表於:2020-04-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘北極蝦肉末蒸蛋羹不知道你有沒有吃過這一道菜,相信很多人的答案是肯定的。而對於比較懶惰的人來説,最關心的是這道菜到...
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發表於:2024-02-25
“話説北極蝦炒蛋,是超平常,超簡單的做法,但是用生菜這麼一裹,輕輕地送入嘴中,嫩嫩的雞蛋和鮮美的蝦肉,混合着脆脆的生菜,那奏是不一般的美味啊!北極蝦學名北方長額蝦,純海捕的野生北極蝦是優質...
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發表於:2018-07-20
5到8分鐘。在蒸北極甜蝦之前,一定要先把北極甜蝦清理乾淨,因為蝦本身會帶有一些髒東西,所以要用清水多洗幾遍才能蒸,注意在蒸北極甜蝦的時候,一定要掌握好火候的控制,火候太大,會讓北極甜蝦失...
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發表於:2024-01-01
“多加一步,蛋羹更好吃。”食材明細主料雞蛋(4個)雞胸肉(20g)輔料幹香菇(2朵)胡蘿蔔(2片)蒜(1瓣)小葱(2根)植物油(1勺)醬油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋打入碗中,...
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發表於:2023-12-28
“做法簡單,蛋羹嫩滑,肉末鮮香,入口即化,營養豐富。”食材明細主料雞蛋(3個)牛肉粒(80g)輔料小葱(1顆)蒜(1瓣)調料鹽(2g)糖(1g)黑胡椒粉(1g)玉米澱粉(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)...
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發表於:2024-02-25
“一道關於北極蝦的防癌抗癌食譜。蝦中含有人體所需的硒元素。而硒元素可以促進DNA修復以及受損細胞的接合,抑制癌細胞的擴散並加速其死亡速度。大蒜嘛,眾所周知,有強力的殺菌作用,其所含...
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發表於:2024-02-01
“很清香,清淡。北極蝦營養豐富,它含有大量優質的不飽和脂肪酸,蛋白質,不含膽固醇,且脂肪與卡路里含量極低。同時,它還富含維他命B12、鋅、碘、磷、鉀、硒、鐵元素以及微量的鈣、鎂和鈉等元...
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發表於:2024-02-26
“前晚做的香炒北極蝦實在是太好吃了,昨晚又被小朋友要求做北極蝦來吃。下班回家較趕時間,我參考Nicole的博客:探尋野生北極蝦的前世今生——跟大廚學做北極蝦,做了這道北極蝦煎蛋,口感相當...
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發表於:2024-01-08
“一道老少皆宜的菜,可有湯緩解飯乾的功效(蛋羹拌飯),又可做菜下飯。小孩在沒牙,適合補充營養的一道佳品。近幾年,很多鄉村宴席也會加入這麼一道快捷又適宜的菜。”食材明細主料雞蛋(四個)五...
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發表於:2024-03-01
“我總是想着怎麼在雞蛋羹裏增加食材的種類,但是又不能影響雞蛋羹滑嫩的口感,搶了蛋羹的風頭。”食材明細主料麥片(一勺子)輔料油菜(一小顆)雞蛋(一個)北極蝦(6只)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(...
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發表於:2024-01-13
“給雞蛋羹做個造型,讓小朋友更喜歡吃,而且加入了豬肉末讓雞蛋羹更營養更好吃了。”食材明細主料雞蛋(適量)豬肉末(適量)胡蘿蔔(適量)輔料小葱(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)白糖(適量)花椒...
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發表於:2024-02-26
“兒子從小就不愛吃雞蛋,是個無肉不歡的主兒,所以到現在家裏也一直沒買烤箱做做麪包、蛋糕之類的點心,做了也沒人吃呀,但還是要想辦法讓他吸收點雞蛋的營養不是?於是在蒸雞蛋的上面鋪滿香噴...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料雞蛋(1個)清水(體積等同於一個雞蛋)肉末(15克)輔料蒸魚豉油(3克)亞麻籽油(小許)葱葉(小許)紅椒(小許)食鹽(小許)花生油(3克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蛋羹的做法步驟1、雞蛋洗淨...
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發表於:2018-07-07
10分鐘左右。蒸肉末雞蛋羹把切好的肉放入攪拌機攪拌成肉末,再加入調料攪拌均勻後,醃15分鐘左右,再將雞蛋用打蛋器打均勻,倒入醃好的肉末中,攪拌均勻後冷水下鍋蒸,通常蒸10分鐘左右即可,出鍋前...
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發表於:2024-01-09
“北極蝦仁與蔬菜炒熟搭配蛋羹食用,做法簡單,口感豐富,超級美味,百吃不厭,非常適合老年人和小寶貝們。皇家格陵蘭野生海捕北極蝦,去殼蝦仁直接食用非常方便。口感鮮甜富有嚼勁,是補充蛋白質的...
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發表於:2017-12-24
能。雞蛋羹裏放肉末以後再蒸,需要比普通的雞蛋羹蒸的時間稍長一些,先用大火蒸10分鐘,再轉入小火再蒸5分鐘左右即可。為了避免雞蛋羹蒸的太老或者太嫩,可以事先將碗外面包保鮮膜,在保鮮膜上...
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發表於:2019-12-26
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料北極貝:適量蟹柳棒:適量雞蛋:適量輔料香葱:適量姜茸:適量魚籽:適量鹽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.蟹柳棒切丁,北極貝片開。2.與...
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發表於:2024-02-25
“好蝦熬出靚粥來,無須放多,只須十幾只,那粥就好喝的不得了,特別的鮮美。熟後的北極蝦顏色呈粉紅色,肉質緊密,吃起來還有絲絲的甜味呢!野生北極蝦學名北方長額蝦,生長在距海平面200-250米以下...
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發表於:2024-02-01
“雞蛋有最廉價優質蛋白質之稱,一隻小小的雞蛋可以變幻出不同的菜色,最簡單的一份蒸蛋,放入肉末丶蝦米搭配,瞬間變成一道高大上的菜色!”食材明細主料雞蛋(2個)蝦米(1小把)肉末(少許)輔料鹽(適量)麻...
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發表於:2024-02-25
“北極貝是海鮮中極品,在五十到六十米深海底緩慢生長,耗時十二年,因而形成天然獨特的鮮甜味道。北極貝肉質鮮嫩甜爽,撈獲後直接在船上加工灼熟並立即急速冰凍處理,灼熟後的貝肉色彩耀眼,玫瑰...
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發表於:2024-01-01
“這款淋了肉沫澆頭的蛋羹,肉沫鮮香可口,蛋羹入口即化,營養豐富爆下飯!”食材明細主料雞蛋(4個)豬肉泥(半碗)輔料爆下飯(1大匙)蠔油(1匙)食鹽(適量)香葱(1根)食用油(2匙)原味(口味)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末...
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發表於:2024-02-25
“這可以算是一道關於北極蝦的健腦食譜:海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品,它含有三種重要的脂肪酸,能使人長時間保持精力集中;而雞蛋的蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、...
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發表於:2018-03-14
大火蒸5分鐘,中小火蒸15分鐘。在挑選北極蝦的時候要看蝦的顏色,紅色的就是新鮮的好的北極蝦,粉色,黃色就是不新鮮的北極蝦,北極蝦必須要有自然,新鮮的風味,腥味比較濃郁的就是不新鮮的北極蝦,...