關於家庭版孜然炒肉的家常做法的知識

“現在食品這麼不安全，喜歡燒烤的朋友，還是選擇孜然的味道吧！”食材明細主料豬瘦肉（3兩）輔料蓮花白（3片）洋葱（1個）青椒（適量）配料鹽（適量）味精（適量）紅辣椒粉（適量）葱（1根）植物油（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）炒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料羊肉：300g孜然：15g輔料蛋清：1個麪粉：適量植物油：適量鹽：適量白糖：適量料酒：適量味精：適量辣椒粉：適量水澱粉：適量香油：適量高湯：適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小土豆：1斤葱：適量輔料孜然粉或者孜然粒：1個半湯勺白胡椒粉：適量油辣椒或者辣椒粉：半湯勺鹽：適量醬油：1湯勺蠔油：1湯勺具體步...

“前幾天買的牛肉準備給兒子包餃子結果一直沒時間難得在家吃飯最近比較喜歡吃孜然味的菜所以想到做個孜然牛肉”食材明細主料牛肉（適量）輔料青椒（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）紅椒...

“孜然的味道很特別，是燒烤時必不可少的一味調料，除了燒烤，孜然還可以給很多菜帶來美味的提升，我喜歡在炸雞翅或者雞腿的時候，撒上孜然粉，味道特別的好。炒麪筋的時候，加點孜然粉，也會讓人吃得...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料綠辣椒：半個紅幹椒：3個圓葱：1/3個紅辣椒：半個羊肉：500輔料醬油：適量醋：適量白酒：適量孜然粉：適量油：適量胡椒粉：適量味精：適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：500培根：200輔料鹽：5孜然：15辣椒：兩根油：8ml具體步驟1.原料2.土豆去皮切片，泡在水裏3.培根切小片，辣椒切丁4.鍋裏油...

“香辣、濃郁、超下飯的低脂菜～”食材明細主料雞胸肉（1塊）大辣椒（1個）青線椒（1個）輔料葱薑蒜（適量）調料鹽（1勺）孜然（2勺）辣椒麪（2勺）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）孜然炒雞肉的做法步驟1、準備一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料烤腸：250孜然：20輔料油：適量料酒：適量鹽：適量醬油：適量葱花：適量薑片：適量具體步驟1.將烤腸解凍後瀝乾(可洗一下)，將油燒熱後...

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘實話説，有時候因為自己的懶而耽誤事兒可真不好，比如自己懶，想出去找飯館，但是吧現在外面説實話還挺危險的，想些小店為謀取...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞胸肉：300輔料葱：適量孜然粉：適量醬油：適量白砂糖：適量姜：適量油：適量孜然粒：適量醋：適量雞蛋：1個鹽：適量具體步驟1.雞肉切...

食材明細主料牛肉（適量）白菜梗（適量）胡蘿蔔（適量）生薑（幾片）輔料孜然粉（兩大勺）調料玉米油（15毫升）鹽（2克）生抽（10毫升）玉米澱粉（一大勺）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）孜然家常炒牛肉的做法步驟1、白...

“在廣東，逢喜慶佳節，宴席必定有雞，魚，扣肉、、、今天就教大家在家庭做扣肉。”食材明細主料五花肉（1000克）輔料食用油（350克）配料姜（10克）醋（10克）鹽（10克）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）家庭版...

準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘主料牛肉：切片洋葱：切塊輔料葱：切段薑塊：兩塊大蒜：四瓣，略拍乾辣椒：四五條孜然粒：適量花椒粒：切碎生抽：適量老抽：適量糖：適量麻油：適量...

“孜然味很香，對抗腥騷味很有效，做羊肉牛肉，甚至做豬肉也不錯，超市裏有孜然籽和研磨粉，筆者呢，兩樣通殺，感覺籽和粉香的層次不同，大家不妨試試。”食材明細主料牛肉（約100克）大洋葱（1/2個）輔料蒜頭...

食材明細主料豆腐（4小塊）輔料色拉油（適量）孜然（少許）芝麻（少許）白糖（少許）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（3克）薑末（3克）辣椒油（10克）辣椒醬（50克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然辣炒豆腐的做法步驟...

食材明細主料新鮮麪條（300克）裏脊肉絲（100克）輔料紫甘藍（100克）青尖椒（50克）洋葱（50克）綠豆芽（150克）配料孜然（一大勺）鹽（一小勺）生抽（三大勺）雞精（一小勺）孜然（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）孜然肉絲炒麪的...

食材明細主料豬肉（150g）輔料洋葱（1個）胡蘿蔔（1個）芹菜（10g）大蒜葉（1個）調料鹽（1匙）食用油（1匙）老抽（1匙）生抽（2匙）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家庭版小炒肉的做法步驟1、豬肉切條，用生抽和生粉醃製1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：250輔料辣椒麪：適量油：適量鹽：適量香菜：適量孜然：適量具體步驟1.土豆去皮洗淨2.切塊;香菜洗淨切段3.鍋內加清水,...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘孜然牛肉聽起來就有種燒烤的味道，當然很好吃，我們不用燒烤也能吃到燒烤的味道，這麼好的菜大家當然要學會，做給家人吃了。...

“有時候嘴饞了，想念起外面東北烤肉餐廳的鐵板燒了，索性在家裏嘗試，把鐵板烤肉改良成家庭版的炒肉。成品色澤黃亮，五花肉吸收了酸菜香氣，吃起來很是滿足的！鹹酸口味，也非常下飯！”食材明細主料...

“外面燒烤攤的烤土豆片不太衞生，家裏用微波爐和不粘鍋輕輕鬆鬆就可以做出美味的土豆片！”食材明細主料土豆（2個）輔料香葱（適量）配料色拉油（適量）食鹽（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）...

食材明細主料豇豆（400克）輔料芝麻（少許）葱末（3克）薑末（3克）配料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）孜然（少許）辣椒粉（少許）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然豇豆的做法步驟1、將豇豆去筋，清洗...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞翅中：適量鹽：適量雞精：適量生抽：適量葱姜：適量輔料具體步驟1.雞翅放鹽，雞精，生抽，（如果喜歡可以放點胡椒粉，料酒，我個人不喜歡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘羊肉是世界範圍內較為普遍的肉品之一，肉質比豬肉細嫩，所含有的膽固醇及脂肪的含量要少於豬肉和牛肉。本草綱目中記載羊...