關於螃蟹的知識

“前幾天做冰激凌，剩下幾個雞蛋清，今天週末休息，就給家人做個家庭版的賽螃蟹！順便和大家分享一下！”食材明細主料雞蛋清（6只）雞胸肉（100克）蝦仁（10只）鹹鴨蛋（2個）輔料姜（適量）香醋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）...

食材明細主料螃蟹（適量）輔料生薑（適量）蒜子（適量）調料醋（適量）白酒（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸螃蟹的做法步驟1、原料。2、將姜，蒜切末。3、螃蟹用刷子刷乾淨，加少許白酒讓螃蟹吐雜...

“據説每天吃一個蘋果，醫生都不用看了，偶爾給蘋果換個造型，會不會更有食慾呢？🤗”食材明細主料蘋果（一個）輔料蘋果籽（兩顆）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小螃蟹蘋果的做法步驟1、蘋果底...

“現在正是吃太湖的六月黃螃蟹的季節，螃蟹雖小但是蟹黃多，外殼又不是很老，直接把螃蟹咬在嘴裏超級鮮美！”食材明細主料六月黃螃蟹（4個）毛豆籽（50克）麪粉（50克）輔料料酒（1勺）薑片（1段）蒜瓣（2個）鹽（2克）生...

食材明細主料螃蟹（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自創扎螃蟹的做法步驟1、原料。2、螃蟹如圖抓好。3、需要螃蟹的配合，讓螃蟹右大鉗夾住繩。4、順時針繞兩圈捆腿的中間處。5、...

“昨天饞柿子今天饞螃蟹，哈哈，生活最大的樂趣就是滿足自己的嘴！”食材明細主料螃蟹（200g）輔料葱（10g）姜（10g）蒜（10g）水（10g）辣椒（10g）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）紅燒小螃蟹的做法步驟1、鮮活螃...

“我新換了一個烤箱，第一次使用，做點什麼呢？現在超市有賣榴蓮的，兒子也超喜歡這個臭水果，想到做榴蓮酥了。我做的榴蓮酥有沒有點像螃蟹。”食材明細主料千層酥皮（1張）輔料榴蓮（120克）白砂糖（20克...

“家庭廚房，獻上小菜一道”食材明細主料土豆（500g）麪粉（100g）雞蛋（2個）洋葱（100g）輔料花椒（3g）鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素螃蟹的做法步驟1、準備好土豆洋葱，土豆去皮切絲，洋葱也是成...

“春暖花開，美好的陽光、各種新鮮上市的五顏六色的蔬果，讓做趣味餐的心又在蠢蠢欲動，今兒個就給大家帶來一款用火腿腸做的可愛的小螃蟹趣味餐，看看它們搬運東西時候那憨態可掬的表情我也被...

“吃螃蟹可以不需要複雜的做法，上鍋一蒸，直接吃或者搭配蘸料，咬開蟹腿取出嫩白的腿肉，沾點兒醬汁，入口細嫩緊實，掀開蟹殼，滿膏兒滿黃兒，吃個鮮甜暢快，滿嘴留香；也可以辣炒，吃個麻辣痛快。今天給大...

“金秋九月，蟹滿膏肥。比起今年推遲上市的陽澄湖大閘蟹，沿海居民們更喜歡每天新鮮上岸的海蟹，清蒸或是簡單姜葱爆炒就很有味道。當然“被偏愛的都有恃無恐”，近水樓台的豐富海貨足以讓鮑叔...

““賽螃蟹”是一道傳統特色名菜，口感滑嫩，營養豐富，味似蟹肉，老少皆宜。“賽螃蟹”的做法跟傳説一樣，有很多不同的版本。《魚兒廚房》出品的“賽螃蟹”，蟹黃用雞蛋黃跟鹹鴨蛋黃，蟹肉用雞蛋清...

“螃蟹的營養價值:螃蟹的營養價值非常豐富，螃蟹肉中含有多種維生素，其中所含的維生素A均高於其它水生動物，螃蟹中所含的維生素B2是肉類的5到6倍，比魚類要高出6到10倍，比蛋類要高出2到3倍。...

食材明細主料螃蟹（2只）絹豆腐（2盒）輔料生薑（適量）糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）大蒜（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）螃蟹煲豆腐的做法步驟1、螃蟹仔細清洗乾淨，切成小塊！2、熱鍋冷油用小...

“螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。螃蟹炒年糕，一直是我們沿海居民的傳統菜，亦飯亦菜，有葷有素，一個人可以吃一大...

“又到了一年吃蟹的季節，大閘蟹雖然朋友圈已經有不少人在吃了但是還是再等等更好那就先吃梭子蟹吧朋友天天跟我念叨哪裏有砂鍋粥的店啊我都有點兒聽煩了，所以就自己給折騰上了結果你們懂...

“O(∩_∩)O~螃蟹的季節來了，怎麼能錯過呢，，”食材明細主料大米（適量）毛蟹（適量）輔料香菇（增香）（適量）三層肉（用來爆油）（適量）薑片（適量）配料醬油（適量）鹽（少許）（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）毛蟹飯...

“蟳是螃蟹的一種，蟳飯是福州人逢年過節餐桌上的常見菜，於是每逢節日特別是春節前後，蟳的價格總是貴的嚇人。其實吃蟳最實惠的季節就是夏末秋初，即每年8、9月間，這時候各種螃蟹不僅便宜，質量...

“【油豆腐青菜螃蟹湯】只有這三樣食材，也沒有加更多的調料，原汁原味味道鮮。。。”食材明細主料螃蟹（365克）青菜（135克）油豆腐（75克）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐青菜螃...

“五一小長假，海邊遊，抓了螃蟹，跑了螃蟹，念着螃蟹，整了個螃蟹月餅。螃蟹寓意着八方來財，一向是送禮佳品，螃蟹模樣的趣味廣式月餅，好吃又好玩。“吃”情不改，“蟹蟹”有你！”食材明細主料低筋麪粉...

食材明細主料螃蟹（285克）白菜（150克）輔料生抽（適量）鹽（適量）葱段（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜螃蟹湯的做法步驟1、食材：螃蟹（已清洗）、白菜（已清洗切開）、葱段2、將已清洗好的螃蟹去蟹...

“最近做了好多菜，全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜，從小家裏一般做飯的都是爸爸，媽媽很少做飯，所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的，因為我倆口味也差不多，雖然都是簡簡單單的家...

食材明細主料螃蟹（2只）稜角絲瓜（1根）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）稜角絲瓜螃蟹湯的做法步驟1、食材：螃蟹（已清洗）、稜角絲瓜、薑片。2、將已清洗好的螃蟹...

食材明細主料茭白（2株）螃蟹（2只）輔料香葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茭白炒螃蟹的做法步驟1、食材：茭白、螃蟹（已清洗）、香葱2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓...

“南瓜營養豐富，加入麪粉中做成小螃蟹的模樣，小朋友很喜歡的。”食材明細主料麪粉（300克）熟南瓜泥（120克）輔料水（80ml）酵母（5克）紅豆（數粒）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）螃蟹饅頭的做法步驟1、...