關於雞茸球的家常做法的知識

“孩子們好像都很喜歡吃油炸類食品，可能是因為這個東東香的緣故吧。前幾天女兒又吵着要去麥當勞吃雞塊（一般她去這些快餐店就吃薯條、雞塊、雞翅之類，對於漢堡她沒啥興趣。）於是我答應給她...

“對於新鮮松茸來説，最奢華的吃法是煲湯。松茸的香味是水溶性的，因此做成湯能最大限度的釋放鮮味。大家可以在湯起鍋前加入松茸調鮮，也可以和Summer一樣偷懶，一起燉。”食材明細主料松茸（2...

“第一次上載自己做的~~不知道大家看着還有沒有食慾~~~”食材明細主料雞肉（300克）香菇（7朵）雞蛋（4個）輔料老抽（少許）生抽（少許）鹽（少許）魚露（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞茸蛋卷的做法步...

““蒜茸雞翅”，這個菜的做法特別簡單，而且味道很好，充滿了濃郁的蒜香味。這也是我一次偶然的機會巧遇出的一個味道，做過好多次，包括宴客，大家都很喜歡的。如果你才剛剛接觸廚房，如果你的廚藝...

食材明細主料小白菜（適量）輔料蒜米（適量）配料鹽（適量）雞精粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸小白菜的做法步驟1、原料：小白菜蒜米2、蒜瓣拍碎，剁成蒜茸，燒熱鍋熱油，加入蒜茸爆香。3、...

“質量上好的幹松茸，打開包裝，濃郁的香味撲鼻而來。用其煲雞湯，再加些大白菜，營養豐富，味道鮮香，滋補又美味。”食材明細主料幹松茸（80g）雞翅根（300g）大白菜（350g）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）香葉（適量）鹹...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的芝士雞茸球，這是一道十分美味的點心。雞茸球就是用雞肉末做成的球狀丸子，吃起來香酥可口，而且這個還加了奶酪吃起...

“今天晚上做了道蒜茸南瓜,最近特愛用蒜茸炒菜,感覺很出味,而且家裏的吃家們都還給面子,一大盤子很快就吃光了,看得我心裏美滋滋的.”食材明細主料南瓜塊（適量）輔料蒜茸（適量）配料鹽（適量）五...

食材明細主料鮮蝦（200g）姜（10g）大蒜（20g）輔料精鹽（1匙）胡椒粉（1匙）料酒（1勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常蝦球的做法步驟1、鮮蝦去殼，開背。2、加精鹽、胡椒粉、料...

“本想將蝦焯水後，煮粥加入的，誰知道擱在一旁一時忘記了。結果就用來做白灼蝦吧！這是亂版的白灼蝦！喜歡的也可以試試看。”食材明細主料蝦（適量）輔料姜（適量）醬香（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“週末在家突然想吃菠蘿咕嚕雞球，不過家中米有菠蘿，外面又在下雨不方便出去買。經老婆點撥用藕代替菠蘿，嘗試做了這道藕塊咕嚕雞球，吃起來不錯，方便、實惠又家常~~~”食材明細主料雞腿（一根）...

“現在天氣漸漸熱起來了，好象沒冬天那麼喜歡喝湯，但用心煲出來的美味雞湯有誰能夠抗拒呢。松茸已經買了一段時間了，放在抽屜裏就忘記了，前幾天偶然發現它，才想起來買它的時候就是為了用來煲...

“對吃素者來説,這是極佳的甜品選擇.”食材明細主料紅薯（一個）糯米粉（適量）輔料黑加侖（幾顆）椰蓉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常簡易紅薯球的做法步驟1、紅薯去皮切成小塊上蒸鍋...

大家可能對結球甘藍這個名字並不是很熟悉，但是一説到捲心菜，就在熟悉不過了吧，結球甘藍就是捲心菜的學名，最初的生長地是地中海沿岸，後來傳到了日本，之後又由日本傳到中國。結球甘藍中含有大...

食材明細主料蝦尾（500）輔料蒜蓉（適量）生薑（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜茸蝦球的做法步驟1、小龍蝦去頭，去筋，洗乾淨，用料酒和鹽稍微醃製下。2、大...

食材明細主料土雞（半隻）松茸（10朵）輔料姜（1塊）葱（1棵）調料鹽（5g）料酒（1勺）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）高級（難度）松茸雞湯的做法步驟1、準備食材：土雞、松茸。2、土雞切快焯水，加料酒去腥。3、雞快撈出過...

“原創，參加[飛禽走篇]美食家主題賽”食材明細主料澱粉（適量）雞脯肉（適量）雞蛋（適量）輔料味精（適量）茄汁（適量）鹽（適量）糖（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁雞茸的做法步驟1、雞脯肉剁成茸...

“姜茸雞，客家菜，客家人做月子，少不了姜和雞及娘酒，姜可祛風整痛，而且經油炸後，能增加香氣。”食材明細主料光雞（1只）輔料姜（500克）鹽（適量）葱（2條）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）姜茸雞的做法步...

“根據東北名菜小雞燉蘑菇做了調整，榛蘑換成了幹松茸，最好選溜達雞，肉質緊實，配上松茸，味道鮮香不油膩。”食材明細主料雞塊（800g）幹松茸（50g）輔料葱（適量）姜（3片）蒜（3顆）大料（1顆）花椒（適量）料酒（適量）醬油...

“雖然只是普普通通的蔬菜，平平常常的小炒，但就是那平凡的美味，卻讓我們永遠都離不開。空心菜，看起來很不起眼，但從它上市到結束，都是我們家最愛吃的青菜，只要我們注意細節，就可以把它炒出飯店...

“我是一個可以三日沒肉卻不可一日沒菜的人，但一直以來，我很少記錄這種在大多數人眼裏都是再簡單不過的炒青菜，一是因為它本來就是真的簡單，沒有什麼可以跟大家分享。二是青菜這東西適合現...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘家常松茸煲雞湯。這款雞湯的營養價值很高。松茸也有藥用的價值，松茸結合雞肉熬製出來的雞湯，不僅味道甜美，而且營養又健...

“冬天就要吃冬瓜！~”食材明細主料冬瓜（500g）白糖（15g）蠔油（10ml）輔料胡蘿蔔（1根）老抽（10ml）高湯（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常紅燒冬瓜球的做法步驟1、冬瓜洗淨，用勺挖出一個個的圓球...

“松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽為“菌中之王”。相傳1945年8月廣島原子彈襲擊後，唯一存活的植物只有松茸，目前全世界都不能人工培植。它長在寒温帶海拔3500米以上的高山林地...

食材明細主料紅菜薹（500克）輔料蒜頭（8克）配料鹽（2克）豬油（80克）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸紅菜薹的做法步驟1、蒜頭用刀拍扁，切碎。2、紅菜薹擇好，葉莖分開，葉洗淨備用。3、莖去皮洗淨...