-
發表於:2024-02-01
“稀豆粉是雲南夏季消署佳品,是用上好的白豌豆磨粉,經煮製成稀粥狀而成。稀豆粉十分爽口,並有清暑熱的功效。為雲南會澤特產。稀豆粉是用豌豆磨粉做成的,有點像北方的玉米糊,但稀豆粉是調配...
-
發表於:2019-03-15
在米粉投資加盟市場裏,各地風味特色米粉的加盟無疑都是有着各自鍾愛的加盟者的,米粉的市場需求向來都非常大,消費者也都來自國內各地,因此米粉生意是一如既往穩定的。在各地特色米粉加盟中...
-
發表於:2018-12-27
不是。豆腐有很多種,其中雲南的石屏豆腐是他們的特色之一,豆腐是用當地的天然井水,因為水的味道比較酸澀,就稱之為酸水,作為凝固劑,此酸水只有石屏有且只能在石屏酸水才能起到凝固的作用,石屏...
-
發表於:2024-02-05
“自從徐師傅給我們做了這款洋芋餅做早點,我們就深深愛上它了……現在他值班到期,我們只好自己動手豐衣足食,第一次做,賣相不好,味道還行”食材明細主料土豆(3個)麪粉(適量)酸菜(適量)輔料鹽(適量)...
-
發表於:2024-01-31
“青脆的豌豆,鹹香微辣的臘肉,晚餐就是超香的豆燜飯!簡單快捷”食材明細主料米飯(350g)青豌豆(適量)臘肉(適量)輔料幹辣椒(2個)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雲南小吃豆燜飯的做法步驟1、首先...
-
發表於:2024-02-29
“在閩南地區,除了香噴噴的鹹飯,還有與之平起平坐的鹹稀飯,一樣深受大家的喜愛。廈門的濠幹粥,泉州的鴨仔粥等.....,這些都屬於閩南的鹹粥,也就是鹹稀飯。在閩南地區,特別是石獅一帶,一天兩頓...
-
發表於:2024-02-28
“在雲南,用豌豆粉做成特殊的小吃品種很多。今天介紹的小吃是豌豆粉當中最簡單的一種做法,也是最有云南特色代表的小吃之一。”食材明細主料豌豆粉(適量)輔料油條(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)芝...
-
發表於:2019-01-21
雲南臭豆腐加盟店排行榜現在想創業,在雲南不妨開一家屬於自己的臭豆腐店。臭豆腐這種小吃聞着臭,吃着香,現在大多數消費者來説也十分追捧的,因此如果在當地創業開店,那麼臭豆腐也可以作為一...
-
發表於:2018-11-30
許多人都聽説過或者使用過雲南三七粉,但是相信很少有人瞭解它到底是什麼物質,其實三七粉是採用一種植物的根打製的,這種植物就是三七。三七粉富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黃酮等有效...
-
發表於:2024-01-03
食材明細主料綠豆(6把)水(綠豆的5倍)輔料黃冰糖(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)綠豆稀的做法步驟1、將綠豆洗淨2、綠豆放入電飯煲裏,加入綠豆5倍的水。3、蓋上鍋蓋,選擇粥/湯。4、煮好...
-
發表於:2019-07-19
螺螄粉有人愛有人恨,喜歡的人喜歡的不得了,不愛吃的人一口都不願意嘗試。螺螄粉可是廣西的非物質文化遺產,極具廣西風味特色。那你知道雲南螺螄粉加盟哪家好呢?接下來我們來看看一些加盟品...
-
發表於:2024-01-08
“荷蘭豆是之前燒其他菜多的,我就把它一起和雲南小瓜一起炒”食材明細主料荷蘭豆(適量)胡蘿蔔(半根)雲南小瓜(一根)大蒜(5瓣)輔料黃豆醬(1匙)鹽(適量)味精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雲南...
-
發表於:2024-01-09
食材明細主料玉米(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)生菜(適量)隔夜飯(適量)南瓜(適量)蒜泥(適量)紅辣椒(適量)葱花(適量)輔料蠔油(適量)香油(適量)食用油(適量)食用鹽(適量)味極鮮醬油(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分...
-
發表於:2024-02-25
“豆漿稀飯是我小時候特別喜歡喝的一道粥,不光有營養,口感還非常的醇香,尤其是在生病時喝上一碗,再配上一道醬油泡仔姜,保你喝了神清氣爽!”食材明細主料東北大米(適量)輔料豆漿(適量)清淡(口味)煨...
-
發表於:2024-01-02
“這款小豆稀飯是天津家庭經常食用的一款健康稀飯。小豆是天津人對紅豆的稱呼。在我們這裏如果買紅豆,沒有對商家説:“我買2斤紅豆”,一般是説“買2斤小豆”,或是“買紅小豆”。稀飯也是我...
-
發表於:2024-02-26
“稀豆粉是雲南有名的小吃,它用上等的豌豆磨粉,再煮製成稀粥狀,放上佐料油辣子、葱花、蒜泥、薑汁、燙熟的韭菜等,稀豆粉十分開胃爽口,可配以油條、米線等食用。稀豆粉中的豌豆,性味甘平,有和...
-
發表於:2024-02-26
“很多人都很喜歡南瓜,球球尤其很喜歡南瓜稀飯。在冬天的時候喝上一碗熱乎乎的南瓜稀飯,有種很安靜幸福的感覺。有的人喜歡南瓜切大塊兒直接放在米里面煮,吃的時候可以把南瓜撈出來吃。球...
-
發表於:2019-11-15
準備時間:2分鐘    烹飪時間:15分鐘主料碗豆麪粉:200米線:100輔料熟花生碎花椒油熟芝麻碎:適量香菜香葱花醬油味精:適量紅油醬油味精:少許油辣椒炸醬肉:適量姜...
-
發表於:2024-01-13
“身為一個土生土長的雲南人一直對米線情有獨鍾,雲南人喜歡吃米線,也會吃米線。米線的吃法多種多樣,小鍋米線、砂鍋米線、炒米線、滷肉米線、豬血米線、涼拌米線等等各種吃法,每一種吃法都...
-
發表於:2024-02-24
“全家都喜歡吃米線,找遍沈城,沒有一家地道的。於是從淘寶網上直接在雲南的米線店購買了全部原材料,O(∩_∩)O~,好吃呀。不過這次賣相不咋好,還是那句老話,早晨的時間太緊張啦,只呢以食用為主...
-
發表於:2024-02-29
“這款豆漿稀飯,有一種特別的豆清香大米的清香混在一塊,清淡又養身”食材明細主料青豆(150g)大米(50g)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆漿稀飯的做法步驟1、青豆洗乾淨加水(可以用黃豆,如果...
-
發表於:2024-02-01
“酸角,在雲南被廣泛用於草藥藥方中,很多人都知道酸角糕貓哆哩吧!酸角好處多多噢!可用於暑熱傷津,煩躁口乾,煎湯取汁,加白糖調味服;用於食積不消,嘔逆少食,單用本品,或用山楂、麥芽煎湯服;用於大便...
-
發表於:2024-02-01
“婆婆要到70歲的人了,前年婆婆認識了一位雲南阿姨,她們倆以姐妹相稱雲南阿姨告訴婆婆:“雲南紅豆炒了吃好吃”婆婆上次炒了一次,今天又炒是不是想雲南阿姨了呢?她們兩年沒見了有段時間婆婆...
-
發表於:2024-01-01
“想家的時候,有工作在身不能立刻回去,大家都是怎麼安慰自己的思鄉之情的?我選擇做飯!做媽媽經常做給我吃的飯!這個南瓜稀飯,就是媽媽經常給我做的!”食材明細主料南瓜(500g)麪粉(50g)輔料鹽(3g)原...
-
發表於:2024-02-26
食材明細主料大米(適量)綠豆(1把)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆稀飯的做法步驟1、大米適量,以家裏人口數量為主2、綠豆一把,米放多綠豆應適量增加3、大米和綠豆淘洗乾淨4、大米和綠...