關於豐收年的知識

“【扣肉】是一道富含醬香、肉嫩的佳餚。所謂扣肉是指五花肉與芋頭或梅菜相扣，放入調配好的醬汁蒸至軟嫩；上桌前倒扣到碗裏，不但外觀好看而且色澤誘人，是一道很好的宴客菜。製作扣肉必須選...

“油豆角是東北的特產，只有黑土地這個豆角品種最好吃了。鄰家老太太的朋友在東北下鄉回南方了，每年都會讓郵寄油豆角。可見吃過不忘了。油豆角含有豐富的維生素B、維生素C和植物蛋白質，能...

“玉米中含有大量的植物纖維素能加速排除體內毒素，其中天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能。所以玉米對治療青春痘和痘痘肌膚恢復也有一定的...

8月左右。一般的李子都在7-8月份成熟，也有些品種特殊的李子在5月份左右就成熟了。李子是春季開花的植物，3-4月份開出類似桃花的淡粉色小花，7月份左右就可以採摘了。成熟的李子呈現紫紅色，...

“秋天是豐收的季節，蒸一鍋健康的豐收果實。”食材明細主料甜玉米（適量）山藥（適量）南瓜（適量）芋頭（適量）山芋（適量）胡蘿蔔（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大豐收的做法步驟1、主要原料。2、...

“芋頭，在廣東中秋節和春節團圓日子，都會煮要芋頭，寓意“紅紅火火，風調雨順，大豐收。”芋頭營養豐富，口感好，烹飪方式簡單多樣。吃紫芋能益脾胃、化痰散結、可治療少食乏力。此外，紫芋含有豐富...

“不知不覺間，一年又過去了，馬上我們就要迎來新的一年，狗年，願所有的朋友們，新的一年，可以豐收滿滿，萬事如意！”食材明細主料茄子（2個）豬肉（200克）輔料蠔油（適量）醬油（適量）玉米油（適量）鹽（適量）雞精（適量）糖...

“簡約而不簡單的快手蘸醬菜是好多人的最愛，也是東北人餐桌上必不可少的一道菜，洗洗切切就可以吃保留了各色蔬菜的原汁原味，非常不錯”食材明細主料黃瓜（2根）心靈美蘿蔔（半個）大葱（1顆）薄幹豆腐...

“豐收菜，顧名思義就大豐收的時候做的，東北菜。把家裏所有成熟的蔬菜一起燉，豆角、土豆、窩瓜、玉米，再來點排骨，就完美啦。不過這次家裏的料不全，就做個縮水版的豐收菜吧。”食材明細主料排...

食材明細主料櫻桃蘿蔔（150g）旱黃瓜（100g）輔料小葱（100g）香菜（50g）大蒜（20g）配料大豆醬（50g）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豐收大拌菜的做法步驟1、將櫻桃蘿蔔、旱黃瓜、小葱、香菜、大蒜洗淨備...

食材明細主料排骨（1斤）豆角（2斤）土豆（3個）胡蘿蔔（半根）嫩玉米（1根）輔料大豆醬（兩勺）甜麪醬（一勺）鹽（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）農家大豐收的做法步驟1、今天用的是無筋豆，其他別的豆角都可...

“這道菜真可謂是東北菜中的大眾情人，豆角、南瓜、玉米、土豆、排骨，經過大同電鍋的燜煮，香濃軟糯的口感十分下飯，多面、豐富，有內涵、平易近人、開朗大氣，這難道不是一位合格的大眾情人嗎？”...

食材明細主料苦菊（適量）紫甘藍（適量）輔料蘋果（適量）聖女果（適量）雞蛋（適量）橙子（適量）紅甜椒（適量）黃甜椒（適量）配料丘比沙拉醬（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大豐收沙拉的做法步驟1、準備食材，...

“哈哈😄是東北特色菜，在很早以前，人們每年都向往風調雨順，年年大豐收，到了秋收的時候，家家都會做，家人吃的很滿足。現在大型飯店基本都有這道菜。”食材明細主料溝溝黃豆角（500克）豬肉（200克）輔...

“這是一道爽口的涼拌菜，很多飯店有賣。選可以生食的時蔬，擇洗乾淨，用涼開水浸泡一會兒，瀝乾水，回刀後添加適合自己口味的調味汁，澆點辣油拌均勻即可享用。少油低脂，簡單又保健。春節大魚大肉...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料排骨：半斤土豆：2個南瓜：半個輔料鹽，醬油，糖：適量葱姜：適量八角，桂皮：適量具體步驟1.排骨用水焯，不要焯太久，用涼水洗去沬沬2....

當今社會，每逢節日到來，送花變成了人們推崇的行為，花因其芳香迷人，具有增進人與人之間感情的神奇作用。隨着時代的發展，人們逐步的開始倡導節約低碳的生活，綠色食品成為了人們的首選。因此花...

“大豐收就是東北秋季豐收的時節各種蔬菜都成熟，將其中一些菜放在一起燉成一大鍋，各種菜混在一起開始美美的吃吧。相對於一些東北亂燉的叫法，我覺得還是大豐收這個名字起得好，不是我發明的...

食材明細主料方便麪（2袋）胡蘿蔔（半根）玉米腸（1根）輔料雞蛋（1個）西藍花（2小朵）海鮮菇（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豐收泡麪的做法步驟1、準備所需食材2、海鮮菇、胡蘿蔔、西藍花洗淨。分...

“豐收涼菜，過年必備菜餚，寓意美好，一年裏“愛情名利雙收”！”食材明細主料幹豆腐（適量）粉絲（適量）肉餡（適量）火腿（適量）輔料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）白菜（適量）小葱（適量）香菜（適量）油（適量）蠔油（適量）醬油（適量）蒜...

食材明細主料雞腿肉（適量）土豆（適量）青椒（適量）輔料胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）蒜（適量）葱（適量）乾紅辣椒（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小炒豐收雞的做法步驟...

“想吃大豐收了，正好買了點豆角，冰箱裏面有玉米🌽和脊骨。那就幹起來吧！”食材明細主料脊骨（5、6塊）豆角（一把）玉米（根）調料鹽（適量）醬油（適量）十三香（適量）葱（一點）鹹香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）東...

“主料：新鮮三文魚250克輔料：鮮蔬菜、薄荷葉、胡蘿蔔、紫包菜、狗牙菜各50克調料：勁霸青芥辣5克、勁霸辣鮮露20克、勁霸撈拌汁50克，香油、食用鹽適量大廚點評：將各式蔬菜拼裝而成，配以三文魚...

食材明細主料黃瓜（適量）培根肉片（適量）甜橙（一個）藍莓幹（少許）輔料紅黃彩椒（適量）萵筍（適量）梨（適量）焙煎芝麻沙拉汁（適量）配料甜橙汁（適量）鹽（適量）原味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）福滿豐收卷的做法步...

“秋天是豐收的季節，秋天是黃色的畫卷，用最簡單的烘焙交一幅秋天的作業------“柴垛上的小南瓜”！兩捆“小柴垛”用的是海綿蛋糕體，裱的栗子奶油醬。蛋糕出爐放涼我留下要用的兩塊，其餘的都...