關於辮子的知識

“又做家人最愛的豆沙麪包，烤的時候，兒子就守在烤箱旁啦，説是:“麪包的香味讓他不想呆在其他地方呢。”儘管做一次麪包要花費好幾個小時，但是看到家人這麼的喜歡，就真是越來越喜歡自己做面...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞蛋：30細砂糖：25牛奶：100ml酵母：3鹽：2玉米油：25高筋麪粉：160低筋麪粉：40輔料葱花：適量蛋液：適量細鹽：適量具體步驟1.備好原...

“燕麥營養豐富，除了煮粥，換個吃法也不錯。生燕麥片加入清水，慢慢熬煮成燕麥粥，放涼後使用，類似於湯種，起到了糊化作用，雖然加入量挺大，但麪包的保濕及拉絲效果都不錯。低糖少油，鹹中帶點甜，非常...

食材明細主料高粉（180克）糖（50克）酵母（3克）鹽（3克）水（30克）全蛋液（50克）黃油（30克）黑提（適量）奶酥粒（適量）輔料高粉（100克）水（100克）酵母（1克）配料糖粉（30克）低粉（50克）奶粉（5克）黃油（40克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）...

“這款辮子麪包的製作方法用的是三股麪糰編制的，和單股、四股、五股辮子相比，這種是最簡單的。為了好吃用了葡萄乾作為餡料包裹在麪糰裏，增加了麪包的味道，所以也就將其叫做“夾餡辮子麪包...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛奶：145麪粉：300輔料油：適量酵母：3雞蛋：40白糖：40鹽：3具體步驟1.把所有都用的到材料放在一起2.用筷子攪拌成碎面再活成...

“辮子麪包也做過多次了，正好家裏還有紫薯。順便做個花色的，不用在紫薯裏放糖吃純味的。紫薯養生很不錯，含有大量的保健營養很不錯。看着也漂亮吃着也美味的。”食材明細主料 高筋粉（500G...

“今天又用南瓜與麪粉搭配(自配方)，創意的南瓜辮子麪包造型新穎，顏色金黃、口感柔軟、營養豐富、香甜可口。”食材明細主料高筋麪粉（300g）白糖（40g）食用油（40g）雞蛋（1個）南瓜泥（150g）酵母（4g）輔料鹽（1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料玉米油：20奶粉：25高筋麪粉：200牛奶：90雞蛋：50綿白糖：20豬肉鬆：50輔料蛋黃液：少許酵母粉：2精鹽：2具體步驟1.先來製作酵頭：麪包...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料土豆泥：150全蛋液：50酵母：4高筋麪粉：270牛奶：70低筋麪粉：30白砂糖：20鹽：1無鹽黃油：30輔料洋葱：150黑胡椒粉：少許橄欖油：10馬蘇...

“奶酥辮子麪包，是孩子們特別喜歡的，女兒喜歡它可愛的辮子形狀，兒子則喜歡它那甜蜜蜜的奶酥粒，每次做這個麪包，都深得他們的讚美。這次我在製作的時候額外了添加了一些果乾，有蔓越莓幹、葡萄...

食材明細主料高粉（420克）水（240克）雞蛋（1個）糖（60克）鹽（4克）酵母粉（5.5克）黃油（40克）輔料蔓越莓幹（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔓越莓辮子麪包的做法步驟1、把除黃油外的主料放入麪包機中...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：1000牛奶：0.5升磨碎的去皮杏仁：200香草豆刮下來的漿液：適量輔料白砂糖：160酵母：200泡打粉約：12食鹽：1／2匙具體步驟1.將所...

“象形是漢字的六大來源之一。民間對於海中生物的命名，也有不少取象形之意，辮子魚便是其中一例。辮子魚的象形，不是像今天時興的馬尾辮或耳後垂着的兩根大辮子，而是辮在腦後的那種獨根大辮...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘喜歡做糕點的可以看過來啦！再也不用一大早為了買個新鮮的麪包排隊了。現在在家自己就可以做了好嗎！問題是顏值還那麼高...

“這次俺也斗膽挑戰一下辮子包，不過沒敢挑戰四股五股甚至更多，先從初級的來吧，循序漸進嘛。第一次，難免有點緊張，俺哆哆嗦嗦的編着辮子，好在還算有點樣。不免洋洋得意，看來俺在編辮子方面多少...

“麻花也有分香脆，硬的，和香軟的麻花，今兒分享的這款是超級軟的奶香辮子麻花，我記憶裏是在北方吃過一次特別好吃，至今都沒忘那個味，他們那邊的人手巧，製作麪食真的是一流，這一點不誇張，為了尋找...

“各種花樣麪包的基礎製作方法大同小異，區別不大，關鍵是花樣的製作方法。所以這款“四股辮子麪包”重點的是分享“四股辮子”的的編法。常見的多是3股辮子，所以這個4股辮子因屬於是另類。...

“簡單的花式麪包，一點點小心思就成全美好！”食材明細主料黃油（30g）低筋麪粉（50g）酵母（2.5g）鹽（3g）牛奶（180g）高筋麪粉（200g）奶粉（30g）細砂糖（50g）輔料蛋液（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）三股辮子...

“女兒生日時買的那盒淡奶油再不用就要壞了，所以最近都在抓緊用在麪包裏，加了淡奶油的麪包就是香啊。剛烤好時，表層的酥鬆粒非常好吃，很香脆的，可惜我是第二天拍的，天熱的原因，所以看起來已經...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時葱香芝士辮子麪包是一款非常好吃的麪包，這款麪包的口感不錯。所以大家都愛吃，對身體也是比較好的，可以經常吃，對於小朋友...

“烤了好久的麪包了，隨手編了幾根麻花辮，上面灑了椰蓉和白芝麻，味道香香的，麪包軟軟的，三根，一人一根，正好當早餐呢。”食材明細主料麪粉（220克）牛奶（130克）糖（20克）雞蛋（1個）花生油（20克）酵母（3克）鹽（2克）...

食材明細主料辮子魚（適量）豆瓣醬（適量）輔料食鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）葱（適量）花椒（適量）八角（適量）蒜苗末（適量）清水（適量）姜（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬燉辮子魚的做法步驟1、洗魚處理...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時冰種葵籽辮子麪包受到廣大人民的喜愛，它是用葵花籽作為食材，葵花籽可以增添整個麪包的口感，同時還讓麪包看上去有些不一...

“記憶中媽媽最會做的麪食就是包子，有胡蘿蔔包、水葫蘆包、蘿蔔絲油渣包，還有最最誘人的肉包子。其實媽媽從來沒認真教過我怎麼做包子或者饅頭，甚至於餃子。可自從大學畢業走出家門來到南...