關於疙瘩湯——媽媽的味道的知識

“前一陣看到疙瘩湯就特別想吃，昨天翻了翻家裏的食材，發現沒什麼蔬菜，今天一大早就跑到超市去買材料，做了熱乎乎的疙瘩湯，有媽媽的味道~”食材明細主料小麥粉（90g）輔料西紅柿（1個）菠菜（50g）雞蛋（1...

麪食是我們生活中經常接觸到的美食，早上吃一碗麪開啟美好的一天，晚上吃一碗麪結束一天的安排，然後面和雞湯組合成雞湯麪是最有營養的，不容錯過的美食，下面小編就帶大家來領略麪食的美味，跟着...

疙瘩湯，俗稱不爛湯，是北方地區的常見面食湯品。一碗疙瘩湯不僅能暖心暖胃，更包含着濃濃的鄉情。疙瘩湯製作簡單方便，又營養豐富。雖然疙瘩湯味美好吃，但想要製作大小合適的麪疙瘩卻沒有那麼...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:23分鐘這道傳統老媽疙瘩湯的味道還是很不錯的，雖然是白味的，但是依舊是香味十足，濃濃的清香味兒。裏面的麪疙瘩的很有嚼勁的，吃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料菠菜：250輔料麪粉：適量鹼面：少許鹽：2辣椒粉：適量生抽：1小勺香醋：1大勺香油：少許具體步驟1.將菠菜清洗乾淨控水2.切碎備用...

“寒冷的冬天，早上或者晚上，來一鍋熱乎乎的疙瘩湯，一家人圍坐在一起，伴着青菜的香味，營養豐富又暖身，暖心……”食材明細主料白菜（適量）白麪（適量）葱（適量）姜（適量）輔料醬油（5ml）雞蛋（1個）鹽（3克）鹹鮮（口味）...

“番茄土豆疙瘩湯我很喜歡吃，在老家的時候，老媽知道我愛吃，經常給我做來吃，老媽做的疙瘩湯我一次能喝三碗呢！不要笑話我哦，來到武漢後很想吃媽媽做的疙瘩湯，但是總達不到老媽做的那個味道，那是...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料菠菜：50韭菜：50小麥麪粉：60輔料蝦皮：適量鹽：適量雞蛋：適量具體步驟1.韭菜菠菜雞蛋蝦皮餡料2.扒拉好疙瘩3.雞蛋打入碗中...

你們小時候是否總是喝着媽媽煮的西紅柿雞蛋疙瘩湯?現在在外面工作了，你們就想起喝這種疙瘩湯，想着來看一看，怎麼製作了吧?沒事，現在來學做疙瘩湯也不遲，以下就是小編來手把手教你們製作簡單...

食材明細主料麪粉（300g）雞蛋（1個）洋葱（1個）西紅柿（1個）輔料鹽（適量）生抽（適量）食用油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味疙瘩湯的做法步驟1、洋葱西紅柿都切成小丁2、麪粉加入適量水...

“疙瘩湯——來自北方，現在南北皆有，生活中的家常菜。”食材明細主料麪粉（100克）西紅柿（2個）雞蛋（2個）輔料香菜（適量）小葱（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）疙瘩...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小麥麪粉：30輔料鹽：適量西紅柿：適量花蛤蜊：適量生薑：適量雞蛋：適量香油：適量具體步驟1.西紅柿洗淨切塊，生薑切片。2.蛤蜊...

“一直記得小時候媽媽給做的雞蛋羹，家裏條件有限，每次吃都印象深刻……”食材明細主料雞蛋（2顆）輔料涼開水（適量）醋（一匙）醬油（半匙）香油（適量）糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）媽媽...

説到家常菜，記憶最深刻的肯定是媽媽做的，雖然離家已經很長時間了，也很長時間沒有吃到媽媽做的飯菜，但是“老媽”，能解決你的所有顧慮，能為你呈現媽媽的味道。酸辣藕尖：最近突然迷上了吃新鮮的...

馬鈴薯的口感之所以吃起來口感軟糯，是因為馬鈴薯裏面含有豐富的植物澱粉，很有營養，但最有營養的應該是馬鈴薯和老母雞一起燉湯，老母雞湯含有大量的蛋白質和氨基酸，還有鈣、鐵、鎂等豐富的礦...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料番茄：1個全麥麪粉：4～6匙雞蛋：1個白菜：3～4片輔料鹽：0.5～1.5匙糖：2～3匙蕃茄醬：3～4匙具體步驟1.準備好食材，忘記照雞蛋了2.將番茄切丁...

食材明細主料冬瓜（適量）麪粉（適量）輔料西紅柿（適量）小葱（適量）配料鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冬瓜疙瘩湯的做法步驟1、大概小半個冬瓜去皮2、將冬瓜切...

餐飲提問：媽媽的味道老北京疙瘩湯怎麼加盟蔣亞娟回答：沒聽説，但是好像聽起來很好喝。可以上網搜搜，要是有實體店也可以去問一下。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘老媽疙瘩湯我很喜歡吃，老媽知道我愛吃，經常給我做來吃，遠離家鄉後很想吃媽媽做的疙瘩湯，但是總達不到老媽做的那個味道，那...

食材明細主料番茄（一個）土豆（一個）瘦肉（一小塊）麪粉（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）疙瘩湯的做法步驟1、首先準備疙瘩湯所需要的原料，這裏事先處理了瘦肉，切成了小丁2、番茄土...

食材明細主料雞蛋（1個）姜（3克）芸豆（200克）土豆（150克）剔骨紅燒肉（100克）葱（10克）蒜（5克）麪粉（100克）香菜（10克）胡蘿蔔（100克）輔料玉米油（0.5匙）鹽（1匙）味精（0.3匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）老味疙瘩湯的...

“取名為“愛情疙瘩湯”不是為了給平凡的食物冠上絕美的名字來搏取大家的眼球，只是越看這道菜，越覺得真是實至名歸。剛看到這樣的名字，你可能會聯想到熱情的紅色、温馨的粉色、嬌豔的紫色...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小麥麪粉：250輔料土豆：適量葱花：適量油：適量鹽：適量蝦肉：適量芝麻油：適量雞精：適量筍乾：適量具體步驟1.麪粉加水揉成麪糰...

食材明細主料麪粉（半碗）輔料水發木耳（4朵）菠菜（2棵）西紅柿（半個）雞蛋（一顆）調料葱末（適量）蠔油（適量）老陳醋（適量）生抽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味疙瘩湯的做法步驟1、麪粉用開...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：適量西紅柿：適量雞蛋：適量木耳：適量輔料具體步驟1.麪粉用水活成麪疙瘩，燒一鍋開水2.將雞蛋打散，沿着鍋邊倒入鍋中3...