關於酸辣貢菜怎麼做的知識

“貢菜色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，食用價值極高，具有清香嫩脆的特點，故又有植海蜇之稱。含有多種氨基酸以及維生素、胡蘿蔔素、鐵、鈣、磷、甲膠、蛋白質與果膠等，具有通經脈、壯筋骨、...

食材明細主料花菜（適量）輔料蒜頭（適量）配料雞精（適量）辣椒粉（適量）色拉油（適量）鹽（適量）生抽（適量）白醋（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣花菜的做法步驟1、準備花菜兩小朵。2、把花菜掰成小...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料貢菜（苔菜乾）：50輔料尖椒：一個幹辣椒：1個油：少量鹽：少量雞精：少量具體步驟1.貢菜水發4小時，脱水蔬菜水發後分量很足，幾根就...

“兒子的吃食。。。”食材明細主料年糕（2條）酸辣菜（適量）貢丸（3個）輔料韓式辣椒醬（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣菜貢丸炒年糕的做法步驟1、食材：年糕。2、酸辣菜。3、貢...

“酸辣可口，用來吃早餐，炒肉，做湯，都非常好。一定要試試看哦”食材明細主料榨菜（12斤）輔料苤菜（一斤）調料鹽（300g）辣椒粉（250g）白糖（200g）茴香粉（100g）白酒（250ml）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣...

“酸辣可口，下飯必備。”食材明細主料芥菜（500克（鹹菜））輔料幹辣椒（50克）陳醋（30克）食用油（300克）原味（口味）未知（難度）酸辣鹹菜的做法步驟1、芥菜（鹹菜）去皮洗淨，從中間切開，在水中浸泡兩個小時。2、準備...

“酸辣白菜是一道非常爽口，適合夏天吃的，美味的家常菜。”食材明細主料白菜（適量）輔料幹辣椒（適量）大蒜（適量）調料醬油（適量）陳醋（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸...

“今天給大家分享一款獨家配方的貢菜辣椒醬，每年這個時候都會熬一鍋辣椒醬，熬好的辣椒醬密封常温保存能吃上一年，今年在蒜蓉辣椒醬的基礎上放了脆爽可口的貢菜，口感味道超級棒，絕對比買的好...

“炎炎夏日中最渴望的是什麼？一杯冰茶、一碗冰稀飯、一盒冰淇淋、一塊冰鎮西瓜······怎麼老離不開“冰”，難道你忘了那又酸、又辣、又絲絲回甜，嚼起來咔咔脆響的？？？”食材明細主料紫皮...

“炎炎夏日，高温酷暑，最近老天直接瘋了，天天熱的喘不過起來，胃口也不好，來一盤酸辣的開胃小鹹菜做粥真的不錯。。。。”食材明細主料泡野山椒（適量）紅辣椒（適量）胡蘿蔔（適量）輔料香菜（適量）橄欖油（適...

食材明細主料排菜（適量）酸辣椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）味精（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣排菜的做法步驟1、備排菜和酸辣椒，。2、將備好的排菜和酸辣椒切碎。3、鍋裏放豬油燒熱...

“這是一道開胃下飯菜，顏色鮮豔，營養豐富！好多年沒吃這道菜了，説實話還真給忘了，那天冰箱裏就翻出來半個圓白菜、一個辣椒、兩個西紅柿，猛然間想起了這個酸辣菜，端上桌很快就被掃光了.....”...

““魚眼睛”應該是四川每個家庭都會的一道下飯菜吧。總之我們這邊是很風靡啦，不過大多都叫什麼炒鹹菜.以前以為大家都這麼叫呢，難道是我家發明的名字*^?^*。夏天超級下飯菜，炎炎夏日一碗...

“今天到市場轉了一圈，想到平時家人就喜愛吃我炒的素菜，專門為他們買了些超級新鮮的菜花，中午炒來給他們調下口味，兒子不喜歡過辣的，這裏我用的辣椒只有3粒。”食材明細主料菜花（1個（約400克））...

食材明細主料幹貢菜（適量）輔料小圓葱（適量）小米辣（適量）調料味極鮮醬油（適量）蠔油（適量）糯米醋（適量）黃燈籠辣椒（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣拌貢菜的做法步驟1、幹貢菜。2、取出適量，放...

“酸辣可口的家常菜”食材明細主料包菜（1個）輔料尖辣椒（6枚）花生油（25毫升）配料葱（10克）姜（5克）八角（1個）辣椒油（10毫升）糖（10克）白醋（15毫升）香油（5毫升）味精（2克）鹽（3克）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸...

食材明細主料貢菜（適量）輔料自制蒜辣醬（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜辣醬拌貢菜的做法步驟1、煮鍋水開後放貢菜焯水。2、撈出貢菜用涼水沖涼透。3、將貢菜切段。4、放入鹽，自制...

“春天到了，野菜都長出來了！小時候我和小夥伴們經常爬山去採蕨菜！今天去買菜看到了蕨菜，就買一把來煮煮”食材明細主料洋葱（小半個）胡蘿蔔（1/4個）蕨菜（一把）瘦肉（50g）輔料姜（適量）生抽（適量）紅油豆瓣醬...

“酸辣泡菜”食材明細主料捲心菜（適量）紅蘿蔔（適量）輔料花椒葉（適量）配料鹽（適量）辣椒（適量）微辣（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣泡菜的做法步驟1、洗乾淨，用鹽水浸一下。2、紅蘿蔔包菜鹽水浸過...

食材明細主料花菜（315克）輔料葱段（適量）郫縣豆瓣醬（適量）配料生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣花菜的做法步驟1、材料：花菜、葱段、郫縣豆瓣醬2...

食材明細主料蕨菜（適量）酸蘿蔔（適量）紅辣椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）味精（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣蕨菜的做法步驟1、酸蘿蔔切絲。2、紅辣椒絲，3、蕨菜。4、燒油放進辣椒炒香，5...

“以前到了冬天，北方人家都會儲存大白菜來應付過冬，媽媽總是變着花樣的做，燒的、燉的、炒的、泡的等等吃法幾乎都吃過了。現在物質豐富，即使是寒冷的三九天，也能買到新鮮的蔬菜，白菜不再是冬...

“白菜含有90%以上的纖維素。纖維素被現代營養學家稱為“第七營養素”，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。纖維素的另...

食材明細主料米飯（適量）輔料辣醬貢菜（適量）豬油（適量）味極鮮（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣醬貢菜炒飯的做法步驟1、準備好米飯，辣醬貢菜（隔夜拌好冷藏醃製）。2、熱鍋放豬油。3、放入...

食材明細主料青菜（260克）輔料郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣青菜的做法步驟1、食材：青菜、郫縣豆瓣醬2、將青菜洗淨，撈出待用。3、...