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發表於:2023-12-26
“蛋奶西餅是很多人都在推薦的做給孩子吃的主食,我覺得它就是介乎於麪包和發麪餅之間的一種感覺,使用的麪粉是做麪包用的高筋麪粉,而且是用烤箱烘焙而成,所以可能吃起來還是更偏向麪包多一...
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發表於:2024-01-13
“下午茶的時間到了,做了一道簡單的茶點。。。”食材明細主料低筋麪粉(100克)雞蛋(2只)輔料牛奶(40克)綿白糖(30克)植物油(10克)無鋁泡打粉(2克)煉乳(1勺)奶香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋奶鬆餅的...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料西葫蘆(半個)小葱(兩顆)雞蛋(一個)麪粉(適量)輔料五香粉(適量)鹽(適量)糖(適量)食用油(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆蛋餅的做法步驟1、西葫蘆和小葱洗淨,雞蛋一個。2、西葫...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料西葫蘆(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)輔料麪粉(適量)葱(適量)配料鹽(適量)調和油(適量)花椒麪(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆雞蛋餅的做法步驟1、西葫蘆,...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料雞蛋(兩個)麪粉(適量)西紅柿(一個)奶酪(幾片)輔料鹽(少許)雞精(少許)油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿奶酪蛋餅的做法步驟1、麪粉加入雞蛋鹽雞精水攪拌均勻和成...
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發表於:2024-02-26
“孟老師的這道蛋白小西餅,其實並沒有用到多少蛋白。只不過因為僅用了蛋白,而區別於通常的西餅。在我看來,這餅乾,也可以叫做蛋白曲奇。”食材明細主料黃油(60克)糖粉(25克)蛋白(12.5克)低筋粉(65...
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發表於:2024-02-26
“孟老師的這道蛋黃小西餅和上次做的蛋黃圓餅乾在外形上差不多,口感卻更酥鬆。上次用的普通麪粉,略有些韌韌的嚼勁。而這個小西餅,增加了蛋黃,並且用了低筋粉,蛋香更濃,口感更酥鬆。不過,這餅...
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發表於:2024-02-25
“一直想上載自己的作品,可這兩年太忙了,先是懷孕生子,現在是養小寶寶呢,因為家裏都有老家兒,所以自己的父母和公公婆婆都不能來幫忙,全是自己一個人,終於體會到做父母的樂與苦,對我也是一種鍛...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料西葫(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)麪粉(適量)輔料大葱(適量)配料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西葫蛋餅的做法步驟1、看看原料吧2、麪粉加清水調成糊狀。3、然後...
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發表於:2024-01-05
“西葫蘆蛋餅適合寶寶的輔食,當早餐也是不錯的選擇,老少皆宜。”食材明細主料西葫蘆(50g)雞蛋(1個)麪粉(60g)輔料鹽(少許)水(適量)花生油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西葫蘆蛋餅的做法步...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料雞蛋(兩個)牛奶(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶雞蛋餅的做法步驟1、準備食材,麪粉,雞蛋牛奶等2、先把雞蛋打散!3、雞蛋打散後,加入適量的麪粉,然後...
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發表於:2024-01-03
“西紅柿炒雞蛋又叫番茄炒蛋。是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜餚。烹調方法簡單易學,營養搭配合理。色澤鮮豔,口味宜人,深受大眾喜愛。其營養價值豐富,具有營養素互補的特點以及健美抗衰...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料麪粉(適量)西藍花(適量)難蛋(適量)調料鹽(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西藍花蛋餅的做法步驟1、食材:雞蛋液,西藍花洗淨。2、西藍花焯水撈岀切碎。3...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料雞蛋(2個)西葫蘆(2個)麪粉(200克)輔料葱花碎(適量)配料鹽(一小勺)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西湖雞蛋餅的做法步驟1、準備西葫蘆兩個、雞蛋兩個、麪粉和小葱2、西葫蘆洗乾淨,...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料全蛋(150克)糖(60克)鹽(適量)牛奶(2克)低粉(適量)玉米澱粉(150ml)泡打粉(適量)橄欖油(160克)輔料檸檬(1個)法香(適量)胡蘿蔔(適量)巧克力(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋奶華夫餅的做...
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發表於:2024-02-28
“經常放些蔬菜末,做雞蛋餅吃,但是從來沒有放過西紅柿,今天第一次做,當早餐還真不錯。”食材明細主料西紅柿(1個)輔料雞蛋(2個)麪粉(80克)白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿蛋餅的...
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發表於:2024-01-07
“開胃早餐,十分鐘就好”食材明細主料麪粉(適量)西紅柿(一個)雞蛋(一個)輔料葱花(適量)鹽(小半勺)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿蛋餅的做法步驟1、西紅柿切十字花,用燒開的熱水去皮2、西...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料西葫蘆(適量)輔料雞蛋(適量)麪粉(適量)蒜末(適量)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆蛋餅的做法步驟1、西葫蘆洗淨後切絲。2、準備好雞蛋,麪粉(澱粉)一大...
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發表於:2024-02-05
“簡單快手菜,營養豐富,十分鐘搞定早餐”食材明細主料雞蛋(2個)西紅柿(1/2個)火腿(30克)奶酪(1個)黃油(20克)輔料白胡椒粉(2克)鹽(2克)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶酪蛋餅的做法步驟1、火腿西紅...
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發表於:2024-01-08
“最簡單的快餐美食~西芹蛋餅”食材明細主料西芹(50克)雞蛋(3個)麪粉(50克)胡蘿蔔(30克)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)澱粉(l小勺)葱花(10克)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹蛋餅的做法步驟1、嫩西芹...
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發表於:2024-02-27
“西班牙煎蛋餅的由來有很多種説法,其中一種是:19世紀初期的西班牙人經濟並不富裕,當時雞蛋的價格十分昂貴,“用2-3個雞蛋做出5、6個人都吃得飽的食品”的想法促使一些家庭主婦們在煎蛋中...
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發表於:2024-02-24
“這是今天早晨坐的,由於太忙,現在才上蛋奶雞蛋餅,我平時沒時間的時候就會做這個,因為它特簡單而且只需10多分鐘”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料香葱(適量)純牛奶(適量)配料鹽(適量)其他(口味...
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發表於:2024-02-10
“現在上海應該是秋意正濃,而悉尼的天氣卻逐漸開始轉熱。我似乎不再需要包裹着厚重的睡衣,半夢半醒得讀書,喝熱檸茶泡蜂蜜了,感覺真是好得很!Omelette成了我這個春天最棒的早餐食譜之一。Om...
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發表於:2024-02-10
“最近悉尼的天氣甚好,微微的清風拂面而過,温度也是剛剛好。是的,今天在睡夢中又被昨天早餐吃的豌豆奶酪Omelette讒醒,真是有多念念不忘。想想也是,10分鐘就能輕鬆上桌的營養美味早餐,誰人不...
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發表於:2024-02-25
“可愛、乾淨的家制小餅乾。”食材明細主料低粉(400g)輔料雞蛋(3個)黃油(60g)白糖(100g)牛奶(100g)配料泡泡粉(20g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋奶餅乾的做法步驟1、低粉、雞蛋、黃油、白砂...