關於蛋炒飯（淋蛋版）的家常做法的知識

“改自《中華小當家》的黃金炒飯，學自《一夫食堂》！”食材明細主料熱米飯（一碗）輔料雞蛋（一隻）調料豉油（一圈）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋炒飯（淋蛋版）的做法步驟1、將米飯用飯勺叉散。2...

“這個家常蛋炒飯還是跟老媽學來的”食材明細主料雞蛋（兩個）大米（80ml）胡蘿蔔（半個）小黃瓜（一個）肉腸（三分之一根）輔料花生油（適量）鹽（適量）葱（一小段）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常蛋炒飯的做...

食材明細主料剩飯（適量）雞蛋（2個）輔料辣白菜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋包飯的做法步驟1、辣白菜切碎，鍋裏熱油，油熱倒入切好的辣白菜，翻炒出香味。2、加入剩飯，還有一點水，就一點...

“人們通常最便捷的方式對付一餐的美食，這樣做起來還真的還挺好吃的，你趕緊試試吧！”食材明細主料剩飯（適量）雞蛋（2只）火腿腸（1根）葱花（適量）黑芝麻（適量）輔料生抽（適量）耗油（適量）黑胡椒醬（適量）調料食用...

“家常葱花蛋炒飯”食材明細主料雞蛋（1個）葱花（10克）米飯（100克）胡蘿蔔（20克）輔料鹽（2克）雞精（3克）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常葱花蛋炒飯的做法步驟1、雞蛋炒熟備用2、葱切件3、鍋中加...

食材明細主料米飯（一碗）雞蛋（兩個）輔料葱花（適量）配料料酒（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常雞蛋炒飯的做法步驟1、食材：米飯、雞蛋、葱花2、將雞蛋打入碗中。3、加少...

“各種蛋炒飯實在是太多了，今天我想大家推薦的是家常版蛋炒飯。所謂的家常版就是剩米飯加上家裏有什麼蔬菜就用什麼蔬菜做的蛋炒飯。隨意、省事還營養。首先胡蘿蔔的營養價值人人皆知，雞...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料米飯：一大碗輔料小葱花，雞蛋，火腿腸，豌豆，鹽：鹽適量，火腿腸一個，豌豆一小把兒，雞蛋一個具體步驟1.首先將一個雞蛋磕在碗中...

食材明細主料雞蛋（3個）火腿（適量）西紅柿（2個）葱（適量）青椒（少量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒蛋的做法步驟1、三個雞蛋。2、打蛋。3、備料。4、油炒雞蛋，備...

“這個……這個……。因為我不吃菜……所以我的這個裏面沒有菜哈大家喜歡吃的話可以包上生菜抹一層豆瓣醬和辣醬”食材明細主料麪粉（300克）輔料雞蛋（5個）配料油（適量）鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）十...

食材明細主料鴨蛋（一枚）米飯（適量）輔料火腿腸（適量）黃花（適量）洋葱（適量）小葱（適量）鹽（適量）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）鴨蛋版蛋炒飯的做法步驟1、備好材料2、全部切丁3、蒸好米飯4、晾涼攪開...

食材明細主料米飯（200g）香葱（5g）胡蘿蔔（50g）雞蛋（1個）青椒（50g）豬裏脊肉（50g）輔料食用油（10ml）鹽（1匙）雞精（1匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常蛋炒飯的做法步驟1、隔夜留下的剩飯~2、雞蛋一個打...

“一個人在家，總覺得沒有動力做什麼大餐，簡簡單單炒個米飯，搭配些喜歡小菜，總好過吃方便麪了”食材明細主料剩米飯（一小碗）雞蛋（一個）輔料蒜薹（4根）薑絲（少許）配料醬油（適量）鹽（少許）花生油（適量）味精（少...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料米飯：根據需要輔料胡蘿蔔：半根青椒紅椒：各一個鹽，雞精：適量生抽：少許雞蛋：一顆具體步驟1.第一步植物油燒熱，放入葱，油煸至金黃...

“看《爽食行天下》改版第一期，勵志姐到香港向廚神戴龍學習蛋炒飯，我也嘗試得做一做，雖然不如大師那麼極品，但是按照這樣做還是挺好吃的。”食材明細主料米飯（一碗）輔料香葱（三根）雞蛋（一個）胡蘿...

“蛋炒飯，粒粒都粘着蛋，最簡單的美食，才最不容易做好～～”食材明細主料剩飯（一小碗）輔料雞蛋（一個）水葱（一根）配料鹽（一小勺）色拉油（一勺）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋炒飯的做法步驟1、先將剩...

“家中常會有剩飯，怎樣才能把剩飯合理地處理掉，使之美味可口呢，最簡單方便的方法應該是蛋炒飯吧，既簡單易行，又美味可口。”食材明細主料白米飯（1碗）雞蛋（1個）輔料蝦仁（適量）菠菜（少許）蠶豆（少許）配料...

食材明細主料米飯（3人份）輔料胡蘿蔔（1根中等粗的）黃瓜（1根）洋葱（半個）火腿（適量）雞蛋（3~4個）配料鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常版揚州炒飯的做法步驟1、米飯提前煮好涼涼，隔...

“隔夜飯的話，一般都滿硬的，所以我喜歡做蛋炒飯。”食材明細主料什錦豆（適量）雞蛋（適量）米飯（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）改良版蛋炒飯的做法步驟1...

“其實最傳統的蛋炒飯是雞蛋跟米飯混合炒勻，但是相對於生活在當今社會的我們，未免略顯單調了，所以我們在傳統基礎之上加了點火腿腸，這樣就炒出來就不顯得的那麼單調，更豐富更有食慾！”食材明...

食材明細主料剩飯（1碗）香芹（2棵）烤香腸（1包）雞蛋（2只）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常炒飯的做法步驟1、食材：剩飯。2、香芹。3、烤香腸、雞蛋。4、將雞蛋打在...

食材明細主料米飯（1碗）輔料雞蛋（2個）黃瓜（半個）胡蘿蔔（半個）洋葱（半個）配料油（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）五香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常蛋炒飯的做法步驟1、米飯1碗。2、將洋...

“剩米飯最好的處理方法，既簡單又美味。”食材明細主料米飯（1盤）輔料洋葱（1/3個）胡蘿蔔（1/3根）黃瓜（1/3根）雞蛋（2個）配料海天生抽豉油（適量）鹽（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋炒飯...

“經常有朋友找我諮詢海蔘,近期經常有人問到夏天能吃海蔘嗎？很多人認為海蔘是大補，夏天不能吃海蔘，吃了會上火，研究表明，夏天吃海蔘不僅不會上火，反而會起到清火的作用。夏季也需進補，但不能...

“早上起牀不知道吃什麼，看見冰箱裏還有一點米飯，切了半根黃瓜。簡單的炒個飯吧。”食材明細主料隔夜米飯（1小盤）配菜隨意（適量）輔料雞蛋（1-2個）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡單版...