關於廣味的知識

“中國的香腸有着悠久的歷史，香腸的類型也有很多，主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸。主要的不同處就在於廣味兒是甜的，川味兒是辣的。在以前香腸是每年過年前製作的食品，而現在一年中的任何...

“一直愛吃香腸，可是外面賣的都不是純肉肉，澱粉的味道好濃，不好吃啊~~超市賣肉的地方有代灌裝香腸的，可是，賣肉的阿姨説要是有時間的話，其實自己做的要比店裏裝的好吃。想想也是啊，他們給灌裝...

食材明細主料廣味香腸（5個）輔料蒜末（1勺）薑末（1勺）黃豆醬（1匙）老乾媽（1匙）郫縣豆瓣（1匙）糖（10g）原味（口味）未知（難度）廣味香腸辣醬的做法步驟1、幹辣椒切末，姜，蒜切末2、黃豆醬，老乾媽，郫縣豆瓣醬。廣式香腸...

廣式煲仔飯以滿足人們快節奏的生活為主宰，提供營養，美味，便捷的美食，既能融合傳統工藝，又能融合現代元素，結合快餐經營的優勢，以煲仔飯為主，兼容地方小吃的差異化，讓煲仔飯兼容幷蓄，具備眾多優勢...

“做為一個四川人，有時候想吃點廣味的，廣味主要把握一個甜和鹹或者是甜鹹辣的比例，就和糖醋排骨一樣把握個比例，以下調料是基調，口味比較重的，可照這個比例適量的加放。不會的就這樣比較好”...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘廣味香腸相信大家都知道吧，廣味香腸和我們平時的香腸相比我個人呢比較喜歡吃廣味香腸，因為廣味香腸味道真的很好吃。平...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:40分鐘香腸有着很多的做法和吃法。比如香腸的製作的種類有：煙燻腸、風乾腸、熟腸和鮮腸。在我家，我們每到冬季就會自己做香腸，...

熟食的出現，無疑是為大家的日常飲食的選擇增加了更多的選擇。很多年輕的朋友夢想者下班後都可以買菜，自己可以吃到很好吃的家常菜。但是其實經過一天的工作過後，身心疲憊，並沒有太多的精力...

説到臘腸，相信很多人都非常愛吃，其實臘腸也分為不同口味的，傳統的有川味和廣式兩種，廣式更偏甜，川味偏辣，但是都是各有風味，也各有風采，今天就來為大家介紹一下我們知道的傳統廣式臘腸的保質期...

食材明細主料麪粉（120g）酵母（2g）白糖（5g）奶粉（10g）玉米油（10g）水（60g）輔料廣味香腸（2個）芝士碎（適量）青椒（適量）彩椒（適量）洋葱（適量）番茄醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）廣味香腸披薩的做法步驟1、...

“在冷冷的季節裏，捧一鍋熱乎的煲仔飯在手上，真的是暖到心窩子了~這個塔吉鍋在家裏躺了兩年，一直不知道該怎麼用，看到美天的小夥伴用它來做煲仔飯，激起了我的興趣~話説，跟着美天的小夥伴，真的...

“新鮮松茸配廣味香腸奇妙結合。”食材明細主料松茸（250g）廣味香腸（1根）輔料葱花（適量）調料鹽（半勺）食用油（10ml）黑胡椒粉（少許）蠔油（1勺）味極鮮（2ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）廣味香腸炒松茸...

對於加盟商來説，各類餐飲都有着自己的加盟優勢，有的是口味頗佳，有的是品牌知名度頗高，有的是地方小吃的代表，廣味煲仔飯加盟則是綜合了地方小吃，口味俱佳，在市場上知名度和辨識度高的品類之一...

“😋好吃的”食材明細主料蝦餃（適量）胡蘿蔔（適量）輔料食醋（適量）開水（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）廣味蝦餃的做法步驟1、先把還沒有解凍的蝦餃放在胡蘿塊上面2、待蝦餃不再粘鍋的時...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘廣味香腸最近幾年在全國都比較流行，以前大家都喜歡四川的麻辣香腸，但是近幾年人們發現甜甜的廣味香腸也是特別討喜的，於...

“自己做，放心吃。”食材明細主料五花肉（一公斤）輔料醬油（10湯匙）糖（4湯匙）鹽（4茶匙）白酒（4湯匙）五香粉（1茶匙）鹹甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）廣味臘肉的做法步驟1、原料。2、肉置盆中，用温水泡一小...

“看着看着就要過年啦~今天花了一下午的時間，和媽媽一起釀了今年的第一批香腸~雖然27是川妹子~但是香腸偏好廣味的~嘻嘻~所以，一般27家裏做的香腸都是廣味的~”食材明細主料豬肉（10斤（肥瘦...

“自制的廣味臘腸，配上蔬菜和米飯一同燜熟，飯菜一鍋，省事又美味，臘月吃臘味，開心的盼着過大年。”食材明細主料大米（400g）廣味臘腸（1根）輔料胡蘿蔔（2根）土豆（2個）幹香菇（若干）豌豆（適量）調料蠔油（適量）生...

食材明細主料廣味臘肉（適量）麻香臘腸（一條）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）廣味臘肉拼麻香臘腸的做法步驟1、臘肉，臘腸放入熱水中清洗一下。2、放入盤裏，入蒸鍋蒸熟15分鐘。3、蒸熟後稍微...

“之前做了【BBQ烤肉披薩】，如今是臘味季節，何不來個臘味披薩呢~~~這款披薩也是懶人做法，用麪包機和麪，發酵~~排氣後用手慢慢撐開放進披薩盤裏，撒上食材，撒上芝士~~~經過15分鐘的美味烘烤~~~...

1、做法不同。廣味香腸有嚴格的温度控制和烘焙時間；薰臘香腸晾曬的時間較長，對晾曬的時間沒有嚴格的控制。2、用料不同。廣味香腸主要食材是豬小腸，口味偏甜，屬於粵菜系；薰臘香腸一般選用豬...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘烤魚是再熟悉不過的燒烤了，很多人喜歡吃，我也不例外。但是每個地方有不同的做法，口味也各不相同。説句好不誇張的話，我現...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘廣式香腸是香腸製品中一個非常非常重要的品種，屬於廣東等地的特產，但是隨着近幾年潮汕食品的普及，廣式香腸也逐漸走上了...

“重慶真的是進入了冷冬，和全國大部分地區一樣。4點多鐘從單位出發乘坐公交車，原本40分鐘的路程，堵了整整兩個多小時才到家。這就是週末的節奏。但是，雖然是週末，後天的晚上卻還要工作，《兩...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料豬肉：1000腸衣：適量輔料鹽：25糖：100濃香麴酒：50味精或雞精：少許具體步驟1.製作方法與萊蕪香腸製作方法完全一樣，只是調味...