關於軟餅乾的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.準備低筋麪粉120克，白砂糖50克，雞蛋1個，奶粉1小袋（約25克），過濾後所剩的玉米渣若干，手粉（高筋麪粉）少許。2.奶...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉：120g白砂糖：50g雞蛋：1個奶粉：25g灌裝甜玉米渣：適量高筋麪粉：適量輔料具體步驟1.奶粉加少許水調和成50ml左右的液...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：200色拉油：60白糖：35香蕉：1個雞蛋：2個輔料小蘇打：1/4小勺奶粉：10鹽：2具體步驟1.準備材料2.香蕉搗成泥，加入白糖、鹽...

“喜歡軟餅乾，節日小零食不錯的選擇。昨天兩個小朋友來家裏玩，本想着做一款披薩給她們吃，可是她們更喜歡軟餅乾，而且希望和我一起做，好吧！與孩子們像做遊戲一樣，邊烤邊吃，外皮脆脆的裏邊軟軟的...

食材明細主料黃油（60g）低粉（100g）牛奶（15ml）香蕉（120g）發酵粉（1.5g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）無糖香蕉軟餅乾的做法步驟1、黃油在室温下軟化。2、將軟化後的黃油打發。3、選用表皮帶有黑...

食材明細主料黃油（100克）奶油奶酪（100克）糖粉（60克）低粉（100克）奶粉（20克）椰蓉（30克）蛋清（30克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椰蓉奶酪軟餅乾的做法步驟1、黃油、奶油奶酪用室温軟化；2、用打蛋器...

“香蕉栗子軟餅乾真心的很好吃，幾天不做點什麼餅乾小甜點手就癢癢，真的是有烘焙癮啊！！香蕉含有大量的糖類物質及人體所需的多種營養成分，低卡路里適合看球賽補充營養及能量。還有清熱解毒，潤...

“喜歡抹茶的清香和蔓越莓的酸甜！這是一款軟香餅乾，外表有點酥酥的，但裏面是軟軟的，吃起來有點像無油意大利蛋糕，我自己非常喜歡，適合下午茶點，而且操作也很簡單”食材明細主料雞蛋（一個）蔓越莓...

食材明細主料紅糖（35g）低筋麪粉（100g）植物油（40g）耐高温巧克力豆（25g）輔料白開水（50g）鹽（1g）無鋁泡打粉（2g）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版軟曲奇餅乾的做法步驟1、準備材料2、紅糖加白開水...

“我小的時候有一種軟餅乾，不是酥的不是膨化食品，甜度不高吃起來很香，以面香味兒為主，不像現在的餅乾能做出各種各樣的口味兒，在我很小的時候零食的種類並不多，所以對於這樣的一種餅乾也讓我...

食材明細主料麪粉（120克）雞蛋（2個）可可粉（20克）輔料核桃仁（30克）黃油（10克）牛奶（100克）配料鹽（2克）蘇打粉（2克）糖（20克）其他（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）軟可可餅乾的做法步驟1、雞蛋打散加入糖和隔水...

食材明細主料低筋粉（90g）可可粉（10g）蛋清（1個）白糖（50g）牛奶（30g）植物油（40g）輔料巧克力豆（適合（耐高温））泡打粉（3g）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）巧克力軟餅乾的做法步驟1、蛋清，油，白糖放一起。2、攪...

“這款小餅乾糖少，油脂也少，所以適合大多數人食用，好吃不好看。”食材明細主料麪粉（120克）玉米澱粉（30克）白糖（50克）蛋（一個）蘇打（1/4小勺）香蕉（110克）玉米油（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

“香蕉的果肉軟滑，味道香甜，是一款能夠迎合大眾口味的水果，其營養非常豐富，含有一定的胡蘿蔔素和豐沛的鉀元素，常食香蕉不僅有益於大腦，預防神經疲勞，還有潤肺止咳、防止便祕的作用。”食材明...

“正好家裏有燕麥吃不完就用它當材料加到餅乾裏了，感覺味道很不錯，再加上沒用完的淡奶油和乳酪，整個屋子裏都是濃濃的奶香味哈哈~”食材明細主料燕麥（50g）低筋麪粉（50g）玉米澱粉（40g）黃油（50g）輔...

“無油少糖，完全沒負擔，關鍵是還很好吃！裏面還可以加些果乾，口感會更豐富。這一款最後是烤的，沒有烤箱的又想給寶寶吃，少量油煎也可以。參考月齡：11M+”食材明細主料紅薯（一個）雞蛋（一個）即食燕麥...

“這是一款法式的餅乾，也是師從菜譜得。原方子用的是香橙，但我是第一次做，我覺得做迷你一點更為得心應手，這樣子失敗率也會降低很多，於是我就用了家裏的金桔。成品看着還是有點意思得，味道呢...

保存不當導致的餅乾受潮。餅乾在保存時需要將其放置於陰涼通風乾燥處密封保存即可，若是沒有將其密封起來，餅乾就會吸收到空氣中的潮氣後變軟，食用起來沒有原來的酥脆感，另外，也不能將餅乾放...

“江南的春天總伴隨着綿綿春雨，下雨的週末就宅在家裏搗鼓美食，今天做了款無油少糖版的軟餅乾，不酥不脆，小清新的口感，比較健康，也更適合老人吃🍪😄”食材明細主料低筋麪粉（300g）南瓜泥（180g）泡打...

“做了這麼長時間的麪包，昨天的椰蓉麪包算是這幾天的一個收口。話説，集齊九個麪包可以召喚一道餅乾，所以就誕生了今天無油健康的——南瓜軟餅乾！O(∩_∩)O哈！”食材明細主料南瓜（100g）低筋面...

餅乾作為一種日常休閒零食，是很多人的心頭愛。我第一次聽到軟餅乾這個詞，認為是開封的餅乾因為放置太久而變得軟化潮濕的餅乾，其實並不是的。那麼軟餅乾是什麼?軟餅乾又有什麼不同呢?一、...

“天冷了，不囤點脂肪怎麼過冬，熱量高的點心可以適當吃起來了。推薦一款特別特別好吃的軟餅乾，跟老外學的原版配方，糖我減了20克，不建議減太多，因為用了大量的可可粉，糖少了不好吃。建議餡芯用...

“大家，好久不見啦~很久之前做的，一直沒上載，照着君之老師做的一款軟餅乾~成功~相當贊喲~”食材明細主料香蕉（120g）低筋麪粉（100g）輔料黃油（60g）細砂糖（35g）朗姆酒（15ml）蛋黃（1個）小蘇打（1/4小勺）甜味（口...

“減肥沒有捷徑，最直接的辦法就是管住嘴，邁開腿。説起來簡單，但做起來實在是太難了！因為能長胖的，基本都是因為管不住嘴，那既然管不住，那就可以吃些熱量低的食物。燕麥不僅能有飽腹感，還是很好...

“這款小餅乾呢，也是偶滴最愛之一~~~~~~我愛奶油奶酪和椰蓉。餅乾做了兩種，一種是不加椰蓉的，一種是加了的。餅乾本身就很好吃，加了奶油奶酪的口感非常好，餅乾吃上去異常柔軟，咬一口下去綿綿...