關於金花面包的知識

“明天就是西方節日母親節，做個花樣麪包應個景，順祝普天下母親節日快樂，身體健康，永遠像花一樣漂亮。”食材明細主料高筋麪粉（250克）白糖（40克）雞蛋（40克）淡奶油（20克）酵母（3克）黃油（10克）牛奶（70克）裝飾...

“這款麪包是用ACA新品麪包機--果木窯麪包機一鍵製作的，它採用仿手工和麪技術，低温發酵6.0技術，果木窯烤技術，果料精準投放，使烘烤出來的麪包達到發燒走火的至高境界，烤出的成品濃郁醇厚，綿細...

“説到麪包，估計很多人都會抱怨自己做的麪包沒蛋糕店的好吃，而且大家都會認為鬆軟的麪包一定是加了老面之類的，這個想法固然沒錯，凡是加了老面做出來的麪點都是比較鬆軟的，但是我今天要教大...

“南瓜是我利用率較高的食材，它用途廣泛，營養價值及功效眾所周知（不細述)，不僅可以用來做眾多菜品，而且其天然的色彩也是主食的天然色素。此款花樣麪包造型美觀，操作簡便、口感膨鬆、柔軟香...

“本款麪包以美麗的荷花為造型，捲入醇香的椰蓉，色澤金黃，柔軟香甜，美觀美味，惹人喜愛，配上一杯牛奶，便是一頓老少皆宜的營養早餐了。”食材明細主料高筋麪粉（300克）酵母（3克）細砂糖（30克）鹽（1.5克）雞...

“去買南瓜的時候，人家不切開賣，要買就買一個，你説這老大的南瓜什麼時候能吃了？正好兒子喜歡吃饅頭，那就做南瓜饅頭吧，做什麼形狀呢？哈哈經過篩選，最後做了這款麪包圈，今天送飯的時候兒子還説，老...

食材明細主料高粉（200g）雞蛋（1個）白糖（30g）酵母（3g）牛奶（90g）輔料鹽（2g）黃油（25g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）金錢麪包的做法步驟1、除黃油外的所有食材放入麪包桶中啟動和麪程序2、和成光滑的...

食材明細主料南瓜泥（239g）高筋麪粉（350g）糖（50g）鹽（5g）酵母（4g）黃油（36g（或植物油））輔料蔓越莓（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃金面包的做法步驟1、南瓜切塊煮熟。2、煮熟的南瓜用勺子壓成泥...

“曾經做過這一款裹了黃油的450克金磚面包。受i丹麥開穌麪包的蠱惑，今晚，萌發了要做這一款好吃到爆的丹麥麪包。”食材明細主料高筋麪粉（380克）低筋麪粉（95克）酵母（3克）白砂糖（35克）鹽（3克）雞蛋（1個...

“和普通麪包不同這是一款比較耐嚼的硬質麪包，個人是很喜歡它的口感和造型。它不需要一發，鬆馳也是在操作過程中視情況而定的。方子來自抹茶杏仁芬。其中的老面甜麪糰是愛和自由的甜麪包...

“天冷了，又要過年了，正好動手製作這款金黃色椰香花環面包當送朋友的新年禮，也是倍有面子的呢。椰蓉黑提子花環面包，利用麪包機也可以輕鬆搞定，藉此麪包，祝大夥新年快樂！椰蓉黑提子花環面包的...

“起酥的季節。在麪包機裏做出來的金磚也可以很好看很鬆軟。烤出爐的時候老爸和外婆都搶着吃呢，方子是參考芹意隨心的，做了改動，黃油和糖都減量了，麪粉配比是用上次三色吐司的。”食材明細...

食材明細主料高粉（250g）低粉（50g）奶粉（10g）南瓜粉（30g）細砂糖（40g）雞蛋（50g）鹽（3g）酵母粉（4g）牛奶（140ml）輔料黃油（30g）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）金錢花排包的做法步驟1、稱量好所有的食材。2、...

“每次做麪包時就想到要做金槍魚麪包，但是有時候有點懶就做土司了畢竟做土司比較快；今天就想吃些口感香點的麪包，就你吧‘金槍魚’。。。麪包做出來後滿屋子的香味，第二天吃還是很鬆軟，第三...

“自從12年玩烘培以來，我做的都是蛋糕、西點、餅乾等小吃。從來沒有做過麪包，一方面沒有面包機和廚師機，另一方面是聽説麪包很難做，所以一直沒有勇氣來嘗試。今年認識了很多烘培友，他們聽説...

“金瓜色澤金黃，可以炒、燒、燉，也可以和肉類搭配。蒸熟之後就是軟糯的狀態，可以用這種金瓜泥和麪，蒸饅頭烤麪包都很好，色澤也翻炒好看，金瓜有甜甜的味道，烤麪包時可以少放一些白糖。”食材明...

“這個是我第一次做金磚面包，因為這款麪包熱量非常高一直不敢試做，所謂冒牌是我做出的金磚不是很正規，但是味道一級棒，本想不發在日誌裏，後又看在我那麼辛苦的疊被子還是給大家分享一下下吧...

“前陣子因為家裏的事情比較多一直沒有的空來體驗這台據説是非常好用的“小智”電烤箱，有焙友戲稱小智為傻瓜烤箱，意思是説操作簡單明瞭，小白也能秒變大師呢。烤箱外觀大氣自不用説，單看液...

“天氣越來越冷了，很多小夥伴覺得夏天是最適合做麪包的時節，一提起冬天做麪包各個都覺得苦惱。其實有一款麪包就特別適合冬天開工，而且越冷的時候越好做，這就是金磚面包。學會了金磚，那些可...

食材明細主料小麥粉（500g（T65））温水（300g（20度揉麪用））金瓜（1/3個）輔料精鹽（10g）白糖（18～20g）酵母（5g）淨水（100g（溶解酵母用））肉桂粉（少量）歐芹碎（少量）芝士碎（約50g）清水（50g（水浴法））甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難...

“"金燦燦的南瓜麪包出爐了，製作簡單，吃着美味；有興趣的朋友可以自己做一個試試。"”食材明細主料高筋麪粉（400g）南瓜肉（129g）雞蛋（50g）輔料糖（55g）酵母（8g）黃油（45g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普...

“金魚喜慶迎新年、賀新春！年年有餘！身體健康！美美噠有木有咧，吾愛來給大傢伙拜年啦”食材明細主料高筋麪粉（200g）低筋麪粉（175g）白砂糖（20g）黃油（40g）雞蛋（1個）酵母（3g）牛奶（60g）水（50g）其他（口味）烘焙（工藝）...

食材明細主料高粉（500克）輔料酵母（9克）鹽（0.5勺）糖（5勺）水（適量）食用油（3勺）雞蛋（1個）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）金魚麪包的做法步驟1、酵母，鹽，糖，水，食用油調成水倒入麪粉裏面！2、揉成團的面蓋上...

“最近這幾天氣温有些回升，中午有20多度，這樣的天氣還帶着一點點的微風，格外的舒服，心情也是美美的。相比夏天的酷熱，冬天的嚴寒，龍寶更喜歡在這樣的天氣裏做麪包。”食材明細主料麪包粉（200...

食材明細主料牛奶（290克）酵母粉（5克）麪包粉（400克）低粉（100克）白糖（60克）黃油（20克）麪包糠（適量）雞蛋（一個）調料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）金黃麪包的做法步驟1、牛奶290克，酵母粉5克倒入廚...