關於紅燜鰻魚的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紅燜鰻魚的紅燜做法十分具有江南特色，這道菜品選用鰻魚製作而成。鰻魚含有大量微量元素和蛋白質，對於人體大有益處，同時...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鰻魚：適量芋頭：適量麻油：適量薑片：適量辣椒：適量葱：適量蒜頭：適量高湯：適量海鮮醬汁：適量輔料具體步驟1.鰻魚用滾水汆燙後，取出...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鰻魚：適量洋葱：適量紅蘿蔔：適量馬鈴薯：適量青椒：適量麪粉：適量A.咖哩粉：適量水3大匙：適量太白粉：適量B.奶油：適量糖：適量鹽：...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料料酒：1匙醬油：2匙糖：0.5匙醋：2匙鹽：適量幹澱粉若干：適量輔料具體步驟1.將河鰻洗淨後分成三段，晾乾後在肉面上劃交叉刀口，然後...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鰻魚：2塊輔料照燒醬：2湯匙玉米油：少許飛餅：2張海苔：一片雞蛋：一個白芝麻：少許具體步驟1.照燒鰻魚：鰻魚2塊，照燒醬2湯匙，玉米油...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鰻魚：750紅腐乳：適量輔料蒜：適量姜：適量油：適量鹽：適量水澱粉：適量具體步驟1.活的鰻魚一條2.洗乾淨切大小一致的寸段3.把...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鰻魚：600公克蒜頭：20公克姜：20公克青葱：20公克辣椒：1支米酒：2大匙鹽：1/2小匙糖：1/2小匙胡椒粉：1小匙五香粉：1小匙烏醋：1/2大...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料市售蒲燒鰻：1/2只牛蒡：1/3條蛋：2個蘿蔔嬰：適量山椒粉：適量細砂糖：160㏄味醂：20㏄醬油：15㏄輔料具體步驟1.將蒲燒鰻切成長條狀...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料冷凍鰻魚：100公克洋葱：30公克鳳梨片：2片小蕃茄：3粒小黃瓜：1/4條酸橙醋：1/2杯輔料具體步驟1.鰻魚切片，備用。2.洋葱洗淨後切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘紅燜鰻魚是一道既健康又美味的菜品，它主要有銀魚仔輔以葱蒜姜等調料製作而成。鰻魚含有豐富的礦物質和微量元素，能夠滿...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料鰻魚：一斤白蘿蔔：一個輔料姜：適量老抽：適量葱：2根鹽：適量具體步驟1.把鰻魚切成一塊塊，洗淨晾乾水份。2.蘿蔔切成片，切點姜...

食材明細主料鰻魚（適量）輔料幹辣椒（適量）青辣椒（適量）調料姜（適量）生抽（適量）醋（適量）鹽（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燜鰻魚的做法步驟1、鰻魚解凍。2、加入生抽。3...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鰻魚：300公克蒜頭：20公克青葱：20公克香菇：50公克玉米筍：50公克紅色甜椒：20公克綠豆粉絲：3把A.蠔油：2大匙XO醬：1大匙糖：1/2大匙...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料海鰻：150公克雞蛋：1/2個地瓜粉：100公克香菇：3朵幹金針花：10公克金針菇：30公克紅蘿蔔絲：50公克柴魚片：8公克油蒜酥：10公克高湯：2...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蒲燒鰻：1/2條小黃瓜：1條幹燥海帶芽：6公克薑絲：適量白芝麻：適量加減醋：適量輔料具體步驟1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紅燜鰻魚，這是一道非常美味的家常菜，也是招待客人非常好的選擇。紅燜鰻魚顏色看起來非常漂亮，紅通通的鰻魚看起來讓人十...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：300山芋：100波力海苔：4張輔料鹽：小1/2勺鰻魚用醬油：14澱粉：2勺具體步驟1.豆腐2.把水擦乾3.豆腐擦碎，山芋磨碎4.澱...

“我家小朋友很愛吃日料的鰻魚飯但先生感覺偏甜了一些那就自己做箇中式紅燒鰻魚吧滿足一下先生的中國胃”食材明細主料鰻魚（一條）姜（1小塊）大蒜（10瓣左右）葱（5根）輔料鹽（少許）黃酒（100ml）生抽（1湯勺...

“紅燒鰻魚頭，我家最常做的一道菜，配米飯或稀飯，很好下飯哦！”食材明細主料鰻魚頭（500）輔料油（40ml）姜（5塊）蒜（5顆）料酒（20ml）老抽（10ml）生抽（15ml）鹽（適量）味精（適量）水（適量）芹菜（半顆）魚香（口味）燒（工藝）半小時（耗...

食材明細主料鰻魚（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）葱（適量）鮮醬油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）白糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒鰻魚的做法步驟1、食材。2、鍋內多放點油燒...

“鰻魚的營養成分比鱸魚、雞肉、牛肉等高得多，維生素、礦物質和微量元素含量更是陸上動物所不能相比的。科學研究表明，鰻魚是含EPA和DHA最高的魚類之一，不僅可以降低血脂、抗動脈硬化、抗...

食材明細主料鰻魚（適量）五花肉（適量）輔料生抽（適量）豆豉（適量）醋（適量）老抽（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）辣醬（適量）葱花（適量）調料鹽（適量）中辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燜豆豉鰻魚的做法步驟1、鰻魚洗...

“很多家庭平時都會炒一些小菜澆頭來配麪條或者稀飯，今天我們來用鰻魚做一款紅油鰻魚丁，麻辣鮮香，超級入味兒，用濃湯打底，放入麪條，再加兩勺紅油丁，放上葱花和香菜，一碗香噴噴料又足的鰻魚面就...

“最近吃的鰻魚很肥，俗話水鰻魚尾是活肉，用它來紅燒，又肥又鮮，實在誘人。但鰻魚膽固酵很高，既便是美味，可也不能是多食。”食材明細主料鰻魚尾（三條）輔料幹辣子（一個）配料醬油（三勺）鹹鮮（口味）燒（工藝...

“鰻魚，補虛養血，美容養顏，強精壯腎。”食材明細主料海鰻（500克）輔料油（適量）鹽（少許）生抽（2湯匙）蒜苗（2條）葱（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒海鰻魚的做法步驟1、鰻魚切塊。2...