-
發表於:2024-02-10
“小時候最喜歡醃楊桃,甜酸甜的~説説都會流口水,本身楊桃很清甜,小孩不是很愛吃,醃製後,小孩會愛吃很多,再説自己做的乾淨衞生。”食材明細主料楊桃(500克)輔料鹽(適量)糖(適量)酸甜(口味)醃(工藝)一天(...
-
發表於:2018-03-29
1、將成熟的楊桃清洗乾淨,為了去除楊桃的苦澀味,去掉頭部與尾部,並且切去楊桃的邊角,緊接着將楊桃橫切成類似於五角星的形狀,去籽。注意楊桃不要選擇過於成熟的。2、將切好的楊桃平鋪擺放好...
-
發表於:2018-01-21
準備適量的冰糖和白酒,將酸楊桃和白酒、冰糖放到瓶子裏密封即可。白酒需要選很純的糧食酒、谷養康的糧食酒,容器選土陶瓷的罈子或玻璃瓶,不要用金屬、塑料泡酒,酒有腐蝕作用,腐蝕金屬、塑料...
-
發表於:2018-01-21
楊梅,又名聖生梅、白蒂梅屬於楊梅科小喬木或灌溉植物,該屬有50多個種類,原產於中國餘姚,在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區都有分佈,楊梅一般在六七月份左右成熟,差不多就是現在這個...
-
發表於:2024-01-02
食材明細主料楊梅(500g)輔料冰糖(100g)水(600g)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸甜楊梅湯的做法步驟1、楊梅放入鹽水中,浸泡半小時2、浸泡好後,沖洗乾淨,瀝乾水份3、把楊梅,倒入鍋中4、加入水...
-
發表於:2021-03-01
是甜的。市面上有酸楊桃和甜楊桃,而挑選的竅門就是看果皮。若果皮顏色接近橙黃,表示楊桃比較成熟,若果皮顏色太青,則代表楊桃未熟,吃起來比較酸。楊桃可以直接切開而吃,也可以用做雞蛋燉楊桃...
-
發表於:2024-01-03
“商家送的酸梅粉,據説了泡楊桃,或者拌楊桃吃。我試了一下,這口感,我不喜歡,還不如直接吃楊桃呢。”食材明細主料楊桃(半個)酸梅粉(1包)輔料涼白開(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)楊桃...
-
發表於:2021-03-01
1、可以在外觀上挑選,楊桃的外表是綠色的,那麼此類楊桃是屬於不成熟的,吃起來會有青澀。2、可以通過觸覺來判斷。在挑選楊桃時,可以輕輕按壓,發現特別硬的話,那麼這楊桃肯定也是酸的,因為也還...
-
發表於:2018-09-30
1、皮下的肉透金黃色、五條邊框是新鮮的青色、手感稍墜手的汁多,就是甜的楊桃。2、皮肉是軟的、邊框是黑且不完整的,不要挑選。3、楊桃也是可以配菜的:橫切就是五角星的樣子,配其他新鮮蔬...
-
發表於:2018-03-29
1、先挑選楊桃,不要太熟的,將泡楊桃的容器清洗乾淨,進行消毒,保持乾燥,根據菜譜食材的比例進行醃製。2、在處理楊桃的時候需要把它的籽處理一下,配料白酒需要按照菜譜的比例來。3、在楊桃的...
-
發表於:2018-09-15
記得小學就有一篇課文,講的楊桃。那時候開始起,楊桃這種水果就深深的映入我的腦海裏。長大了之後,瞭解到楊桃是一種口感特別,營養十分豐富的水果,相信有許多人和我一樣特別喜歡吃楊桃,那麼怎...
-
發表於:2018-06-07
1、楊桃有許多種吃法,可以根據個人喜好來選擇,可以直接吃,也可以製成果汁,做成布丁,還可以作為一種菜來進行烹製。2、選擇直接吃楊桃的話,建議選擇把楊桃的皮削掉,切成片兒。3、做成果汁的話,...
-
發表於:2018-03-29
酸楊桃是一種亞熱帶水果,在夏季比較常見,市場上也經常能看到在賣,味道酸酸甜甜的,比較能促進食慾,但是很多人不知道怎麼做才能把酸楊桃的美味發揮到極致!接下來我會給大家介紹一下酸楊桃怎麼...
-
發表於:2018-08-11
醃酸楊桃需要清洗切塊、加鹽醃製、加糖醃製等過程。酸楊桃口感清脆,酸甜可口,且可作為調味料加入多種菜餚。1、清洗切塊。清洗時可加入少量食用鹼浸泡,然後用清水沖洗多遍,這樣可將楊桃清...
-
發表於:2018-03-29
相信大家都吃過楊桃,楊桃是一種很常見的水果,味道酸酸甜甜非常可口。那麼你知道楊桃有的酸有的甜是為什麼嗎?楊桃為什麼酸呢?楊桃太酸怎麼辦?酸的甜的楊桃都有什麼功效呢?今天我就給大家介紹...
-
發表於:2024-01-02
食材明細主料楊梅(適量)冰糖(適量)輔料水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸甜楊梅汁的做法步驟1、品質超好的東魁楊梅。2、楊梅在淡鹽水中浸泡10分鐘。3、楊梅加水放入電飯煲內膽中...
-
發表於:2018-06-13
説到楊桃,想必大家都知道的吧。楊桃在我們的日常生活中是一種非常常見的水果。它本身含有豐富的營養價值值。常吃楊桃對人體也是有很多的好處的。而且它酸甜多汁,深受很多人的喜愛。那麼...
-
發表於:2021-01-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘酸甜楊桃湯先把楊桃洗乾淨切片,再把楊桃片放到鍋裏,加水煮十五分鐘左右放入糖就可以了。楊桃含有豐富的維生素可以補充...
-
發表於:2018-07-28
醃製甜楊桃最主要的就是以下幾點:1、盛楊桃的物品要用涼開水清洗乾淨沒有油污。2、挑選的楊桃要是熟的,不要挑選青澀的楊桃,青澀的楊桃將會影響口感。3、採用的糖要是細糖,糖的顆粒不要大,...
-
發表於:2018-08-11
品味美味的食物是一種妙不可言的樂趣,炎炎的夏日,讓大家都有些食慾減退,若能吃上一口酸酸甜甜的楊桃可就太幸福了。楊桃酸甜解渴,解暑去熱,是夏季聖品,楊桃製品也有許多,每種都能體現的美味之...
-
發表於:2018-07-22
在挑選過程中,要會挑選個頭較小,果皮綠中帶點黃。外皮有一定的光澤,稜邊的顏色為青綠色,並較為飽滿有一定的光澤。在觸覺上也可以輕輕的捏下楊桃的邊角,是硬的那便是比較新鮮的。也可以用楊...
-
發表於:2023-12-29
食材明細主料酸楊桃(3~5斤)輔料涼白開(2500毫升)調料粗鹽(150g)酸鹹(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)酸楊桃水的做法步驟1、楊桃洗乾淨晾乾。2、晾乾後。3、罐子晾乾。4、把楊桃放進罐子裏。5、...
-
發表於:2018-11-24
1、判斷楊桃是否甘甜,可以從四個方面選擇,如:大小、外表、硬度以及重量四個方面。2、在選擇楊桃時,小的楊桃一般味道比較好,所以建議儘量買小的楊桃。3、看楊桃的外表,沒有疤痕、表皮光滑的...
-
發表於:2024-02-25
食材明細主料楊桃(2個)輔料糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸甜楊桃湯的做法步驟1、楊桃洗淨2、把楊桃邊角上有點爛的切掉3、把處理好的楊桃切片備用4、把楊桃片放入鍋裏,注入清...
-
發表於:2018-03-29
楊桃,是一種水果,不是很常吃的水果,但是偶爾吃一次還是很不錯的。之所以很少吃楊桃可能是因為很多人不會挑選,因為楊桃大部分都是比較酸的,如果挑不對,還會特別酸,這對於不喜歡吃酸的人確實也...