關於鮮奶蛋糕的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料低筋麪粉：適量雞蛋：適量輔料油：適量牛奶：適量奶油：適量各類裝飾品：適量具體步驟1.將蛋清蛋黃分離2.將蛋清打發至魚眼大...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料低粉：90牛奶：40雞蛋：5個輔料櫻桃醬：適量玉米油：40糖：130淡奶油：400芒果：適量具體步驟將蛋白和蛋黃分開，注意裝蛋白的盆要...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料低筋麪粉：適量奶油：適量牛奶：適量雞蛋：適量輔料油：適量巧克力：適量裝飾品：適量具體步驟1.水果洗淨控幹水份待用，鮮奶和細...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉：60雞蛋：3個紅曲粉：10可可粉：5糖：75牛奶：30毫升玉米油：45毫升淡奶油：約150毫升檸檬汁：幾滴輔料具體步驟1.雞蛋清...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.蛋黃、20g糖、牛奶和色拉油放一個容器中，攪拌均勻；2.將低粉和抹茶粉篩入，拌勻；3.蛋白加檸檬汁和50g白糖，打...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：4個低筋麪粉：100糖：90油：60牛奶：60泡打粉：2輔料淡奶油：500糖粉：50草莓：8個具體步驟1.將蛋黃，油，糖用手動打蛋器順時針攪拌...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蛋糕相信是很多女生和小寶寶最愛吃的零食了，尤其很多寶媽總是不知道給家裏的小孩吃什麼，平時買的零食又怕不健康，今天教...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料低筋麪粉：適量牛奶：適量奶油：適量輔料油：適量巧克力：適量裝飾品：適量具體步驟蛋黃裏放兩勺糖3勺冒尖的麪粉和6勺牛奶然...

“只是一個普通的蛋糕”食材明細主料麪粉（7安士）輔料雞蛋（3只）牛油（2安士）鮮奶（500毫升）配料糖（5安士）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮奶蛋糕的做法步驟1、首先準備材料：麪粉7安士，糖5安士，雞...

食材明細主料六寸戚風（一個）淡奶油（200克）各種水果（適量）輔料彩色珠糖（少許）配料細砂糖（20克）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮奶水果蛋糕的做法步驟1、戚風蛋糕剖開2、淡奶油事先冷藏24小...

“鮮果奶油蛋糕卷，在海綿蛋糕裏捲入自己喜愛的水果，綿軟的蛋糕、清香的鮮果和濃郁的奶油融合在一起，這就是大受歡迎的鮮果蛋糕卷。”食材明細蛋糕卷麪糊全蛋液（200克）低筋粉（80克）牛奶（36克）輔...

“甜點可以讓人心情愉悦，深夜的甜點更是讓人靜靜的享受，感覺心裏滿滿的充滿愛”食材明細主料雞蛋（4個）麪粉（4勺）鮮牛奶（12勺）輔料鹽（少許）白砂糖（2至3勺）食用油（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難...

食材明細主料雞蛋（5個）低粉（90克）牛奶（40克）玉米油（40克）糖（130克）輔料淡奶油（400克）芒果（一個）櫻桃醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）水果鮮奶蛋糕的做法步驟1、將蛋白和蛋黃分開，注意裝蛋白...

食材明細主料雞蛋（3個）低粉（50克）淡奶油（250克）輔料色拉油（24克）牛奶（24克）彩色珠糖（少許）配料細砂糖（打蛋白用36克，打蛋黃用18克，打淡奶油用25克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮奶紙杯蛋糕的做法...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料戚風蛋糕：八寸金鑽奶油：適量輔料具體步驟1.打發奶油。新手，由於聽説植脂的比較容易定型，所以選擇了金鑽，而非動物奶油...

食材明細主料雞蛋（5個）低粉（85克）鮮奶（50克）輔料白糖（20克（加蛋黃））配料玉米油（50克）精鹽（1克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）藍莓鮮奶蛋糕卷的做法步驟1、各種材料準備稱量好。2、蛋清和蛋黃分...

“給寶貝做生日蛋糕剩下了一些奶油。所以決定做一些美味的紙杯蛋糕，deng~deng~deng~”食材明細主料牛奶（20克）玉米油（20克）白砂糖（40克）蜂蜜（50克）雞蛋（4個）低筋麪粉（100克）淡奶油（250ml）草莓（8個）彩針（8...

食材明細主料低筋麪粉（85克）玉米油（40克）細砂糖（60克）輔料牛奶（40克）甜味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鮮奶戚風蛋糕的做法步驟1、準備材料2、分離蛋黃和蛋清3、將60克糖分三次加入蛋清中，打發...

食材明細主料雞蛋（150克）低粉（50克）玉米油（24克）牛奶（24克）輔料細砂糖（18克（蛋黃用））甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）高級（難度）鮮奶油蛋糕的做法步驟1、雞蛋用分蛋器分離蛋黃與蛋白蛋白放入無油無水的大...

“濃郁奶油味道的奶油蛋糕~感覺做法是挺簡單的~可能因為擠入模具的時候，擠的太少~都沒有太鼓的感覺呢~但是那種淡淡的奶香~超級喜歡的説！~【分量為5-6個】”食材明細主料低筋麪粉（100g）黃...

“用自制酸奶做成鮮奶酪，再用鮮奶酪來裱花，更簡單而且更健康。奶酪為譽為“奶黃金”，營養豐富而且非常均衡，是世界上公認的健康食品：1，維生素豐富助生長。2，礦物質全面強骨骼。3，脂肪合理健腦...

食材明細主料雞蛋（4枚）低粉（45克）輔料鮮奶（40克）配料白糖（36克）精鹽（3克）玉米油（適量）巧克力針（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮奶小紙杯蛋糕的做法步驟1、把蛋黃和蛋清分別打入容器（應當...

食材明細主料雞蛋（4個）低粉（80克）牛奶（50克）雀巢淡奶（200克）輔料藍莓果醬（適量）彩針（適量）金桔（適量）配料糖（50克）玉米油（50克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）藍莓鮮奶蛋糕的做法步驟1、將蛋清蛋白分...

“這個生日蛋糕説來真的是好巧啊，女兒10月份的生日，前一天剛備貨了奶油準備到時做蛋糕用，這寶貝今天就打電話來説公公的生日要我給做個蛋糕還問我行不行。哎喲看説的，女兒的話就是指令我還...

“戚風蛋糕是我最喜歡的蛋糕，喜歡它輕盈柔軟口感，多吃幾塊也不會覺得膩，很多新手都做不好戚風，其實，只要掌握到戚風製作要點，還是非常容易成功的，今天的這款鮮奶油戚風蛋糕，是在基礎戚風蛋糕上...