關於龍井茶香薰翅的最正宗做法的知識

“杭州人愛品茶，茶葉入菜也是信手拈來。杭州餐飲名店“外婆家”有一道名菜——龍井茶香雞，鮮嫩的雞肉夾帶着濃郁的茶香。其實，這樣的美味咱們在自家的小廚房裏一樣能做，只需因地制宜，做一些...

“這是第二次做茶香雞了，那個回味無窮的感覺一直留在心底，用了杭州的特產龍井茶葉，香氣十足！”食材明細主料童子雞（1只）龍井茶葉（1把）輔料鹽（適量）花椒（適量）料酒（適量）生薑（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）香...

龍井茶是我國著名的綠茶，鮮爽甘醇，是茶中珍品。泡龍井茶最重要的是掌握茶量和水温。每杯龍井茶5g為宜，將茶葉放置杯中用手左右搖晃兩下，然後倒入80度到85度的水進行沖泡，要將水緩緩倒入才可...

龍井茶是我國的十大名茶之一，其顏色翠綠，口感清新，那麼龍井茶什麼時候喝最好?龍井茶怎麼保存?今天小編就給大家介紹一下。一、龍井茶什麼時候喝最好從季節上來説夏季是喝龍井茶最好的季節...

龍井茶的產地在浙江杭州西湖龍井村一帶，是中國的傳統名茶之一，到現在已經有兩百多年的歷史了。龍井茶香氣濃郁，色澤翠綠，滋味鮮爽，是綠茶的一種。龍井茶也是中國十大名茶之一，那麼關於龍井茶...

古代薰失誤，是用來做保鮮，防腐，常用於魚類，肉製品的加工。隨着冷制業的發達，薰已經不被作為防腐的主要手段，反而猶豫薰過的食品等有一種獨特的風味，從而被江蘇、浙江、上海一帶推崇，成為當地過...

1、上投法泡龍井茶，杯子中倒入大概90度的水，水量以七分滿為宜，然後在水中加入龍井茶就可以了，靜置一段時間之後就會發現茶葉在一點一點的下沉，等到水的顏色變黃之後，就可以喝了。2、中投法，這...

現在，可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚，但究其源來，有兩種傳説：一種是國外傳進來的，經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説，都不會改變我們對可樂雞翅的無限...

“龍井茶茶香瑪芬，是指添加了龍井茶為原材料的瑪芬蛋糕。。。”食材明細主料低粉（120克）袋泡龍井茶（4包）輔料牛奶（70克）雞蛋（1只）綿白糖（50克）黃油（50克）無鋁泡打粉（1小勺）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

把茶杯用開水燙過一遍，茶葉倒進温過的茶杯，用85攝氏度的水沖泡。等茶葉舒展開就把水倒掉，茶葉醒過之後，再倒入八九十度的水，倒水姿勢高一點，讓底下的茶葉也得到沖泡。剛泡的茶比較燙，不適合馬...

夏季到了，又到了吃小龍蝦的季節。一到夜宵的時間，外面的大排檔就會有各種小龍蝦的香味飄出來。弄的小編都餓了。但是外面的小龍蝦真的健康嗎？今天小編就教大家在家中就可以製作最正宗的麻...

中國是茶的發源地，迄今為止已經發現了許多類型的茶。一些茶甚至享譽全球，例如西湖龍井茶。但是，品嚐了高檔龍井茶的味道之後，有多少人不會忘記這種味道。那麼，龍井茶的來歷?龍井茶怎麼喝?讓...

魚的做法很多，紅燒魚，酸菜魚，清湯燉魚，烤魚等等，人們喜歡吃原因魚的脂肪較少，也不油膩，也是做成湯汁一個大補食材，身體虛弱，哺乳期下奶，滋補的一道菜，但小孩和老人不建議常食用，尤其魚刺較多的，但薰...

“牛肉餡的水餃，以龍井茶水打餡兒，裹出淡淡茶香味兒的灌湯餃。咬上一口，鮮香的汁水帶着龍井茶的清香，不油不膩不柴，美味啊——”食材明細主料牛瘦肉（適量）水餃粉（適量）清水（適量）輔料龍井茶（2大勺）...

“數年前去蘇州，吃到了當地的爆魚面，正是由蘇式薰魚作為主要做成，回來後總是想着那個味道，正巧有一位烹調大師告訴了我製作方法，果然做出來和我在蘇州吃的味道是一樣的。”食材明細主料深海...

“一直以來，中國人都把茶視作最好的保健品，“神農嘗百草之滋味，水源之甘苦，令民知所避就，當此之時，日遇七十二毒，得荼而解”，“荼”便是茶的古稱，歷代著名的醫書皆記載了茶的功效，包括明目、令人...

中國人喜歡喝茶，這是從很久的時候就流傳下來的一個傳統。我國的茶葉的種類千千萬，光從大的種類來看就有很多種。西湖龍井就是其中的一種。那麼西湖龍井多少錢一斤？一、西湖龍井多少錢一斤...

“薰是將滷熟(或醬、或燒、或炸)的原料用煙薰制的一種烹調方法，用茶香薰出的菜式，色澤誘人，而且味道也非常的特別，雞翅肉質鮮嫩，怎麼烹製都非常的美味，分享一道帶有茶香薰味兒的雞翅、皮Q軟...

一般龍井茶指的都是西湖龍井，西湖龍井是我國十大名茶之一，是一種頗受到人們喜愛的茶。龍井茶顏色和口味都有其獨特之處，而其品質如此出眾也與杭州當地的地理條件以及季節温度等有着密切的...

古人云，茶之所向，心之所向，意思是我們可以從喝茶能夠看出一個人的品質與修行。中國自古以來都是以茶待客為多，當然也有喝酒待客。但茶自古以來的傳承都是極好的，人們也喜愛喝茶嘮嗑。那麼正...

先把龍井茶裝入鋁箔袋，密封后放入茶容器內，然後放入冰箱冷藏。保存龍井茶需要防止茶出現異味，防潮，避免陽光直射，所以需要把茶放入密封罐中，防止茶葉受潮，這樣會使茶葉變質，導致無法使用。茶葉...

隨着生活質量的提高，人們慢慢的走出了自己小小的圈子，開始嘗試各種旅行，在小編看來，旅行的意義在於，走遍世間每個角落，吃遍人間各地美食，小編就帶大家來了解一下各地哪的小龍蝦最正宗，大家去旅...

“春節前準備了很多對蝦，正月剛好可以經常換着方法做着吃，味道很好呢。”食材明細主料對蝦（適量）龍井茶葉（適量）輔料枸杞（適量）姜（適量）蒜茸（適量）芝麻（適量）花生米（適量）其他（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通...

食材明細主料低粉（150克）袋泡龍井茶（2包）黃油（45克）綿白糖（60克）雞蛋（1個）輔料泡打粉（1小勺）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）龍井茶香酥的做法步驟1、材料：低粉150克、袋泡龍井茶2包、黃油45克...