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發表於:2024-01-31
“小時候的青菜臘肉燜飯混搭土豆泥碰撞出別樣的激情.”食材明細主料臘肉(適量)青菜(適量)土豆(一個)輔料鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆泥臘味青菜飯的做法步驟1、土豆削皮洗淨...
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發表於:2019-11-03
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大米:200臘腸:半段青豆、玉米:適量土豆:一個胡蘿蔔:小半段輔料鹽:1勺味精:少量具體步驟1.大米洗淨,臘腸切片,混合放入電飯...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2024-02-05
“炎夏裏的一碗飯,有肉有菜十分香。昨天看到某位食友做的煲仔飯,瞬間吸引了我的眼球。昨天晚上回去就做了類似的土豆飯,真心的香真心的好吃哦。”食材明細主料大米(2杯)土豆(1個)洋葱(半個)輔料...
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發表於:2024-01-05
“四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選...
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發表於:2024-01-05
“非常美味的家常菜——土豆泥,我家孩子的最愛,每週至少吃兩次,尤其喜歡捲餅,一個人就能吃掉一盤。”食材明細主料土豆(6個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)葱(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)十分鐘(...
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發表於:2024-02-05
“以前總是喜歡吃四川的臘肉臘腸和廣東的臘腸,對於湘西的臘味還真是接觸的很少。最近嚐了湘西風味的王家五臘腸,一下子就愛上了這湖南的臘味,尤其是那緊實的肉質,入口有嚼勁又不至於嚼不爛...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料米飯(適量)土豆(兩個)雞蛋(兩個)輔料小葱(隨意)香菜(隨意)生菜(隨意)調料拌飯醬(適量)醬香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆泥拌飯的做法步驟1、大米淘洗乾淨,加入適量水,跟平時煮米飯一...
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發表於:2024-03-01
“辣白菜土豆泥本身就是是一道非常下飯的菜,軟綿的土豆泥裏可以嚼到脆脆的辣白菜和洋葱碎,可以用來當菜吃,或者拌飯也非常趕口。如果是帶便當最好和飯分開帶,以免米飯將土豆泥中的水分吸收...
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發表於:2023-12-30
“老廣對臘味有執念,用電飯煲做臘味土豆燜飯,臘味濃香,土豆綿軟,香菇脆韌,最出彩的是米飯,粒粒分明,幹香入味,還有脆香的鍋巴,超級美味。”食材明細主料廣式臘腸(3根)香米(200克)土豆(1個)輔料大葱(1段...
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發表於:2018-02-22
臘腸大家都吃過,尤其是過年的時候,家家户户開始準備置辦年貨,臘腸是必不可少的,很多人家都是自己買了肉,去市場訂做,有些人則是直接買現貨,那麼哪裏的臘腸最正宗最好吃?哪裏的臘腸最正宗最好吃...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料香米(3量米杯)土豆(4個)胡蘿蔔(1根)臘腸(2根)臘肉(半條)輔料葱(3根)油(2大匙)調料鹽(1茶匙)生抽(2大匙)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘味土豆煲仔飯的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切丁。2、土...
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發表於:2024-01-11
“這碗炒飯就是這麼任性,沒有過多的食材和調料,顏值和味道足足能夠征服你。清鮮的青豆和醇正的臘肉炒制的一碗飯。”食材明細主料剩米飯(1大碗)青豌豆(70克)臘肉(100克)輔料白糖(1茶匙)玉米油(1小...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料土豆(500g)輔料洋葱(15g)大紅椒(10g)色拉油(15g)臘肉(20g)大青椒(10g)葱花(5g)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘味土豆泥的做法步驟1、土豆去皮洗淨切小塊、裝入高壓鍋加水剛好沒過土...
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發表於:2024-01-08
“土豆泥(MashedPotato)又名馬鈴薯泥,是以土豆為原料,添加一些相應的調料,放到容器中煮熟,以工具搗成泥狀,或是先將土豆煮熟後去皮搗成泥再加入其他輔料攪拌均勻,所做成的一種食品。土豆泥在...
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發表於:2024-01-08
“要做一個快捷又好吃的飯菜並不難,三個土豆和兩根臘腸就搞定了三人飯菜。土豆中含有豐富的維生素A,維生素C和多種礦物質。其性平無毒,健脾養胃,益氣調中。另外,在秋季多吃根莖類蔬菜對預防...
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發表於:2024-02-26
“以前最喜歡Nando's家的土豆泥,但是天天去吃也不太現實,而且只有一小碟,冰冰教我做的土豆泥,自己做好方便的因為我太懶了,這一定是最懶的土豆泥做法所有材料的用量都沒有寫是因為這個完全...
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發表於:2024-01-08
“煲仔飯是廣東地區的傳統美食。瓦煲除了指一種盛器,還指一種烹飪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加蓋,把米飯煲至七成熟時加入配料,再轉用慢火煲熟。區別於"砂鍋",用瓦做成的"煲"...
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發表於:2024-01-31
“這還是爺爺時代跟西餐師傅學的,我是從老爸那裏學的,也看美國人做過,綜合一下優點,取其精華。”食材明細主料土豆(3個)胡蘿蔔(2根)雞蛋(1個)芹菜(1根)火腿(適量)洋葱(1/4個)丘比蛋黃沙拉醬(100g)輔料白...
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發表於:2023-12-27
“大部分時間紫菜包飯都搭配金槍魚罐頭。但是營養學專家們表示,罐頭並不是健康的首選。所以我選不用的餡料搭配紫菜和米飯。今天選用土豆泥版給大家嘗一下😄”食材明細主料米飯(一碗)紫菜...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料土豆(1個)米飯(1碗)輔料黃瓜(適量)小葱(適量)奶酪(適量)海苔(適量)芝麻(適量)蛋黃(1個)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)香油(幾滴)白糖(適量)白醋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆泥飯糰的做法...
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發表於:2018-08-17
湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中,臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區,四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富,口感吃起來更加細膩,這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同...
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發表於:2024-02-28
“一碗臘味土豆飯,配上一杯紫菜蝦米蛋花湯,雖然很平民,但味道其實很經典,而且也不失營養。臘味濃郁、土豆軟糯。”食材明細主料大米(300克)輔料臘腸(1根)土豆(1個)胡蘿蔔(1個)香葱(少許)配料食鹽(1茶...
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發表於:2023-12-30
“臘腸炒青椒土豆絲臘腸炒青椒土豆絲是中國特色菜系之一買到好的臘腸,就想辦法做菜。其實以前沒放臘腸也是這樣做過,只不過在菜色上沒那麼好看,當然也沒那麼的香啦,哈哈,又香又好看還好吃!!!!!”...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料米飯(1碗)土豆(120克)青菜(160克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆青菜泡飯的做法步驟1、食材:米飯、土豆(已洗淨去皮切片)、青菜(已洗淨切開)2、燒鍋倒油燒...