關於五層莜麪煎餅的知識

“莜麪中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份，同時莜麪中含有一種特殊物質——亞油酸，它對於人體新陳代謝具有明顯的功效，是一種很好的保健食品，有助於減肥和美容。...

食材明細主料莜麪（適量）莜麥麩皮（適量）裏脊肉（適量）香菜（適量）乾紅辣椒（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）生粉（適量）糖（適量）酵母粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣肉絲莜麪餅的做法步...

“大學的時候經常在學校食堂吃千層餅，畢業20年了，時不時會想起它，今天按照記憶中的味道和形狀，試着做了一下，就是這個這個味道！以此紀念一下即將到來的畢業20週年吧！”食材明細主料麪粉（1000g）...

食材明細主料麪粉（適量）輔料酵母（適量）温水（適量）玉米油（適量）配料鹽（適量）五香粉（適量）五香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）五香千層烤餅的做法步驟1、將酵母溶於温水，倒入麪粉中，和成光滑麪糰。2、蓋...

“國慶假期，在家鼓搗着做了莜麪吃，吃的很香，這種地域限制的美食現在很多人都很喜歡吃，營養豐富味道，自己做的乾淨又衞生，很多人喜歡吃西貝的莜麪，自己一樣可以做出來哦。超簡單，試試吧。”食材...

“家裏經常做的發麪烙餅，酥香不失柔軟的千層發麪烙餅。”食材明細主料麪粉（500克）水（250克）酵母（3克）輔料食鹽（適量）十三香（適量）食用油（適量）鹹香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）千層發麪餅的做法...

食材明細油麪材料麪粉（4湯匙）水（250ML）芝麻（1湯匙）油（5湯匙）輔料葱花（40克）配料鹽（適量）黑胡椒（適量）油（適量）葱香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）葱花煎餅的做法步驟1、將主材料中清水，倒入麵粉裡，揉成光...

食材明細主料莜麪粉（300g）輔料開水（280g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制莜麪卷的做法步驟1、300g莜麪用280g開水燙麪，攪拌至無干粉。2、戴上防燙手套，趁熱揉均，蓋保鮮膜防風乾。3、取...

“味道挺棒的。”食材明細主料麪粉（400g）温水（320g）酵母（3g）輔料五香粉（1勺）辣椒粉（1勺）麪粉（2勺）香葱（適量）白芝麻（適量）調料鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）五香葱花千層餅的做法步驟1、温水...

“這個餅軟有嚼勁，好吃省時。”食材明細主料麪粉（200克）輔料油（少許）鹽（少許）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燙麪層餅的做法步驟1、200克麪粉，燙一半，另一半用涼白開和，和完面放置一會。擀成...

食材明細主料九層塔（適量）自發粉（適量）輔料鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）未知（難度）九層塔煎餅的做法步驟1、先把九層塔葉子摘下洗乾淨，儘量控幹水分。2、自發粉裏摻些五香粉是為...

“我有倆娃經常他們喜歡的東西不一樣我要分開燒，中午會給他們另外做晚上儘量全家一起吃飯中午做的都是比較簡單快手的，雖然是夏天但是我依然是給他們喝白開水，煮麪基本上全部幹撈的沒有放...

“之前很饞肉餅了，看到網上這個方子的很是誘人，經不住誘惑自己在家搗鼓了，有點費事不過挺好吃的，兩面煎的黃黃的肉餅，裏面還有豐富飽滿的肉餡，再加上葱香，還是千層餅，很有北方的味道~”食材明...

“孩子他爸是無錫上的學，他沒有因為畢業而將户口遷回老家。在我們要領證有那一年，娃爸説帶我去無錫走一走。記得那是十二月的某個星期，無錫的天比義烏還要冷，在去學校的路上真是凍得直打哆...

食材明細主料麪粉（300g）酵母（3g）白糖（5g）水（180g）油酥麪粉（適量）熱油（適量）五香粉（適量）輔料白芝麻（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）發麪五香千層餅的做法步驟1、麪粉中加入酵母白糖。2、加水和...

“簡單生活從一張雞蛋餅開始，每一天的幸福從早餐開始。生活中的浪漫源自對生活的珍惜。先生是北方人，非常喜歡吃麪食，俗語説得好，管住男人的心，從抓住他的胃着手。為心愛的人做上一份可口的...

可以。莜麥可以添加雞蛋、食用鹽、食用油、清水等食材，攪拌成糊狀，放入平底鍋中烙餅即可。莜麪烙餅的時候需要兩面煎，以免莜麪餅受熱不均，影響口感和美觀。烙莜麪餅的火候不宜多大，以免將餅...

食材明細主料麪粉（500g）酵母（5g）水（300g）白糖（10g）輔料稀油酥食用油（適量）麪粉（適量）鹽（適量）五香粉（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸五香千層餅的做法步驟1、麪粉，酵母，白糖，水一起放入盆中。2...

食材明細主料麪粉（適量）開水（適量）輔料油（適量）配料鹽（適量）十三香（適量）五香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五香燙麪煎餅的做法步驟1、麪粉適量放入碗中緩緩地倒入開水，攪拌成絮狀2、然後和成麪糰...

“在國外一年沒有見到家人了，六月底要回國很期待！自己做的五香餅吃出了媽媽的味道！”食材明細主料麪粉（500克）輔料孜然粉（0.5湯匙）花椒粉（0.5湯匙）生薑粉（0.2湯匙）鹽（0.3湯匙）芝麻油（1湯匙）五香（口味）煎...

“鹹香適口”食材明細主料麪粉（適量）輔料無鋁泡打粉（適量）五香粉（適量）糖（適量）酵母（適量）食用油（適量）鹽（適量）黑芝麻（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）發麪五香千層餅的做法步驟1、麪粉，泡打...

“夏天，天氣炎熱，很多人都不願意做飯，因為廚房太熱了。我會選擇做發麪的葱花餅，再配上一碗温熱的小米粥，吃一口外酥裏軟的餅，喝點粥，既舒服又美味的晚餐。”食材明細主料莜麥面（50克）麪粉（300克）...

“香辣，外酥裏嫩。”食材明細主料發麪（適量）輔料豬肉白菜餡兒（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）發麪千層餅的做法步驟1、做水煎包剩下一點發麪糰，一點白菜豬肉餡兒。2、麪糰擀成薄片，用...

“這是一款媽媽教給我的家常麪食中的保留項目，小時候每當有客人來的時候，媽媽都要烙餅吃，我們大家也跟着趕點口福，常常是媽媽的下一張餅還沒烙完，上一張餅早已被瓜分完了，總覺得吃不夠，後來家...

“發麪餅，鬆軟，好消化，加入紅糖，甜絲絲的，健脾暖胃、補氣血，是女性朋友的食療食物之一。”食材明細主料麪粉（200g）莜麪（50g）紅糖（40g）輔料食用油（少許）清水（180g）發酵粉（2g）麪粉（10g（紅糖餡））甜味（口味）其他（工...