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發表於:2024-01-13
“花枝蝦堡的外皮裹着酥脆的麪包粉,經過炸制後外酥裏嫩,吃起來香脆Q彈,內餡搭配鮮甜的花枝和鮮脆的蝦仁,口感獨特,有別於一般的脆香感,回味無窮,一起學起來吧。”食材明細主料花枝蝦堡半成品(...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料荔枝(8顆)海蝦(適量)輔料枸杞(少許)配料澱粉(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)果味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)荔枝蝦球的做法步驟1、原料準備;適量的荔枝和蝦,少許的枸杞和芹菜。蝦去殼去蝦...
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發表於:2024-01-13
“【荔枝:生血養顏】一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。楊貴妃酷愛荔枝,荔枝是有其被喜歡的價值的。荔枝是我國江南名貴水果,也是歷代文人才子的筆下對象。荔枝裏面富含的葡萄糖和蔗糖有補充...
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發表於:2024-01-03
“水果做菜歷來就是為美食者所鍾愛,中秋來臨,家裏囤積了不少水果吧?來試試這款美味菜餚吧,荔枝的鮮美甘甜,蝦仁的益氣滋補,營養和口感都是一級棒。(百度)荔枝口感軟韌,含有豐富的糖分、蛋白質、...
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發表於:2023-12-28
“正值荔枝上市季節,荔枝味甘性温,可止呃逆,止腹瀉,同時有補腦健身,開胃益脾,有促進食慾之功效。但多食易上火。荔枝炒蝦球,用水果作主菜,配上營養豐富的蝦仁;在夏天更是一道消暑解饞的美食。”...
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發表於:2024-02-27
“又是一年夏季到,果香繽紛胃口爽!記得三月的草莓剛上市的時候,我買了很多又大又甜的紅色草莓,又拌沙拉又做菜的,吃了快兩個月,然後就過季了,現在的月份正是荔枝上市的時節,趁着荔枝大量的上市...
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發表於:2024-02-27
“夏天到了,新鮮的水果,琳琅滿目,總想給女兒做點可口的菜餚,就想着在平時的飯菜裏面放點水果,改善一下口味,嘗試了幾次,味道還極好,女兒很是喜歡!”食材明細主料西蘭花(適量)輔料荔枝(適量)配料葱(適...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料活蝦(15個)荔枝(10個)輔料薑末(1勺)蛋清(2個)鹽(1.5勺)料酒(1勺)澱粉(2勺)白糖(1勺)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)荔枝鮮蝦盞的做法步驟1、荔枝去皮,小心地將荔枝核取出,不要弄破荔枝肉,...
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發表於:2024-02-05
“酸甜鮮美蝦香果甜”食材明細主料鮮蝦(20只)妃子笑(適量)輔料鹽(少許)幹澱粉(少許)姜粉(少許)蕃茄醬(2勺)白醋(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸甜荔枝蝦球的做法步驟1、荔枝洗一下然後剝皮...
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發表於:2024-01-05
“兒子總喜歡新奇的菜品!今來一款:荔枝塞蝦!口感清新,鮮美Q彈!也算不辜負屈爸盯着烈日,從摘荔枝到快遞給我們的一番心意😁”食材明細主料青蝦(十個)荔枝(十個)輔料薄荷葉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘...
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發表於:2024-03-01
“水果與海鮮的結合,不會導致疾病,反而很健康,況且,這是一道開胃菜哦,吃了它,你就胃口大開啦,哈哈哈哈哈哈哈。。。”食材明細主料鮮荔枝(250克)大蝦肉(250克)紅辣椒(2個)輔料味精(適量)胡椒粉(適量)精...
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發表於:2024-03-01
“很多水果都可以用來做菜,現正值初夏,也是新鮮荔枝上市的季節,何不換一種方式吃荔枝呢,試試水果菜帶給你的驚喜~~“珠圓玉潤”的----鮮蝦荔枝盞。”食材明細主料荔枝(適量)活蝦(適量)輔料薑末...
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發表於:2024-02-29
“用水果來入菜,是粵菜的一大特色。根據時令的水果,燴出了一道道令人食指大動的水果美饌,既保留了水果甜酸爽口的特點,還有海鮮味美嫩滑的風味,且菜色清而不淡,鮮而不俗,有引人食慾、飽人眼福...
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發表於:2024-01-27
“荔枝味甘性温,可止呃逆,止腹瀉,同時有補腦健身,開胃益脾,有促進食慾之功效。但多食易上火。荔枝炒蝦球,用水果作主菜,果汁多,在夏天更是一道消暑的菜式。”食材明細主料蝦(半斤)甜椒(1個)生粉(2茶...
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發表於:2024-02-25
“用荔枝搭配蝦仁,好吃又不上火,沁人心脾的甘甜,只能用白居易的是來形容:“瓤肉潔白如冰雪,漿液甘酸如醴酪。”荔枝味甜,很難調味,一般都做成甜鮮、甜鹹、甜酸等口味。一般選用全熟的新鮮荔枝...
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發表於:2024-02-24
“生炒花枝是台北士林夜市著名的美食,這道菜以新鮮的墨魚和筍片、紅蘿蔔一起快炒後,勾芡成羹湯,再加白醋調味,滋味鹹中略帶酸甜,墨魚格外鮮嫩爽口。由於季節的關係,北方現在已沒有新鮮竹筍,所...
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發表於:2024-03-01
“花枝也叫章魚,看似普通的食材也能烹調出別人豎起大拇指説讚的美味。”食材明細主料花枝(300克)輔料筍絲(80克)紅蘿蔔(30克)青葱(1顆)蒜末(10克)熱水(300c)地瓜粉水(適量)米酒(1大匙)配料辣椒末(10克)鹽(1...
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發表於:2024-02-25
“端午節嘗試着各種粽子各種包法,難免有剩下的食材不是剛剛好用完。多泡的糯米可以做荔枝扣,這款荔枝扣入眼難忘,圓潤清涼,白裏透紅,淋過桂花蜜甜糯可口,是餐前一道美味甜品。”食材明細主料...
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發表於:2020-02-05
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料花枝泥:100公克洋葱末:20公克蕃茄片:1片苜蓿芽:少許生菜葉:1片漢堡麪包:1個沙拉油:少許米酒:1大匙鹽:1/4茶匙黑胡椒粉:1/4茶匙...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料大蝦(6個)荔枝(適量)輔料蒜花(少許)調料生抽(半勺)料酒(適量)黑胡椒粉(少許)鹽(適量)番茄醬(半勺)韓式辣椒(半勺)澱粉(半勺)水(適量(4勺))酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荔枝蝦球的做法步驟1、...
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發表於:2024-01-13
“編近日在淘寶上看到一家正宗的台灣小吃有賣花枝蝦堡的哦!看到就流口水啦,嘻嘻,這不能怪小編,誰讓小編是個正宗的吃貨呢!下面小編就給大家看看小編的花枝蝦堡!外皮裹着酥脆的麪包粉,內餡搭配...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料火腿腸(適量)木耳(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)三枝花的做法步驟1、成品火腿腸2、木耳提前一晚浸泡,焯熟切絲備用3、火腿腸切片,擺左邊小花,切細長片,罷左邊小花枝4、...
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發表於:2024-01-27
“又見美好的荔枝季,熱愛生活,熱愛美食的我們怎能辜負瞭如此美好的食材?一道甜鮮適口的夏季美味奉上~”食材明細主料荔枝(適量)鮮蝦(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)糖(適量)葱姜(適量)鹹甜(口味)...
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發表於:2024-02-25
“又是吃荔枝的季節,味美多汁的荔枝,搭配香酥鮮美的大蝦,酸甜可口的湯汁,美妙極啦”食材明細主料大蝦(10只)荔枝(8個)輔料白醋(3勺)白糖(6勺)吉士粉(適量(澱粉))小蘇打(1g)鹽(少許)食用油(適量)酸甜(口味)燒(工...
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發表於:2024-02-25
“今天用荔枝做了荔枝蝦球,味道特別好。荔枝蝦球是一道鮮果入菜的家常菜。新鮮的大蝦口感鮮嫩,蝦球帶着清新荔枝香甜的味道很誘人。”食材明細主料新鮮大蝦(300克)荔枝(300克)輔料鹽(適量)雞精...