關於大理石的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：75杏仁粉：25輔料檸檬皮：1個牛奶：20可可粉：5香草精：1/4小勺熱水：10ml黃油：100糖：75全蛋液：75蛋黃：1個具體步驟1.準備好...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料原味面煳：：149公克糖粉：149公克鹽：3公克蛋黃：43公克全蛋：106公克低筋麪粉：149公克泡打粉：1公克玉米粉：12公克水：40㏄小蘇打：3公...

“看到一個土司的整形方式，看起來很不錯，正是想要的層層疊疊的效果。還剩了一點花生酥糖，繼續用來做個小土司。花生酥糖雖然很容易被搓散成粉狀，卻還是有少部分小小的硬糖塊，把麪糰給搓破。...

“這幾天連着做了幾款大理石戚風，最喜歡的還是這款可可風味的，不論是從味道上還是外形紋路上，儘管它還不是那麼完美。。。材料：（7”中空模）雞蛋4個（連皮重50g），低筋麪粉63g，牛奶54g，玉米油54g，細砂...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將軟化後的奶酪加砂糖隔熱水融化成無顆粒的狀態；2.加入牛奶攪拌均勻；3.篩入玉米澱粉用刮刀拌勻；4.依次加...

食材明細主料低麪粉（60G）蛋（4個）輔料巧克力粉（10G）巧克力黑（200G）配料糖（4大勺）白醋（1小勺）泡打粉（2小勺）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大理石蛋糕的做法步驟1、蛋白蛋黃分離將蛋白打泡分次加...

“大理石紋蛋糕杯，隨意的紋路，告別單調的顏色，中間可以放慕斯、酸奶、水果，不一樣的搭配給你不一樣的感覺哦，冷藏後口感更佳。”食材明細主料黃油（45克）低筋麪粉（165克）細砂糖（80克）牛奶（70克）雞蛋（4...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料細砂糖：60動物性鮮奶油：105奶油芝士：200輔料低筋麪粉：25雞蛋：2個黑巧克力：10具體步驟1.雞蛋的蛋黃與蛋清分開，盛蛋清的...

“與傳統金磚相比，捨棄海量黃油，使用巧克力夾餡，讓大理石的紋理更加明顯，味道也更豐富。”食材明細巧克力夾餡材料黑巧克力（35克）黃油（15克）高筋麪粉（15克）可可粉（7克）玉米澱粉（5克）牛奶（50克）糖（20克）蛋...

食材明細主料黃油（250克）輔料雞蛋（4個）泡打粉（3茶匙）牛奶（50毫升）可可粉（2大匙）配料糖（200克）香草糖精（2茶匙）麪粉（150克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大理石蛋糕簡易版的做法步驟1、烤箱預熱180...

“對我來説，芝士蛋糕做為下午茶是最理想的一束陽光，一杯紅茶，一塊cheesecake，慵懶似貓的躺坐在陽台的小沙發上聽聽音樂，寫寫書信，記錄幸福生活的一天（很小資情調喲）”食材明細主料奶油奶酪（150...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料面糰：：192公克低筋麪粉：192公克新鮮酵母：12公克水：1鹽：6公克細砂糖：93公克蛋：30公克奶水：48㏄奶油：62公克布丁大理石片：500公克...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：140低粉：200糖分：60輔料可可粉：20具體步驟1.黃油軟化，分次加入糖分打發2.黃油加糖粉打發好以後3.加入牛奶4.拌勻...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:1小時40分鐘自制大理石蔓越莓戚風蛋糕，一道甜品小吃，濃濃的香味，好看的顏色，算是蛋糕中比較好吃的一種了，加上蔓越莓酸酸甜甜的...

“在土司的配方中，加入豆沙餡，經過層層疊疊的製作過程，成品很好看，讓土司不再單調。”食材明細主料麪包粉（130克）雞蛋（1個）牛奶（60ml）糖（10克）精鹽（1克）酵母（2克）黃油（10克）輔料豆沙餡（100克）其他（口味）烘焙（...

“還是之前中秋節做月餅時準備的餡料了，多出來了一些一直放着，想着到了該“開酥”的季節了，就先拿這些餡料練了練手，回頭有時間再用黃油做。。。材料：主麪糰：高筋麪粉200g，低筋麪粉50g，酵母5g，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：30牛奶：150高粉：250g紫薯泥：50g輔料具體步驟1.紫薯做法：1.紫薯去皮切小塊蒸熟。2.放進料理機，加牛奶打成泥。3.打好的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料玉米澱粉：10低粉：10輔料白醋或者檸檬汁：幾滴牛奶：60奶油奶酪：100白砂糖：35蛋黃：3個鮮奶油：30具體步驟1.牛奶和奶油,還有奶油...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：78玉米澱粉：20黑巧克力：200奶油芝士：500雞蛋：2個牛奶：150ml糖：50蛋黃：2個消化餅乾：200草莓：50輔料朗姆酒：2勺檸檬汁：25ml具...

“純手工無添加，超級柔軟的可可理石吐司”食材明細主料高筋麪粉（300克）酵母粉（1茶匙+1/4茶匙）糖（60克）牛奶（195ML）可可粉（1茶匙+1/2茶匙）輔料低筋麪粉（75克）鹽（1茶匙）全蛋液（75克）黃油（45克）細砂糖（1茶匙+1...

“大理石餅乾”食材明細主料低筋麪粉（200克）糖（50克）牛奶（30毫升）輔料黃油（135克）可可粉（15克）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大理石餅乾的做法步驟1、黃油軟化用打蛋器打後放入糖打均勻，分...

“這款大理石輕芝士蛋糕因為有了紅曲粉的加入，更有點新年的味道。入口即化、脣齒留香，你一定要試試哦。”食材明細主料奶油奶酪（200克）紅曲粉（1克）低粉（25克）玉米澱粉（15克）雞蛋（4個）白砂糖（75克）鹽（1...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘大理石條紋蘋果蛋糕是一款好吃美味的蛋糕，因為我本人超級喜歡吃蛋糕，平常就愛在家研究各種糕點小吃飲品，所以最近又嘗試...

準備時間:無　　　　烹飪時間:7分鐘主料黃油：240細砂糖：120鹽：2蛋：4個輔料可可粉：10泡打粉：1/4小勺低筋麪粉：70抹茶粉：10具體步驟1.黃油切成小塊，加入細砂糖和鹽打發，雞...

“想給父母帶點不一樣的，於是做了這款自己做的美味可可原味大理石餅乾，得到了全家的讚揚，頓時我的小心情爆棚。。。^_^”食材明細主料低粉（100克）牛奶（10克）可可粉（6克）輔料無鹽黃油（67克）細砂糖（3...