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發表於:2024-02-05
“六一兒童節,雖然是小朋友的節日,童心未眠的我也來童心氾濫一回。祝大小朋友們六一快樂,永遠都有一顆年輕充滿童真的心。”食材明細主料高筋麪粉(260克)牛奶(140ml)水(25ml)雞蛋(1/2個)酵母(3克)糖...
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發表於:2024-02-24
“卡通麪包又來了,這次帶來的是可愛的熊貓麪包,還有蜜豆夾心,小朋友的最愛!藉助了麪包機完成前面的和麪程序,後面稍加整形成就可愛的麪包!”食材明細主料高筋麪粉(300克)奶粉(18克)水(150克)蛋液(36...
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發表於:2024-03-01
“看到這麼可愛的熊貓麪包圖片,可算讓我找到了做法。。看着就有食慾啊~有時間試試~”食材明細主料方包(600g((206x108x100毫米)))輔料高筋麪包粉(230g)低筋蛋糕粉(70g)砂糖(30g)牛奶(適量)蛋黃(適量)...
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發表於:2024-02-01
“貓咪可愛活潑,餐桌上的小懶貓你見過嗎,一起來看看餐桌上的小懶貓有木有萌到你呢?”食材明細主料麪粉(300克)牛奶(50/100ml)輔料酵母(1匙)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)懶貓饅頭的做法步驟...
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發表於:2023-12-26
“最近超級喜歡彩虹的顏色,所以挑戰了一下熊貓小麪包,哎呀,不甜,軟軟的,好吃。”食材明細主料高筋麪粉(300g)雞蛋(22g)黃油(30g)牛奶(150g)白砂糖(48g)輔料乾酵母(4g)抹茶粉(5g)紫薯粉(5g)可可粉(5g)甜味(口味)...
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發表於:2024-02-25
“玩烘焙已經有一年多的時間了,非常非常喜歡,隔段時間不捯飭個麪包蛋糕什麼的,總覺得心裏不安,呵呵。尤其酷愛做麪包,看着一塊塊麪糰在我手中變成一個個胖乎乎香噴噴的麪包,那種感覺,你懂的。...
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發表於:2024-01-28
“上段時間比較流行的擠擠麪包很是卡哇伊!可愛型的相信小朋友和漂亮的女孩子都會喜歡男銀們要學啊!早餐、點心的又一個選擇”食材明細主料高粉(250g)低粉(50g)全蛋液(45g)牛奶(150g)細砂糖(30g)酵...
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發表於:2024-02-01
“暖暖的午後,2只小花貓沐浴着陽光,懶懶地睡着了!”食材明細主料高筋麪粉(100g)全蛋液(13g)白砂糖(13g)牛奶(45g)黃油(13g)鹽(1g)酵母(2g)輔料全蛋液(適量(刷面))香草巧克力(適量)椰蓉餡(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)...
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發表於:2024-01-28
“看到很多這種可愛造型的擠擠小麪包,我也來一組吧,真的很喜歡呀,是不是説明我還童心未泯呢?”食材明細主料麪包粉(250)牛奶(140)雞蛋(40g)豆沙(適量)輔料酵母(4g)鹽(3g)綿白糖(30g)黃油(30g)杏仁(適量)巧克...
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發表於:2024-01-04
食材明細麪包牛奶(115g)雞蛋(1個)鹽(2g)白砂糖(25g)奶粉(10g)低粉(50g)高粉(200g)乾酵母(3g)黃油(20g)蛋糕牛奶(165g)黃油(90g)低粉(150g)可可粉(30g)雞蛋(9個)糖粉(100g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)熊貓麪包的...
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發表於:2024-01-08
“每次做麪包都得個大半天,揉手套膜,二次醒發,好麻煩。總想着能省事點,於是做了這款小麪包,一次發麪就搞定了,兩個小時就可以吃到香噴噴的麪包了,而且組織很柔軟,照樣拉絲呢!特別適合像我這樣的...
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發表於:2024-01-13
“小肥貓~懶肥貓~肥懶貓~哈哈可愛吧!像不像一隻只蠻慵懶的打瞌睡的懶貓。做這樣的動物麪包不管是自己還是孩子都會喜歡的,有興趣的親可以動手試試!”食材明細主料高粉(250克)牛奶(135克)白糖(35克...
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發表於:2024-01-01
“擠擠小麪包胖乎乎圓嘟嘟的,再畫上貓咪的可愛表情,可以説是十分可愛了。手殘星人畫的貓咪還帶着那麼一點醜萌麪糰用的70%冷藏中種,適合炎熱的夏天,低温長時間發酵,風味也更加好吃”食材明...
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發表於:2024-01-11
“小小花貓喵喵喵伸個懶腰喵喵喵走路悄悄喵喵喵捉到老鼠喵喵喵我是一隻勇敢的小花貓我是一隻可愛的小花貓⋯哈哈、小花貓豆沙麪包、好吃又好看,😁😁”食材明細主料黃油(8g)酸奶(70g)全蛋液(2...
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發表於:2024-01-11
“用國寶熊貓來迎接春節的到來,似乎也是不錯的。這款擠擠麪包容易上手,可以和孩子春節假期玩起來。”食材明細主料高筋麪粉(220g)低筋麪粉(30g)糖(35g)牛奶(110g)雞蛋(1個)鹽(2g)酵母(3g)黃油(30g)輔料竹...
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發表於:2024-02-26
“自從用了燙種做麪包後就不再嘗試用湯種了,個人感覺燙種揉的麪糰比較不粘手,所以我現在做麪包都用直接和燙種兩種方法。這次做麪包本沒打算拍照,所以頭天晚上的燙種麪糰沒有拍做法。剛好...
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發表於:2024-01-02
“暑假馬上到了,哄娃有點頭痛?給他做個龍貓麪包吧,做起來雖然有點複雜,但浸潤着你的愛意,那是世界上最好的禮物!”食材明細主料高筋麪粉(200克)糯米粉(50克)黑芝麻粉(50克)冰牛奶(120克)雞蛋液(55克)高...
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發表於:2024-02-27
““懶人面包”——專為每天辛勤奮戰在工作崗位和家庭崗位,希望能省時省事的吃到自制麪包的MM們而製作。”食材明細主料麪包粉(270克)輔料酵母(5克(麪包專用))奶粉(10克(雀巢全脂))奶油(30克(動物淡...
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發表於:2024-02-01
“麪包,各具風味,經過烘焙後的麪粉比較容易消化,特別是在製作過程中添加了奶粉、牛奶等,就更提高了麪包的營養價值。”食材明細主料高筋粉(125g)奶粉(4g)色拉油(20g)精鹽(1g)白砂糖(25g)雞蛋(1個)酵母(4...
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發表於:2024-01-07
“貓咪被我畫慘了😂,長的醜但真的好吃..”食材明細主料高筋粉(300g)酵母(4g)鹽(3g)雞蛋(1個)牛奶(140ml)綿白糖(40g)黃油(30g)輔料豆沙(245g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)貓咪麪包的做法步驟1、將...
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發表於:2024-01-11
“非常可愛的麪包,胖嘟嘟的臉蛋會讓孩子更喜歡,帶上它出去郊遊吧”食材明細主料高粉(250g)酵母(3g)淡奶油(130g)雞蛋(40g)鹽(2g)白砂糖(45g)輔料黃油(20g)黑巧克力(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
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發表於:2024-02-01
“非常可愛的麪包,而且中種的做法非常的鬆軟....感覺萌萌噠.....中種的做法非常適合上班一族比較忙碌的親們,可能不用進行二次發酵,進接整行一次發酵就可以烤制.....”食材明細主麪糰...
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發表於:2024-03-01
“看的韓國方子,根據自己的情況作了些小改動”食材明細主料高粉(200g)輔料鹽(2g)糖(30g)酵母(3g)牛奶(135g)黃油(20g)可可粉(3-5g)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)熊貓麪包的做法步驟1、除黃油之...
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發表於:2023-12-27
“萬能的手抓餅,新學的懶人版手抓餅,又酥又脆,太好吃了,做法真的超級簡單,懶人輕輕鬆鬆在家就能搞定。”食材明細主料手抓餅(1張)火腿腸(1根)輔料雞蛋(1個)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)貓爪...
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發表於:2024-01-02
“簡單三下,輕鬆做出拉絲麪包”食材明細主料高筋麪粉(500g)雞蛋(三個)牛奶(180-200g)玉米油(20-25g)輔料糖(30)酵母粉(5g)蛋黃(一個)白芝麻(適量)玉米油(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)懶人面包的...