關於淮杞的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料枸杞子：5g桂圓：2g姜：大葱：鹽：克味精：克黃酒：克植物油：5g具體步驟1.將牛肉洗淨，入開水中氽一下，撈出，控水；2.牛肉切成厚約2釐...

“響螺片為海螺家庭中的一員，為螺的一種，以肉質鮮美而得名營養價值高，深愛喜歡海味的人們所鍾愛，含豐富的蛋白質無機鹽及多種維生素中藥，淮山杞子配以雞肉煲響螺湯其氣味香潤可口，功效則滋陰...

食材明細主料牛腩（600克）藕（700克）輔料紅棗（適量）陳皮（適量）枸杞（適量）淮山（2塊）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）未知（難度）淮杞蓮藕牛腩湯的做法步驟1、牛腩與藕切小塊。2、備好材料3、將以上所有材...

“秋燥時候，最適宜煲一鍋湯滋潤一下了，去去燥氣，補補陽氣。這鍋簡單鮮甜的湯，一家老小最適合了。”食材明細主料水鴨（500克）海蔘（50克）輔料淮山（15克）枸杞（15克）芡實（10克）陳皮（適量）姜（適量）配料鹽（適量）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料枸杞子：玉竹：姜：克具體步驟1.淮山、杞子和蕤仁肉（玉竹）分別洗淨。2.牛肝和生薑分別洗淨。3.生薑去皮，切片。4.牛肝，切片...

食材明細主料鱷魚肉（適量）輔料淮山（適量）枸杞（適量）北杏（適量）陳皮（適量）紅棗（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）淮杞鱷魚湯的做法步驟1、淮山、枸杞、紅棗、北杏、陳皮需清水洗泡。2、陳皮浸...

“山藥是乾燥的氣候下，為身體補充津液的絕佳食材，滋陰潤肺，緩解咳嗽。淮山入湯，自身的粘液會被湯水吸收，經過長時間煲燉，淮山變得酥軟，入口即化。趁熱喝一碗下去，健脾補虛，養心潤燥。”食材明細...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料瘦肉：100淮山片：15枸杞：10輔料蜜棗：2顆小葱：1根姜：1小塊具體步驟1.瘦肉洗淨、切成短粗條狀；2.鍋中燒水，水開後放入瘦肉，焯燙至...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料輔料排骨：雞腳：0個姜：片具體步驟1.響螺片温水浸泡2小時，剪成條狀2.雞腳切去指甲、排骨切塊3.排骨、雞腳、響螺片一起飛水...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬脊骨：750雞腳：250嫩玉米棒：2根輔料淮山：50紅棗：8枚枸杞：20具體步驟1.雞腳洗淨剪去指甲，和豬脊骨一起用滾水焯過，洗淨血沫2....

““淮杞黃精燉乳鴿”屬於一款温補型的靚湯，正適合冬季來食用，尤其男士如每週能飲用兩次，月餘必見其效，日常生活中生龍活虎自不必説，工作學習也頓感精神倍增，這是一道藥食同源極佳的湯。“淮...

““淮杞黃精燉乳鴿”屬於一款温補型的靚湯，正適合冬季來食用，尤其男士如每週能飲用兩次，月餘必見其效，日常生活中生龍活虎自不必説，工作學習也頓感精神倍增，這是一道藥食同源極佳的湯菜。“...

食材明細主料河南淮山（適量）杞子（適量）燕麥（適量）大米（適量）輔料鹽（適量）鹹甜（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）淮山杞子燕麥粥的做法步驟1、大米及小麥提前浸泡2小時洗淨瀝乾水，杞子洗淨，淮山去皮洗淨...

食材明細主料鷓鴣（適量）淮山（適量）輔料杞子（適量）百合（適量）蓮子（適量）杏仁（適量）配料陳皮（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）未知（難度）淮杞燉鷓鴣的做法步驟1、將洗乾淨的鷓鴣放人燉品器皿內。2、洗泡過...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料草原雞：一隻淮山：100枸杞子：15輔料料酒：適量醬油：適量葱段：適量薑絲：適量白糖：適量鹽：適量具體步驟1.雞肉斬塊、洗淨，放入大缽...

“水鴨肉有温中益氣，滋肝養氣，補陰虛，補而不燥的作用。食用可以強身健體，且有很高的藥用價值。加入淮山、杞子同燉，療效更佳，而且湯還很好喝！是冬季首選的滋補靚湯。”食材明細主料水鴨（一隻）清...

“此湯具有健脾、補肺、益腎、補虛的功效。秋天到了，要多喝湯水哦。”食材明細主料淮山（1根）老母雞（適量）輔料生薑（4片）枸杞（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）枸杞淮山雞湯的做法步驟1、...

食材明細主料新鮮淮山（400克）紅棗（數個）排骨頭（600克）輔料枸杞（20克）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）淮山紅棗枸杞骨頭湯的做法步驟1、紅棗和枸杞先用水稍微泡洗幾分鐘，紅棗用剪刀剪開，把裏面...

“這是一道很清淡滋補的營養湯羹。在民間有“一鴿勝九雞”的説法，可想而知鴿子的營養價值。鴿肉易消化能清熱解毒，生津止渴，養陰潤膚，具有養顏美容的功效。和具有補中益氣的淮山藥以及調節...

食材明細主料淮山（適量）枸杞（適量）百合（適量）輔料藍莓醬（適量）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）淮山百合枸杞的做法步驟1、削好的淮山放在有加點鹽的水裏浸泡，防止變黃。2、淮山切成長條備用。...

“深海的響螺，飽滿厚實，並且含有豐富的營養物質。薑片和紹興花雕酒用以除去螺肉的腥羶，久煮後的湯汁不僅鮮美甘醇，亦是暑夏滋補的佳品。”食材明細主料龍骨（150克）螺頭（30克）火腿（適量）瑤柱（適量）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料枸杞：適量生薑：適量調料：：適量鹽：適量雞精：適量食用油：適量清湯：適量料酒：適量具體步驟1.將烏雞放入開水中稍煮一下撈出待...

“石斛淮山枸杞煲瘦肉，功效：潤肺生津養肝補腎石斛有良好的養陰生津作用，石斛搭配枸杞、淮山煲湯能滋陰養腎，養潤肺腑增強肺部功能，石斛有利於調節人體機能，使得人體經絡能夠疏通，使得人體血液...

“此湯滋陰補腎，益精固腎。瑤柱為海產珍品，味甘鹹而微温，有類似淡菜的作用而滋補力更優，功能滋陰補腎，可用於腎氣不足，消渴多飲症的調補。淮山甘平，健脾益氣，固腎益精。枸杞子補益肝腎，益精明目...

“今天剛好分到山羊肉肉，第一回碰到啊！不知道怎麼處理啊！翻來覆去，發現山羊肉是菜譜精靈裏面的空白地帶啊！於是只能憑藉自己煲湯的經驗來處理山羊肉了……山羊肉和綿羊肉不同，是涼性的，所以吃...