關於魚香八炸雞的做法的知識

“原名魚香八塊雞，烹製法，炸，裹汁或掛汁。吃的是魚香味。老師常給我們説，給你們一個雞腿，做不出5個菜，完都完了。”食材明細主料雞腿（適量）輔料大葱（適量）姜（適量）蒜（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）味精（適...

“八爪魚有養血益氣的功效，比較柔軟鮮嫩，口感也是鮮和嫩滑，焯水和炒制大火迅速烹製，切記不可燉煮，易老。”食材明細主料八爪魚（500克）輔料料酒（2勺）薑末（適量）生抽（1勺）紅油郫縣豆瓣醬（2大勺）鹽（少量）糖...

食材明細主料草魚中段（適量）輔料雞蛋（一個）麪粉（適量）薑末（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香炸草魚的做法步驟1、草魚刮洗乾淨，切成約一釐米厚的塊狀，加入...

食材明細主料八爪魚（500g）輔料大葱（1段）姜（1塊）大蒜（1頭）香辣醬（1勺）調料八角（1顆）料酒（3勺）老抽（2勺）生抽（3個）白糖（適量）鹽（適量）油（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣八爪魚的做法步驟1、八爪魚處...

“炸八塊，又名八塊雞，是河南省漢族傳統名菜，這是一道一直想做而才做的美食，因為看到傳統的烹飪方法是用2次油炸之後完成的美食，想想在家做要開個大油鍋，所以一直沒做。這道簡便的炸八塊，在原...

食材明細主料雜魚（適量）輔料麪粉（適量）生粉（適量）雞蛋（2個）水（150g）調料米酒（50g）姜（30g）鹽（15g）燒烤料（適量）胡椒粉（6g）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）神級（難度）香酥炸魚的做法步驟1、小魚去內臟洗乾淨，放米酒姜...

“這個炸魚可以光這樣吃，也可以沾點番茄醬吃！當然，炸好後還可以用來燜菜，加點老乾媽上鍋再蒸，都很好吃地説！所以這個炸魚也算是最基礎簡單的炸魚了，呵！”食材明細主料草魚（適量）輔料姜（適量）生粉（適...

食材明細主料魷魚腳（2只）八爪魚（3只）輔料青椒（適量）香料包（2包）冰糖（適量）生抽（1匙）料酒（1勺）油（少量）大蒜沫（少量）醬香（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬香魷魚腳八爪魚的做法步驟1、非常好的魷魚腿啊2、...

食材明細主料香菇（3朵）八爪魚（100克）紫薯面（50克）輔料食鹽（2克）生抽（3克）花生油（3克）姜（5克）葱（2克）雞精（0.5克）紅椒（5克）清水（若干）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）八爪魚香菇炒麪的做法步驟1、香菇洗淨切...

“香椿芽被譽為樹上的蔬菜，以頭茬為最好。香椿含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食慾；香椿含有維生素E和性激素物質，有抗衰老和補陽滋陰的作用，故有“助孕素”的美稱。香椿具有...

“空氣炸鍋做這個菜很方便，只要帶魚本身的油脂就能炸好了，椒鹽香味瀰漫，鮮香美味～也沒有油到處亂爆的煩惱～”食材明細主料帶魚（500g）輔料姜（50g）椒鹽粉（適量）花雕酒（2勺）芝麻油（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿...

食材明細主料香芹（250g）輔料八爪魚（250）調料蒜（適量）食用油（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）香芹炒八爪魚的做法步驟1、食材，香芹，八爪魚都洗淨。2、香芹切斷。3...

“為了做炒麪而炒的，其實可以單獨做一個菜。”食材明細主料香菇（3朵）八爪魚（100克）輔料姜（5克）葱（2克）食鹽（2克）生抽（3克）雞精（0.5克）紅椒（5克）花生油（3克）清水（50克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇...

“八帶魚，又叫八爪魚，軟體動物，沒有脊椎，喜歡潛入深海，常常被人們當做打撈的好幫手，八帶魚的神經系統非常發達，在無脊椎動物中是最高級、最複雜的，肉質十分鮮美。老家很少會有賣八帶魚的，在市場...

食材明細主料鯉魚（600克）輔料雞蛋（一個）麪粉（少許）鹽（少許）花椒（少許）玉米油（適量）姜（少許）葱（少許）料酒（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香炸鯉魚的做法步驟1、鯉魚。2、去...

食材明細主料鯿魚（1條）輔料葱姜（適量）白胡椒粉（適量）香菇（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香炸鯿魚的做法步驟1、將魚洗淨，魚身擦乾淨，兩面撒鹽醃製20分鐘。2、點火熱鍋，鍋裏放多點油，實際...

“老公回來休息時，總是變着花樣，花着心思來做老公準備每天的飯菜。冰箱裏有買來的帶魚，炸帶魚來吃吧。非常喜歡吃媽媽炸的帶魚，味道特別好，每次媽媽做了，都吃好多塊。給媽媽打個電話，問問帶魚...

食材明細主料香椿（1把）雞蛋（1個）輔料麪粉（適量）白胡椒（適量）黑胡椒（適量）鹽（適量）油（適量）水（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸香椿魚的做法步驟1、香椿焯水。2、焯好的香椿。3、切成的小沫。4...

食材明細主料草魚（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒粉（適量）醬油（適量）大喜大調味料（適量）米酒（適量）中辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香炸魚片的做法步驟1、草魚2、去魚腸3、切片4、過清水去血水5、...

“美味的一道小菜，春天的香椿芽很美味的。”食材明細主料香椿芽（適量）調料麪粉（適量）鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸香椿魚的做法步驟1、主要原料。2、香椿芽用開水燙一下，去除草...

“香炸魚排：色澤黃亮，鹹鮮香酥，西菜中吃。”食材明細主料新鮮草魚（半片）輔料蛋清（1個）配料麪包糠（適量）鹽（適量）料酒（5克）胡椒粉（2克）味精（1克）葱（10克）姜（10克）生抽（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香...

“外酥裏嫩。”食材明細主料草魚（500g）輔料紅薯粉（100g）麪粉（50g）調料豆瓣醬（1勺）花椒粉（1勺）胡椒粉（1勺）鹽（適量）料酒（2勺）油（200g）魚香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）香炸魚塊的做法步驟1、魚塊先放入料...

“鰱魚有的地方也叫白鰱，春天肉質肥美，也沒有什麼腥味。”食材明細主料魚肉（適量）輔料料酒（適量）胡椒粉（適量）葱（適量）姜（適量）花椒（適量）鹽（適量）幹澱粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香炸鰱魚...

“鱈魚營養價值極高,低脂肪.高蛋白,富含兒童所需的多種氨基酸,魚肉細嫩,正好女兒喜歡吃,就些炸了些,剛炸出來,竹子就迫不及待的拿起一塊嚐了一口,來了一句:好好吃呀,好象不熟似的.......

“八爪魚也叫章魚。章魚屬於高蛋白低脂肪的食材，含有豐富的蛋白質，脂肪，碳水化合物，鈣，磷，鐵，鋅，硒以及維生素E，維生素B，維生素C等營養成分。對於成年人來説可以抗氧化，延緩衰老！”食材明細主料八...