關於薺菜肉末煎蛋的做法的知識

“【肉末薺菜煎蛋】不是一般的好吃前邊吃過了薺菜餃子，後邊老家的親戚又送來了一袋薺菜，接着吃。其實這種野菜的吃法也有很多，用焯過水的薺菜配上肉末雞蛋，平底鍋煎出來，真是香。彤妞兒放學...

“很鮮，快手菜。”食材明細主料肉末（適量）荸薺（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末荸薺的做法步驟1、荸薺去皮洗淨。2、荸薺切片，肉放點生粉切碎(不放生粉也可以，...

“春季或夏初時的野菜又嫩又香，這時的車前草比較嫩，我在樓台採摘一些來做車前草煎蛋，香氣四溢、色香味俱佳。現代科學研究發現，車前草中含有大量對於身體有益的元素，例如多種維生素、車前苷...

食材明細主料肉末（適量）薺菜（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末薺菜的做法步驟1、準備肉末，薺菜切細2、先放肉末煎香，依次加入鹽，料酒，醬油，雞精，炒香3、加...

“《肉沫煎蛋》我身邊的很多朋友都沒聽説過，但我小時候媽媽就是這樣做給我們吃的，真的很好吃製作業非常簡單。”食材明細主料雞蛋（3個）肉末（適量）輔料鹽巴（適量）醬油（一勺）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（...

“鮮香美味，年糕軟糯，薺菜清香，來上一碗太舒服啦！”食材明細主料年糕（適量）薺菜（適量）肉末（（炒好的）適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薺菜肉末湯年糕的做法步驟...

“營養健康，香酥美味，老少皆宜。”食材明細主料薺薺菜（一把）輔料鴨蛋（一個）麪粉（少許）調料食用油（少許）鹽（少許）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺薺菜煎餅的做法步驟1、薺薺菜摘好，洗淨。2、淖一...

“沒有放芥末，一樣吃出芥末的感覺。”食材明細主料薺菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）怪味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芥末薺菜的做法步驟1、薺菜洗淨，在太陽下暴曬一天2、曬軟後，切成段...

“做冬瓜釀剩下一點肉末，剛好調餡的時候用了部分蛋白，剩下部分蛋白和蛋黃，乾脆再做一個菜，就肉末煎蛋！”食材明細主料肉末（適量）雞蛋（三顆）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘...

“滿滿的純正的薺菜清香味，説滿嘴留香，一點也不為過。”食材明細主料牛肉（適量）薺菜（適量）山藥（適量）葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉薺...

食材明細主料雞蛋（4個）肉沫（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末香菜煎蛋的做法步驟1、前腿肉洗淨切片後再剁成肉末。2、香菜洗淨切細。3、碗中放入肉沫...

“薺菜的營養價值很高。可炒，可拌，可做餡，食用方法多樣，味道獨特。薺菜的藥用價值很高，具有明目、清涼、解熱、利尿、等藥效。薺菜煎雞蛋是一道家常菜。”食材明細主料薺菜（200克）雞蛋（3個）小葱...

食材明細主料肉末500克芥菜（600克）雞蛋（一個）輔料生抽（適量）鹽（適量）葱花（適量）生薑（適量）澱粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉末薺菜餛飩的做法步驟1、材料提前準備好。（肉末用雞蛋一個，生...

食材明細主料肉糜（適量）輔料薺菜（適量）餛飩皮（適量）配料葱蒜末（適量）雞蛋（適量）香菇（適量）清淡（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）煎薺菜肉餛飩的做法步驟1、薺菜揀好沖洗乾淨，葱姜切末，香菇切小粒。2、肉...

食材明細主料薺菜（100克）肉末（85克）春捲皮（9張）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薺菜肉末餡春捲的做法步驟1、食材：薺菜。2、肉末。3、春捲皮。4、將薺菜去黃葉洗...

“剩餘的包餃子的薺菜肉餡和麪團，用來做了煎餃，外皮酥香，肉餡鮮香，超級美味呀。”食材明細主料薺菜肉餡（200克）麪糰（150克）輔料麪粉（10克）水（適量）花生油（20克）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薺菜...

“荸薺是個好東西，脆脆甜甜又多汁，很像沒有果香的梨子。加一點在菜色裏，整道菜都青春爽口起來。在傳統市場才買得到，去殼浸在水裏的。超市裏的連殼荸薺有點驚悚，小小一顆荔枝大小，似乎削皮時...

“剩了點芹菜豬肉餡，切了一塊紅椒碎，芹菜葉，打了3個雞蛋一起煎了不浪費。”食材明細主料芹菜葉（適量）芹菜豬肉餡（適量）輔料雞蛋（3個）葱花（少許）油（適量）調料花椒粉（少許）鹽（少許）雞精（少許）鹹香（口味）煎（工藝...

食材明細主料豆腐（300克）薺菜（30克）肉末（50克）輔料水澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末薺菜豆腐羹的做法步驟1、食材：薺菜。2、豆腐。3、肉末。4、水澱粉...

“薺菜適宜人羣:一般人羣均可食用。尤適宜消化不良、體質衰弱的中老年人。薺菜的營養價值很高，薺菜含蛋白質相對較高，鈣含量較高。所含粗纖維、胡蘿蔔素和維生素B族、C等也多為人體所需...

食材明細主料豬肉（500g）薺菜（250g）麪粉（500g）調料鹽（適量）醬油（少許）五香粉（適量）黃酒（少許）小葱（50g）生薑（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）薺菜肉煎餃的做法步驟1、豬肉原材料。2、把豬肉剁碎加...

食材明細主料雞蛋（適量）薺菜（適量）肉末（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜肉末蛋餅的做法步驟1、薺菜，肉末切碎加入鹽拌勻2、雞蛋攪勻3、將準備好的雞蛋、薺菜肉末...

食材明細主料韭菜（適量）肉末（適量）雞蛋（3個）輔料花生油（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）芝麻油（適量）八角粉（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜肉末煎蛋的做法步驟1、包餃子剩下的韭菜肉...

“薺菜中的維生素C，A都是相當高的，它的鈣含量比牛奶還高，有靈丹草的美稱，堪稱蔬中佳品。把薺菜和豆腐一起做起湯，不僅味道鮮美，營養豐富，好吃不膩，是春季不可錯過的一道美食。”食材明細主料內...

“這道湯羹是我家人人都喜歡的，女兒尤甚。豆腐軟嫩，薺菜清香，肉末增鮮，勾了芡的湯滑滑地增加了醇厚感。”食材明細主料內脂豆腐（1盒）薺菜（1小把）肉末（50克）輔料鹽（1小勺）料酒（1小勺）澱粉（1大勺）油（3滴）鹹...