關於香肉的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時30分鐘端午過後，市面上賣粽子的人就都銷聲匿跡了。可憐我這種愛粽子成痴的人，跑遍了大小市場還有周邊的小商店都找不到...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘葱香肉沫豆腐，這道菜比較爽口。爽口之餘，帶有絲絲滑膩的感覺。這道菜説起來並不複雜，也只是由簡單的材料烹製而成。個人...

“山東煎餅卷大葱，是多少老山東難以忘懷的家鄉滋味啊！如今生活好了，煎餅成了健康食品，煎餅卷大葱也由物質匱乏年代飽肚充飢的代表食物，變成了餐桌上極受歡迎的寵兒。然而只是煎餅和大葱，未免...

食材明細主料豬肉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒粉（適量）咖喱粉（適量）生抽（適量）料酒（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）無油也能煎香肉的做法步驟1、肉切條加鹽，生抽，料酒，辣椒粉，咖喱...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘燒鰱魚是一盜墓賊讓人流口水的食材，它往往使用聯與大蒜等食材，通過鰱魚的鮮美和大蒜的重口味，迎合了不同人羣的口味。所...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：200洋葱：1個雞肉：200輔料韓式辣醬：1湯勺清水：1湯勺杏鮑菇：50番茄沙詞：2湯勺白芝麻：適量具體步驟1.韓國辣醬、番茄沙司和...

“芸豆，原產美洲的墨西哥和阿根廷，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等成分。具有提高人體本身的免疫能力，增強抗病能力，對腫瘤細胞的發...

“冬季來道酸酸甜甜的菜是不錯哦，肉中帶素，你是不是流口水了”食材明細主料藕（半個）肉餡（200克）雞蛋（1枚）麪粉（少許）輔料鹽（少許）五香粉（少許）葱（少許）姜（少許）油（少許）番茄沙司（少許）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗...

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘這道家常香肉土豆泥必備的菜時治療小孩子挑食毛病的最好的菜了。營養全面，蔬菜，牛肉，再加上葱姜的香味，不僅時小孩，老人也...

“喜歡意大利麪的勁道和口感，但是不喜歡吃用番茄醬啊、奶油啊、調味醬啊啥的非中國口味的意麪，於是自己發明了簡單易做的、口感鮮香的中國風味意大利麪，真的很好吃，呵呵。有創意的吃貨總是...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘魚香肉沫金針菇是一道很家常的菜餚。金針菇含鋅量比較高，能夠促進孩子的頭腦發育，如果你覺得光只有金針菇太單調的話，那...

食材明細主料絞肉（750克）輔料薺菜（250克）胡蘿蔔（250克）紫薯（250克）澱粉（200克）配料鹽（12克）雞精（6克）葱姜（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔬香肉糕的做法步驟1、薺菜洗淨，胡蘿蔔去皮，紫薯去皮切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘椒香肉魚丁是一道快手的家常菜。魚餅的肉質爽滑鮮嫩，味道十分鮮美而沒有腥氣，脂肪含量低，是一種老少咸宜的食物。椒香肉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘肉沫作為肉中中的美味，總是高頻率的出現在人們的餐桌上，魚香肉沫燒豆腐做法方便，快捷。用葱，姜，花椒，豆腐等材料，將肉沫放入...

食材明細主料糯米（適量）紅豆（適量）綠豆（適量）豬肉（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）雞精（適量）十三香（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆香肉粽的做法步驟1、竹葉沖水，放入鍋中煮，棉線也一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料普寧涼瓜：2只五花肉：150輔料香芹：2棵蒜頭(獨蒜)：2顆姜粉：適量雞粉：適量生粉：2茶匙砂糖：1茶匙鹽：適量味精：少許具體步驟1.五花肉...

“早上黑少爺他爹包的集百財餃子，剩的面，給自己做個餡餅吃，比包餃子煮餃子省事。”食材明細主料麪糰（70g）肉糜（適量）輔料蒜苗葉（小許）調料食用油（半匙）食鹽（小許）生抽（3g）雞精（小許）蒜香（口味）其他（工藝）半...

食材明細主料糯米（3斤）綠豆（1.5斤）五花肉（800g）輔料蜜汁醃肉料（20g）生抽（14g）蠔油（5g）料酒（4克）醬油（8克）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）蜜汁香肉粽的做法步驟1、五花肉切好。2、加入蜜汁醃肉料。3...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘很多人喜歡吃豆腐,是吧,因為豆腐很容易煮,但是要怎麼煮才能好吃呢?剛接觸廚藝的小夥伴們總是把豆腐煮得很乾,很苦,但...

食材明細主料麪粉（適量）豬肉餡（適量）小葱（適量）洋葱（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）食用油（適量）葱香（口味）烙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）葱香肉酥餅的做法步驟1、主要原料。2、將一半面粉用...

“煎餅受眾多人喜歡，但是多數煎餅為素，對於愛吃肉的朋友來説，加一點肉，煎餅就是美宴。今天介紹的葱香肉煎餅所以食材就是麪粉、瘦肉、香葱，還有空氣翻炸鍋，再來一杯牛奶，營養早餐就好。”食材...

“麪包大多數是甜的，今天我做的這道鹹味麪包，不但有着咱們中國人喜歡的香葱味，吃起來停不下來，而且還因加了自制的肉鬆更加有營養。更加有樂趣的是，咱這麪包不用切片，不用抹醬，直接用手撕着吃...

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鹹香肉筍是一道很著名的家常菜，也是一味美味可口的人間難得的美食。它是以臘肉、竹筍和瘦肉為主要食材製作而成，製作方...

“這是某天在清理冰箱時，所找到的剩餘食材。香腸一點，豬肉一塊。用香腸炒一盤也是炒制不出來的，當然這一點點的肉也成不了大氣候。看着這點食材，我就用行動表示對混搭的支持。再一次用剩菜...

準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料肉蟹：2只蒜：40辣椒：適量輔料具體步驟1.肉蟹洗淨,斬件。炒鍋熱油（半碗）八九成熱時放入蟹塊中火炸至七八成熟。2.撈起蟹...