關於蘿蔔的知識

“韓式辣白菜大家都知道也喜歡吃吧，用醃製辣白菜的方法制作辣蘿蔔也是不錯滴喲。。蘿蔔是物美價廉的秋季滋補食材。蘿蔔可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。含有能誘導人體產生干擾素...

“蘿蔔可是好東西，素有賽人蔘之稱。秋日吃點蘿蔔可潤肺去燥。這是一道素菜葷做的燒法，蘿蔔透明軟滑，入口鮮美多汁，色澤紅亮誘人。”食材明細主料白蘿蔔（一根）輔料大料（2個）葱（適量）老抽（5克）生抽（15...

“自己做包子，陷可以隨自己喜好調製，我比較喜歡吃菜包子。”食材明細主料麪粉（500g）温水（250g）酵母（5g）肉糜（150g）粉絲（100g）蘿蔔（半個）雞蛋（一個）辣椒粉（5g）輔料蠔油（15g）料酒（15g）玉米油（0g）鹽（3g）酵母（5g）鹹鮮（口...

“脆肉鯇原產是在於廣東省中山市長江水庫，是用利用水庫的礦泉水，喂精飼料運用活水密集養殖法養育成的名特水產品。因其肉質結實、清爽、脆口而得名，養出來的魚，外形如舊，但肉質已變，蛋白質較...

“秋天是由熱轉涼的季節，而且冷熱無常，氣候乾燥。這個季節應忌食或少食性燥和大補的藥物、食物，要多吃些性味平和，能潤燥、潤肺的食品。在眾多的潤燥食物當中，首推蘿蔔。我國民間素有“十月...

“這款昔日漁家的菜，今日依舊很“經典”，甚至上得了大席面。鹹魚和蘿蔔的搭配不僅僅有其獨特的風味，更勾起對以前生活的沉思，回憶過去艱苦卓絕的歷史。新的一年到了，人又長了一歲，過去的那些...

食材明細主料公雞（半隻）輔料蘿蔔（2個）蜜棗（4個）枸杞（10個）配料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）香菜（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘿蔔雞湯的做法步驟1、所有材料準備好。2、蘿蔔洗淨，切滾...

“現在白蘿蔔上市，價錢也不貴，正可用它醃製小菜。用白蘿蔔可以製作五香蘿蔔乾、辣蘿蔔條，或韓式辣蘿蔔等。京味兒醃製蘿蔔條需要晾曬時間較長，而韓式醃的小菜大都不用晾曬，有些還可以既做既...

“菜汁面營養好，因而我們做主食麪的時候，有菜汁和麪，面裏面增加了維生素和顏色。這樣的麪食是非常方便的營養麪食。”食材明細主料面（一碗）輔料雞蛋（一個）紫色蘿蔔汁面（一塊）酵母粉（一茶勺）水（一杯...

食材明細主料白蘿蔔（1個）輔料梨（1個）洋葱（3片）配料葱（3顆）姜（2片）蒜（4瓣）幹辣椒麪（2勺）韓式辣醬（2勺）鹽（1勺）微辣（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣蘿蔔的做法步驟1、洋葱、葱洗淨切絲。2、蘿蔔去皮洗淨切...

食材明細主料雞蛋（適量）輔料紅蘿蔔（適量）配料雞精粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔雞蛋卷的做法步驟1、原料：雞蛋紅蘿蔔調味料：雞精粉2、先把雞蛋打散加適量雞精粉攪勻,把蘿蔔洗...

“我覺得這個是我最最喜歡的搭配了！呵呵....超級開胃下飯！很簡單的家常菜，但是我卻很留戀！記得我買蘿蔔菜的時候，小區裏還有人打量我，覺得我怎麼會買這個很普通的菜。沒有辦法我就是鄉下的，我...

食材明細主料長蘿蔔（1根）輔料鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）白酒（適量）原味（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）醬香蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔切手指粗的條,將蘿蔔用鹽醃20分鐘,將蘿蔔撈起涼幹(需半天時間).2、...

“酸甜爽口，又很開胃的一道涼菜啊~~！”食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料陳醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糖醋蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔半節洗淨，中間切開再切成0...

“買了一袋自發粉，晚上準備試試新買的電餅鐺。晚上做的時候才發現，這麪粉不是白麪的，是添加了桑葉粉的健康麪粉。和好的麪糰是綠色的，有着一股葉子的清香味。於是才有了這個聽上去有些拗口...

食材明細主料水蘿蔔（兩個）輔料幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料花椒（適量）烤肉醬（適量）醬油（適量）鹽（適量）食用油（適量）糖（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣炒蘿蔔條的做法步驟1、原料：水蘿蔔兩個；...

食材明細主料蘿蔔（適量）豬肉片（適量）輔料蒜米（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔炒蒜香肉片的做法步驟1、原料：蘿蔔豬肉片蒜米2、蘿蔔洗淨去皮切片。肉片加入適量生抽及澱粉醃好。蒜...

“潮汕牛肉丸和白蘿蔔一起煮湯那可謂是絕配的，對於喜歡吃牛肉丸的朋友，這種做法既能吃到筋道的丸子又有很好的降火功效。”食材明細主料蘿蔔（適量）牛肉丸（適量）香芹粒（適量）輔料精鹽（適量）雞精（適...

“鯽魚和蘿蔔的搭配，因該是很鮮美的絕配。這種吃法應該算是皖北地區的的一種家常燉菜。在秋冬季,家庭餐桌的一道美味佳餚。”食材明細主料小鯽魚（六條）白蘿蔔（兩個）輔料雞蛋液（適量）蒜苗（適量）...

“將蘿蔔削頭去尾，洗淨備用！先將鹽.糖.味精.米醋.蒜蓉.米辣椒一起放入容器內攪勻，櫻桃蘿蔔用刀背輕輕的拍打至蘿蔔裂開，然後把蘿蔔放入調好味的容器內即可。醃製6小時就可食用。”食材明細...

“【秋冬綠盾】---《蒜苗蘿蔔鱸魚湯》（11月28日創意命名）【秋冬綠盾】菜式，是針對秋冬季節變換時，紅眼病、手口足、流感、腦流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性傳染病高發期，採用極其普通的綠...

“不喜歡吃蘿蔔的孩子肯定喜歡~”食材明細主料肉（適量）紅蘿蔔（適量）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）味精（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪花片蘿蔔燒肉的做法步驟1、肉切成片，用少許鹽和老...

“下了一天雨，很冷不想出去買菜，晚飯就用家裏現有的紫蘿蔔做了雞蛋餅，一個人吃飯就是好解決呢~~”食材明細主料紫蘿蔔（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料葱（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適...

“很香！很清！很好喝！別有一番風味！蘿蔔瑤柱蝦米湯。”食材明細主料蘿蔔（500克）瑤柱（適量）蝦米（適量）輔料薑片（3片）配料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔瑤柱湯的做法步驟1、蘿蔔一條，約...

食材明細主料年糕（10個）藕（1個）蘿蔔（4釐米）輔料茄子（2個）香菇（2個）薑末（少量）水（100CC）蘿蔔苗（少量）辣椒（少量）配料XO醬（2小勺）醬油（2小勺）豆瓣醬（1小勺）料酒（1大勺）雞精（1小勺）鹽（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通...