關於蛋黃芝麻小餅的知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蛋黃芝麻小餅，屬於記憶中的味道，醇香的蛋黃營養充沛，口感鬆軟細膩，炒熟後的芝麻香味濃郁，四處飄散。兩種不起眼的食材搭配...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉：150奶油奶酪：100黃油：40芝麻醬：60細砂糖：60雞蛋：90黃金芝士粉：15鹽：1/2小勺泡打粉：1/2小勺輔料具體步驟1.黃油提前取...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蛋黃芝麻小餅是黃油，雞蛋，黑芝麻，低筋粉做成的一款零食，非常好吃，這款零食味道好，並且不含有任何的有害物質，所以適合經常吃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：60幼砂糖：50牛奶：15花生油：15輔料芝麻：適量具體步驟1.先打入兩隻雞蛋~~2.稱上幼砂糖~~O(∩_∩)O~3.先低檔打...

食材明細主料雞蛋（3個）黑芝麻（適量）食用油（適量）輔料麪粉（適量）鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黑芝麻蛋餅的做法步驟1、雞蛋加鹽打散，再加黑芝麻攪勻。2、蛋液里加少量食用油，麪粉。拌...

食材明細主料低筋麪粉（80克）黃油（60克）雞蛋（1個）輔料細砂糖（20克）紅糖（20克）小蘇打（1/4小勺）配料熟白芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻小餅的做法步驟1、黃油室温軟化，切成小塊後隔...

“這真是一個簡單到沒朋友的方子，步驟少、用料易備、成功率高，口感有一點軟軟的，蛋香味很濃，特別適合老人和小朋友當零食。”食材明細主料黃油（50G）蛋黃（2個）低粉（100G）糖粉（45G）小蘇打（0.8G）輔料黑...

“這個餅乾香脆可口，而且不含蛋清，蛋清過敏的寶寶也可以吃哦。因為全部都是蛋黃所有口感特別好，非常香，加了芝麻會更好吃哦沒有芝麻也沒關係。我這個用小紅鍋做的也可以用平底鍋做，需要開一...

“這樣子的早餐有人喜歡嗎？我家孩子是超喜歡的呢，早上一人二片餅再配上一份茶或是粥薄或是漿之類的，這早餐就是美的不像話了呢。我今天包在裏面的是芝士，朋友們也可以換成、培根之類的。我...

“早上喝豆漿、經常會剩下過濾出來的豆渣，現在把它做成豆渣餅就不用怕浪費了。嘿嘿”食材明細主料黃豆渣（適量）糯米粉（適量）輔料黑芝麻（適量）紅豆沙（適量）配料白糖（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時...

“想想的黑芝麻加上酥脆的餅乾給你不一樣的口感。常吃黑芝麻，可以使皮膚保持柔嫩、細緻和光滑，黑芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發胖。餅乾看起來...

“紅豆沙與黑芝麻一直以來都是爸最愛的口味，其實家人都非常的喜歡吃。這款紅豆沙黑芝麻蛋黃月餅，學習了柁柁媽，自己在餡料上也作了些許改變，以期更接近家人的口味。沒有市面上所售的月餅那...

“週末在家烤了個芝麻小餅乾，黑乎乎的醜乎乎的，不過香香脆脆的，就是看着怪麻的，因為芝麻放多了點。整個製作過程很簡單，做起來也快。一共做了三盤，第一盤烤的過火了，很黑，第二盤第三盤就特別注...

“之前做了芝麻紅棗餅，手揉麪已經很痠麻了，可是看到網上各種小酥餅，於是又按耐不住了……試了下手~很香，如果把餡換成綠豆的或者紅豆的，那就和外面賣的“矮子餡餅”一模一樣咯~~~~哈哈（食材...

“不用烤箱能不能做餅乾嘞？想辦法唄，鬆餅機小實驗成功嘍，還有好看的格子紋哦！下面方子可以做很多很多，初次嘗試，三分之一或者四分之一量就好。”食材明細主料麪粉（200g）雞蛋（（土雞蛋，個頭較小)3個...

食材明細主料黃油（125g）輔料低筋麪粉（200g）黑芝麻（25g）清水（50g）糖粉（50g）鹽（3g）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃油黑芝麻小圓餅的做法步驟1、酥脆！2、一口一個兒。3、材料。4、黃油切小塊兒室...

“最便於攜帶的出遊零食，莫過於餅乾。換湯不換藥，最容易改編的，也莫過於餅乾了。芝麻蛋黃餅乾，參照孟老師的海苔薄片，幾乎沒有太大改動。海苔變芝麻，沒有在烤盤上攤成圓片，最後的結果竟然有些...

“想吃到酥脆掉渣的燒餅並不難，我們完全可以自已在家制作，這種麪糰不用酵母，和好後略醒發後即可動手烤制，而且一次可以多做點，也不怕它會回潮變得不再酥脆，我們只需將餅再放進烤箱中復烤幾分...

“1.14放假第一天，新入手一款廚房小電器，晚上和兒子一起試做蛋卷和韭菜餅，由於沒有完全領會説明書的介紹，把蛋卷做成了蛋餅，一個餅反複製作了好幾次，用了8個雞蛋才做出兩個餅，還沒我用平底鍋...

“今年做了兩百多蛋黃月餅，過足了烘培癮！63克的月餅可以做18或19個。轉化糖漿的濃稠度不同，覺得稀可多加點粉。根據麪糰的狀態來調整，不要死搬硬套。”食材明細主料低粉（205g）花生油（35g）梘水（4...

“餅乾可以換個口味了，很好吃，簡單又易做，大家可以試試吧。”食材明細主料低筋粉（60克）高筋粉（60克）黃豆粉（60克）輔料黃油（50克）糖粉（60克）芝麻（適量）雞蛋（1個）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芝麻黃...

“做了這款黑芝麻餅乾，嚐了之後太香了，都沒收住一烤盤全吃了，然後又重新做的，才拍的圖片。這款餅乾的黃油沒有打發，烤出來的餅乾口感幹香有嚼勁。黑芝麻既補腦又補鈣，加上黃油的高能量，特別適...

食材明細主料低筋麪粉（80克）輔料黃油（60克）雞蛋（1個）紅糖（20克）細砂糖（25克）小蘇打（1/4小勺（1.25ml））白芝麻（30克（炒熟的））甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻蛋香小餅的做法步驟1、準備原料。雞蛋...

食材明細主料黃油（50克）蛋黃（2個）糖（40克）中粉（100克）輔料小蘇打（1克）芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛋黃芝麻的做法步驟1、黃油室温軟化，加入糖，蛋黃打到乳化2、加入過篩的低粉和小...

“話説一堆蛋黃實在多了，一半做了原味蛋黃餅，另一半加點芝麻，來個芝麻蛋黃餅。有芝麻的，是不是更香一點？至少，看着芝麻就覺得特有食慾。可是那一包芝麻哪兒去了呢？還好有之前用剩的一小勺，否則...